- 鸡蛋吃多了不好消化哈,再好吃也要适量哦!主要是为了小崽崽早点吃!用料鸡蛋8个老抽4勺生抽3勺桂皮1块料酒2勺八角1个香叶1片花椒10粒干辣椒1个姜片3片豆瓣酱3勺香辣红烧卤鸡蛋的做法把鸡蛋洗干净,凉水下锅煮煮完剥去蛋壳,本来是8个,取个发发发的吉利数,没想到,有个绿色的蛋蛋,味道...
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- 用料料酒2勺生抽半碗花椒一小把干辣椒5个盐一小勺糖3勺鸡翅20个八角3个大茴香一小抓姜5片鸡粉1勺十三香1勺香叶4片桂皮1片香辣卤鸡翅的做法加姜片煮一锅开水鸡翅放进去煮两三分钟捞起来过冷水所有材料混合放入一个锅里放入鸡翅倒水淹过鸡翅大火煮开小火煮二十分钟左右...
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- 自己觉得香菇和鸡肉就是绝配,只是在北京要买到活鸡是比较难的一件事,因为SARS之后北京城区内就不让卖活禽了,所以超市的鸡翅是我经常光顾的,不管是翅中还是翅根,做起来简单,又能做的好吃。这道菜也可以用翅中做,只是做这道菜的时候手边正好有翅根。用料鸡翅干香菇鸡蛋姜葱干辣椒...
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- 话不多说,就凭这碗饭,给我一个不吃的理由~用料五花肉1500克鸡蛋7-10个大蒜1颗生抽3勺老抽1勺雪花啤酒1瓶冰糖一把盐2调羹卤蛋红烧肉的做法五花肉切两指宽大块,鸡蛋蒸熟过凉水拨好,蒜瓣拍碎不要去皮冷锅加少量油,小火煎猪油两面煎至金黄出锅备用,油令盛起,留少量在锅内小火超冰糖...
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- 喜欢卤味的可以自己动手做了,干净放心,而且味道也不输外面卖的哦用料鸡爪10只鸡蛋2个香叶3片八角4个桂皮2块冰糖、生抽、老抽、盐、鸡精适量姜、葱、红辣椒适量香辣卤鸡爪、卤鸡蛋的做法鸡爪洗净,把指甲切掉鸡爪下锅焯三五分钟,捞出与提前煮好的鸡蛋一起放入电饭煲内放入冰糖...
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- 爱吃卤味的一家子,必须有自己喜欢的配方。一定一定记住的是,不管什么配方,卤味必须:三分靠煮,七分靠泡。用料牛腱子1000克老抽10勺蒜10瓣大葱2根生抽10勺料酒5勺冰糖一把盐适量八角10个花椒一把干辣椒一把姜10片香叶5片桂皮2块十三香1包草果2个红糖1块砂仁5个罗汉果1个香辣卤...
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- 麻辣鲜香,可以佐饭,可以下酒,可以当零嘴,健康无添加,做法又简单。零厨艺的一道菜。用料素鸡2根花椒十来颗葱姜八角1个辣椒面盐糖老抽香辣卤素鸡的做法素鸡原形,前一阵看到有人发帖说不认识,所以贴张图。素鸡切稍微厚点的片片。锅中倒油,放花椒炸香。放入葱姜爆香。放入适量辣椒面...
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- 用料五花肉200克熟鸡蛋1个土豆1个葱姜蒜八角2个花椒少许香叶1片老抽1勺生抽2勺耗油1勺盐适量冰糖5块卤蛋红烧肉的做法准备好配料,如图五花肉提前水煮过,以前的作品里有说过,五花肉切大块冷水下锅,放调料煮二十分钟,放凉后冷冻起来,后面吃的时候解冻做就行了,什么回锅肉,红烧肉的,...
