![面包的做法（老式面包）食谱大全及做法，烹饪好吃的面包的做法（老式面包）方法]( "面包的做法（老式面包）食谱大全及做法，烹饪好吃的面包的做法（老式面包）方法")
- 老式面包是面包刚刚兴起时的产品，尽管现在的面包种类花样繁多，老式面包并没有因此被社会淘汰，简单、幸福是许多人记忆中最为美好的味道...用料酵头：高筋面粉150g酵头：低筋面粉65g酵头：细砂糖17g酵头：水165g酵头：酵母4g主面团：高筋面粉150g主面团：低筋面粉65g主面团：细砂糖67g主面团：...
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![东北麻辣烫（老式）食谱大全及做法，烹饪好吃的东北麻辣烫（老式）方法]( "东北麻辣烫（老式）食谱大全及做法，烹饪好吃的东北麻辣烫（老式）方法")
- 本人坐标英国～纯东北妹子一枚，来到这边最想念的就是我们大东北菜了…可惜这边东北菜馆没有很多，而且做的也不正宗，于是开始在家自己研究做法。这个东北麻辣烫是我无意间做出来的，和我老家的麻辣烫味道简直一毛一样，解馋了不少～用料白家麻辣烫方便粉丝1袋麻将一勺陈醋适量东北麻...
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![老式 蛋糕 无水配方食谱大全及做法，烹饪好吃的老式 蛋糕 无水配方方法]( "老式 蛋糕 无水配方食谱大全及做法，烹饪好吃的老式 蛋糕 无水配方方法")
- 用料鸡蛋6个普通面粉150克木糖醇45-60克（喜欢甜可以加量）橄榄油50克-60克老式蛋糕无水配方的做法鸡蛋打散加入糖+面粉+油搅拌均匀即可，170-180烤20-25分钟（温度可根据自己烤箱调节）...
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![老式月饼(五仁/莲蓉蛋黄馅)食谱大全及做法，烹饪好吃的老式月饼(五仁/莲蓉蛋黄馅)方法]( "老式月饼(五仁/莲蓉蛋黄馅)食谱大全及做法，烹饪好吃的老式月饼(五仁/莲蓉蛋黄馅)方法")
- ☺️喜欢吃八月十五中秋节的月饼，而且😍最爱吃过去那种老式的，五仁馅料的，百吃不厌，今年很早就决定，这个中秋节偶要自己做，嘻嘻😝！特意买的100克/块的模具，大块儿，吃着就赶劲儿，我按照100克/块的成品月饼核算，饼皮是40克，馅料60克，这是标准配比，饼皮可以适当照此比例减少，但是不能再增加了...
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![脆皮老式蛋糕（普通面粉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的脆皮老式蛋糕（普通面粉版）方法]( "脆皮老式蛋糕（普通面粉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的脆皮老式蛋糕（普通面粉版）方法")
- 给老爸烤的戚风蛋糕卷，老爸表示吃不惯，最爱的还是老家的那种老式蛋糕。记得小时候老妈经常拿着自家的面粉鸡蛋白糖去找人加工，那种蛋糕的味道仍记忆犹新。玩烘焙后也是一直用低筋面粉做蛋糕，从来没想过要用普通面粉做。老爸倒是提醒我用普通面粉试一试，而且小时候老妈拿的就是...
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![黑龙江老式锅包肉（步骤超级详细）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑龙江老式锅包肉（步骤超级详细）方法]( "黑龙江老式锅包肉（步骤超级详细）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑龙江老式锅包肉（步骤超级详细）方法")
- 老式锅包肉是一道经典的东北菜，很多小伙伴情有独钟，我也不例外，跟朋友探讨过附近的餐厅，没有一家可口的，今天鼓足勇气做了一次，超级成功❗这个是跟一位黑龙江老师傅视频学的，应该是最正宗的老式锅包肉了，需要注意的地方写在小贴士，大家认真看完再尝试用料猪里脊葱姜蒜香菜胡萝卜土...
