老式鲫鱼汤如何做才美味，怎么做老式鲫鱼汤简单又好吃

小时候经常下河逮鱼，记忆里爸爸经常这样做我很喜欢。

用料  

老式鲫鱼汤的做法  

1. 把宰杀洗干净，放在筐子里控干水。

2. 锅入油，油温在80～90左右

3. 把鱼放入锅炸只酥黄色。

4. 入锅炒香加水。

5. 把鱼汤炖白加入盐，陈醋出锅放香菜。

小贴士

鱼要活的现宰杀的最好里，汤里可以加胡椒或辣椒，跟具自己口味来。