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- 追剧的时候吃点什么?香卤鸡脚就非常香了!满满骨胶原,连骨头都香得入味,赞赞赞!用料鸡爪只姜蒜适量蚝油1勺老抽1勺料酒1勺香叶适量生抽1勺花椒适量八角适量草果适量桂皮适量网红香辣香卤鸡脚的做法准备一斤鸡脚,先切掉指甲部位,卫生又好看烧开一锅水,下鸡脚,同时下姜片和料酒去腥5...
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- 六月买了香料给我长工做卤鸭爪,还剩一些,就索性这次用来卤鸡腿用料鸡腿3只款款爹秘制姜若八角花椒生抽盐香叶蒜头香辣卤鸡腿的做法把配料下锅,快速翻炒十几秒下鸡腿翻炒,炒到无血色加水淹没鸡腿,盖上锅盖先大火把水煮开,再转小火闷15分钟...
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- 用料鹌鹑蛋40个干辣椒,八角,桂皮,香叶,葱姜,冰糖适量生抽1勺老抽半勺蚝油1勺盐根据味道填补少许豆瓣酱1勺红烧肉味的卤蛋…卤鸡蛋卤鹌鹑蛋的做法鹌鹑蛋冷水下锅,开锅5分钟煮好,捞出过凉水。剥皮备用。锅中热油,炒鹌鹑蛋,豆瓣酱,葱姜八角桂皮香叶干辣椒,炒香,加一罐啤酒(或者料酒水),加冰...
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- 是不是看着很要食欲阿,闽南小家庭的下饭菜。用料五花肉克鸡蛋个冰糖克盐克味极鲜酱油葱红烧肉卤蛋的做法先把五花肉过水煮七分熟,捞起,切片。生蛋放冷水煮熟,捞起,去壳。热锅,加入少许油,放入五花肉翻炒一会儿,加入酱油,味极鲜,冰糖,盐巴,继续翻炒,后加水,大火煮开。将煮开的五花肉倒入...
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- 用料鸡蛋三四颗五花肉500克冰糖十来颗葱半根姜两三片八角四五个香叶两片白砂糖少许盐少许料酒两勺老抽两勺生抽一勺红烧肉卤蛋的做法肥瘦相间的五花肉,去毛,洗净,切小块砂锅冷水,把肉绰好,控干待用油少许,微热,放冰糖翻炒冒泡在冰糖翻炒冒泡时,加入控干水份的五花肉,(不控干水份,肉...
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- 经常做这一道菜,既可以当菜也可以追剧当零食吃。鸡爪鸡翅软糯糯,开胃无限爽!本人一向不喜欢过多的调料,外面买的卤菜吃多了口渴,自己做的就没事!用料鸡爪只鸡翅卤料包生姜大蒜香菜红尖椒香辣热卤卤鸡爪卤鸡翅的做法菜市场买的时候,可以要求把鸡爪剪指甲、对半剪开。把材料用清水...
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- 用爱,温暖你的胃~用料鸡爪若干只桂皮香叶1片八角半个料酒1勺白糖20克香辣卤鸡脚的做法准备好以上的配料,用热油爆香放水焖,途中放酱油,老抽中火焖收汁,撒上点芝麻就可以上桌了~...
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- 太多人找我要卤鸡蛋的方子了~我是为了减肥吃鸡蛋,白煮鸡蛋没有味道所以才搞了这个……建议大家去买一口16-18cm的不沾麦饭石奶锅。某宝15-30米左右~当年19.9买的依旧很好用!用来衡量调料多少的勺子就用最普通的家用勺子,浅口浅口!菜谱里放图!盐的多少根据个人口味!就主食吃就多加...
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- 这次的鸡腿做的很成功,突发奇想记录下来。用料鸡腿6只八角3个花椒10粒桂皮1块姜片3片酱香酱油5勺耗油1勺料酒2勺黄冰糖25克红烧卤鸡腿的做法鸡腿冷水下锅,加点料酒,四片姜片,水开捞出,清水冲洗干净。电压力锅中,放入八角、花椒、桂皮、香叶,这些香料我用纱布包起来放到锅里,切了...