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![老式软麻花 可以拆股 外酥里软特别好吃 附细节视频详解食谱大全及做法，烹饪好吃的老式软麻花 可以拆股 外酥里软特别好吃 附细节视频详解方法]( "老式软麻花 可以拆股 外酥里软特别好吃 附细节视频详解食谱大全及做法，烹饪好吃的老式软麻花 可以拆股 外酥里软特别好吃 附细节视频详解方法")
- 用料面粉500克酵母5克盐3克鸡蛋1个糖70克食用油30克水220克老式软麻花可以拆股外酥里软特别好吃附细节视频详解的做法推拉的手法揉面，分成70g一个的长条面剂，盖保鲜膜松弛十分钟。取一个上劲，两端固定，再取一个再上劲，两个组合起来，再次上劲，右手三分之一对折，左手跟过来，拧成麻花...
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![老式桃酥～零失败做法烹饪大全 地道老式桃酥～零失败如何做]( "老式桃酥～零失败做法烹饪大全 地道老式桃酥～零失败如何做")
- 很久没有吃桃酥了，突然很怀念那酥酥脆脆的感觉，时光仿佛又回到儿时。那不如自己尝试一下吧。没想到第一次做，就演绎的非常完美，孩子们吃得不亦乐乎，此刻，便是内心最大的满足。于我而言，更享受的是制作的过程。阳光透过窗台，屋里飘荡着幸福的味道…用料低筋面粉170克蛋黄（常温）2个细...
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![东北正宗老式锅包肉食谱大全及做法，烹饪好吃的东北正宗老式锅包肉方法]( "东北正宗老式锅包肉食谱大全及做法，烹饪好吃的东北正宗老式锅包肉方法")
- 相传，北方重要官方机构的关道衙门经常宴请国外客人，尤其是俄罗斯人。俄罗斯人喜欢甜酸口味，北方菜的咸浓口味让他们很不适应。为了讨好大鼻子外国人，道台下指令，让厨师们改变口味。郑兴文冥思苦索，把原来鲜咸口味的“焦烧肉片”，改为甜酸口味的菜肴。这道菜让俄罗斯客人非常喜欢...
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![老式炒红果如何做才美味，怎么做老式炒红果简单又好吃]( "老式炒红果如何做才美味，怎么做老式炒红果简单又好吃")
- 很复古的中式甜品用料山楂克栀子花桂花冰糖老式炒红果的做法山楂挖胡后倒入砂锅加水至满放入冰糖干桂花小火煮开放入栀子花泡的水再次煮开后关火放凉后装盘...
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![蔓越梅老式海绵蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的蔓越梅老式海绵蛋糕方法]( "蔓越梅老式海绵蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的蔓越梅老式海绵蛋糕方法")
- 带点创意的老式海绵蛋糕，添加了蔓越梅使口感更丰富！用料纯正土鸡蛋4只低筋面粉100g砂糖50g蔓越梅干20g泡打粉少许黄油9g橄榄油23g盐少许蔓越梅老式海绵蛋糕的做法土鸡蛋从冰箱取出，放置30度温水中静置5分钟——目的是为了是鸡蛋打发时蓬松口感更好！将土鸡蛋4只全部打入无水无...
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![60%酵头老式吐司（详细步骤图）食谱大全及做法，烹饪好吃的60%酵头老式吐司（详细步骤图）方法]( "60%酵头老式吐司（详细步骤图）食谱大全及做法，烹饪好吃的60%酵头老式吐司（详细步骤图）方法")
- 本来是准备用150克面粉做酵头，准备做老式面包的。突然不想老面包了，想试下吐司，那么大比例的酵头面包从来没做过。我买的俄罗斯面粉没有添加剂，所以吸水率稍微低一点，我做的面团湿度大。吐司不要看发几分满要自己判断状态。发到七分满就该看一下，轻轻按压面团如果弹性很大回弹...
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![儿时最愛的老式圆面包食谱大全及做法，烹饪好吃的儿时最愛的老式圆面包方法]( "儿时最愛的老式圆面包食谱大全及做法，烹饪好吃的儿时最愛的老式圆面包方法")
- 用料高筋面粉300克酵母3.5克奶粉30克白糖40克蛋液25克盐3克清水165克黄油20克儿时最愛的老式圆面包的做法将除黄油外的所有材料放入厨师机用12分钟揉面至光滑，加入黄油用12分钟将面揉至能拉出薄膜。取出面团收圆，放入盆中发酵至两倍大。取出面团分割成8等份，收圆，松弛15分钟...
