菠菜蟹柳羹如何做才美味,怎么做菠菜蟹柳羹简单又好吃
- 菜谱
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用料
菠菜 | 250克 |
蟹棒 | 6根 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 5克 |
地瓜粉 | 10克 |
菠菜蟹柳羹的做法
菠菜去掉烂叶,头,洗净。
切段。
加水,用料理机打成汁。
倒入碗里。
蟹柳切成丝。
鸡蛋打散。
准备勾芡水:地瓜粉10克,加水,搅匀。
将菠菜汁倒入锅里,烧开,捞掉表面的白色浮沫。(直到表面呈绿色)
将蛋液倒入菠菜汁中,搅散。
加入蟹柳。
倒入勾芡水,加盐,鸡精调味。
起锅。
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