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- 用料鸡翅根1-1.5千克干小米辣30个姜40克葱5根料酒3勺香叶5片老抽适量生抽1勺孜然粉1勺花椒10粒鹃城牌豆瓣酱1勺八角4个油盐适量温开水一盆香辣香辣的红烧鸡翅根的做法姜切片、辣椒剪小段、葱打结少量剪成葱花备用鸡翅根切口子洗干净,冷水下锅,加两勺料酒、大半姜片、八角、...
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- 用料鹌鹑蛋(也可用鸡蛋)500g老抽2勺生抽1勺花椒6粒八角2个香叶4片桂皮2块白糖5克干辣椒2个盐4克香辣卤蛋的做法将鹌鹑蛋冷水下锅,小火煮沸后约15min将上述调料加入另一个锅中待鹌鹑蛋煮熟后,将蛋皮捏碎,放入加了调料的锅中,煮沸后小火十五分钟即可。开吃啦...
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- 用料鸡蛋个鸡腿只老抽勺冰糖克生抽勺八角个姜片片蚝油勺花椒粒鸡翅个盐克料酒勺干辣椒个红烧卤鸡腿鸡翅鸡蛋的做法准备配料,葱姜蒜辣椒花椒八角,冰糖是为了炒糖色用。如果有香叶桂皮的卤料,再放一些也行,我家没了,就没放。鸡肉用水抄一下,待浮沫出来,捞出鸡腿,水倒掉。捞出来的鸡...
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- 用料西红柿一个鸡蛋2个豆瓣酱1勺葱蒜适量糖一丢丢食用油适量香辣西红柿鸡蛋卤的做法西红柿切十字,放热水里烫一下,刀口处俏皮就可以了。把西红柿去皮。西红柿切小块。鸡蛋打散。豆瓣酱一瓷勺用到剁碎。葱蒜切沫。锅里放油,油热放入蛋液,微微定型后,用筷子快速划散成小块。然后...
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- 我非常爱吃带骨头的东西好像可以自己骗自己吃多了仿佛不会胖做这么一锅鸡爪何时何地都可以吃晚餐、下酒、看剧、郊游用料虽然多,卤味都这样的哟但步骤是极简呀😄那么好吃为什么不一次多做一点放入冰箱慢慢吃上三两天,可爽啦!用料鸡爪15只香叶2片桂皮1块花椒30粒冰糖10克料酒...
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- 突然想吃茶叶蛋,结果煮完蛋之后突然想红烧一下用料老抽5勺鸡蛋11个八角1个香叶8片盐适量生抽4勺桂皮2块绍兴黄酒5汤匙白糖15克蚝油4勺红烧卤鸡蛋的做法冷水下锅,煮八分钟,关火,闷两分钟,剥壳配料鸡蛋可以拿刀划几刀热锅烧油,炒一下配料加入鸡蛋翻炒片刻,加入黄酒,生抽,老抽,盐,白糖,...
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- 新手一次就成功的超级好吃下饭红烧肉,湖南人必须学🤗用料五花肉500克鸡蛋4个姜5片蒜1瓣八角1个香叶3片桂皮1块干辣椒8个料酒1勺酱油2-3勺盐200克生抽2勺老抽1勺红烧肉卤蛋(辣版)的做法备料(五花肉焯水、鸡蛋煮熟剥皮备用;葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、干辣椒切好洗净)热油热...
- 22005
- 因为老公和两个女儿都西瓜吃鸡爪,所以自己做比外面买买卫生。写的不好,不喜勿喷!谢谢!用料鸡爪只12姜片4八角个1老抽适量色拉油1汤勺小葱一根料酒适量红烧卤鸡爪的做法先蒋买回的鸡爪清洗,锅里放水烧开鸡爪煮个2分钟,捞出,用清水过一下,备用锅烧热放一汤勺色拉油,待油烧至4分热再...
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