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![老式赤豆棒冰做法烹饪大全 地道老式赤豆棒冰如何做]( "老式赤豆棒冰做法烹饪大全 地道老式赤豆棒冰如何做")
- 属于童年的一个印记。老式的味道，却是一再让我怀恋。赤豆煮法用的是西健一郎的方子。用料赤豆150克淡奶80毫升盐1/4小勺糖120克水老式赤豆棒冰的做法赤豆洗净后倒锅里，加入3倍的水（赤豆的3倍）。开火烧煮。沸腾以后，加入400毫升的水，切小火煮15分钟。熄火。把水倒掉。再一次加入...
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![柠香老式面包做法烹饪大全 地道柠香老式面包如何做]( "柠香老式面包做法烹饪大全 地道柠香老式面包如何做")
- 以我这个年纪，早已过了盲目跟风追星的状态，日常生活已变得趋于平静而波澜不惊，很少有事会让我再一惊一诧了，当然，除了有对胃口的美食和家里的两个“宝贝儿子”（狗狗哈利和猫猫咖啡）。所以对于这个老式面包的态度，尽管网上做得疯狂无比，我仍然不为所动，照样按部就班地按我自己的计划...
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![东北老式大饼干（八）食谱大全及做法，烹饪好吃的东北老式大饼干（八）方法]( "东北老式大饼干（八）食谱大全及做法，烹饪好吃的东北老式大饼干（八）方法")
- 这是非常松软的一款老式大饼干，做法简单，不喜欢臭粉味的不要做。臭粉是老式糕点的灵魂，好多老式糕点中都有臭粉，如炉果，桃酥，大饼干，京式月饼，传统月饼等。臭粉化学名叫碳酸氢铵，学名大起子。臭粉是一种膨大剂，加热时有一种氨气的味道，臭粉是国家允许使用的和小苏打一样。制作步骤，把...
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![豆沙老式面包做法烹饪大全 地道豆沙老式面包如何做]( "豆沙老式面包做法烹饪大全 地道豆沙老式面包如何做")
- 先前做了些豆沙，又想吃老面包。索性就做加了豆沙馅的老式面包吧！模具也用了家里有的6寸活模。配方参照的爱和自由的老式面包。豆沙馅参照君之的做法。用料高粉270g细砂糖43g盐4g酵母5g全蛋液43g淡奶油30g牛奶27g汤种92g无盐黄油25g豆沙馅适量豆沙老式面包的做法汤种：20g高粉...
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![老式微波炉蛋挞做法烹饪大全 地道老式微波炉蛋挞如何做]( "老式微波炉蛋挞做法烹饪大全 地道老式微波炉蛋挞如何做")
- 用料蛋挞液25g蛋挞皮1个老式微波炉蛋挞的做法1.蛋挞液放进冷水，蛋挞皮拿出来，同时解冻20分钟。2.微波炉中火4分钟微波炉中高火3分钟1.拿出来冷一冷，等里面蛋挞液不冒泡了，不要放的太冷了，拿出来一分钟就差不多了。2.微波炉中高火1分钟。1.随意装点一下，我放的椰蓉葡萄干圣女果2...
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![老式白菜蒸饺(大菜饺子)食谱大全及做法，烹饪好吃的老式白菜蒸饺(大菜饺子)方法]( "老式白菜蒸饺(大菜饺子)食谱大全及做法，烹饪好吃的老式白菜蒸饺(大菜饺子)方法")
- 河北唐山的老式吃法，地震前就这么做用料白菜半颗猪肉300克葱半根姜粉1勺或姜沫若干香油若干面粉若干酱油2勺盐8-10克鸡精1-2勺五香粉1勺花生油若干干香菇若干朵粉条1小把老式白菜蒸饺(大菜饺子)的做法香菇泡发切丁，可以稍大一些，有咬劲粉条泡软，煮熟过凉水后切成小段(粉头)。...
