超香原味麻薯球做法烹饪大全 地道超香原味麻薯球如何做
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很爱吃有嚼劲的麻薯球,制作方法也简单。
此方可以做10个左右的麻薯球。
用料
麻薯粉 | 200g |
牛奶 | 65ml |
鸡蛋 | 2个(50g左右一个) |
盐 | 2g |
黄油 | 40g |
超香原味麻薯球的做法
准备好所需材料
把鸡蛋、牛奶、盐倒入奶锅搅拌均匀
开小火搅拌至锅边冒小泡
筛入麻薯粉继续搅拌均匀
搅拌均匀以后,把面团倒入揉面垫上准备揉面,这个时候加入提前融化的黄油开始揉
刚开始揉的时候会很粘手,可以带上橡胶手套揉几分钟就好多了,揉面的手法就像洗衣服那样去揉,揉至光滑就可以了
揉好以后分成10个左右大小的面团,烤箱提前预热至200度,然后放入烤箱把温度调至180度,烤22-25分钟(ps:每家烤箱温度不一样,要注意根据自家烤箱温度做下时间调整哦)
超有嚼劲的麻薯球就做好啦!
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