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![懒人必备‼️老式拌饭🍚我可太爱这个吃法了🔥食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人必备‼️老式拌饭🍚我可太爱这个吃法了🔥方法]( "懒人必备‼️老式拌饭🍚我可太爱这个吃法了🔥食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人必备‼️老式拌饭🍚我可太爱这个吃法了🔥方法")
- 原谅我来晚了这个东北老式拌饭味道也太绝了‼️又是一个米饭剩不下的方子————用料米饭1碗午餐肉2片鸡蛋1-2个小米辣2个蒜2瓣海苔适量懒人必备‼️老式拌饭🍚我可太爱这个吃法了🔥的做法【食材】米饭、午餐肉、鸡蛋、青椒、小米辣、蒜、海苔【做法】1⃣️青红椒圈+蒜末淋上...
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![老式硬奶油蛋糕卷做法烹饪大全 地道老式硬奶油蛋糕卷如何做]( "老式硬奶油蛋糕卷做法烹饪大全 地道老式硬奶油蛋糕卷如何做")
- 家人小时候最喜欢的甜点浓浓的怀旧情怀奶油咸甜可口清爽且有硬度冰冰凉奶香浓郁一点都不腻蛋糕胚厚实绵密蛋香浓郁一口穿越回小时候记录下制作过程送给也喜欢老式奶油蛋糕的你视频号B站用户名“阿三的搞怪厨房”定期更新美食视频关注看看吧💕用料蛋糕胚部分鸡蛋5个糖85克...
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![锅包肉：酸甜酥脆！老式做法！就是这个味儿食谱大全及做法，烹饪好吃的锅包肉：酸甜酥脆！老式做法！就是这个味儿方法]( "锅包肉：酸甜酥脆！老式做法！就是这个味儿食谱大全及做法，烹饪好吃的锅包肉：酸甜酥脆！老式做法！就是这个味儿方法")
- 一对在南方的东北吃货，为了实现锅包肉自由，在N次的实战中，终于实现了在家复刻东北老式锅包肉，味道正宗，酸甜酥脆，特别好吃！！！锅包肉真的是东北人刻在灵魂深处的爱！用料猪里脊肉400克土豆淀粉200克香菜丝胡萝卜丝葱丝姜丝蒜片生抽豆油锅包肉：酸甜酥脆！老式做法！就是这个味儿的做法里脊...
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![老式牛奶冰激凌做法烹饪大全 地道老式牛奶冰激凌如何做]( "老式牛奶冰激凌做法烹饪大全 地道老式牛奶冰激凌如何做")
- 用料鸡蛋一个牛奶200g白砂糖根据个人口味抹茶粉/可可粉加不加都可以老式牛奶冰激凌的做法牛奶加一半糖放到锅里煮鸡蛋加糖打散，如果想要白白的冰激凌就只要蛋清不断搅拌鸡蛋，用汤勺慢慢加牛奶进去，这时牛奶已经煮沸，关火，往鸡蛋里加奶加到碗满了的时候把蛋奶全倒入锅中煮到跟...
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- 现在蛋糕房里能买到各种各样的点心啊，糕点啊。可我最爱的还是记忆中老式蛋糕的味道，烤好时那种甜甜的浓浓的鸡蛋的味道想起来都咽口水！用料鸡蛋3只白糖5大匙低筋面粉1/2杯植物油1大匙小时候的记忆老式蛋糕的做法三个鸡蛋隔热水打两分钟，加5大匙糖打发。分三次筛入1/2杯低粉，橡...
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![老式面包新做做法烹饪大全 地道老式面包新做如何做]( "老式面包新做做法烹饪大全 地道老式面包新做如何做")
- 早晨起床，发酵好的面团拿回到室温——烤箱预热——穿衣服——面团入烤箱180度——刷牙洗脸抹油——盖锡纸——做点儿燕麦牛奶，煎个鸡蛋——面包出炉——开吃！（天冷适宜，特别北方冬季）用料酵头：高筋面粉140g低筋面粉60g水150g糖16g酵母5g主面团：高筋面粉140g低筋面粉60g无糖奶粉15...
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