青椒臭豆腐如何做才美味，怎么做青椒臭豆腐简单又好吃

用料

油	适量油炸用
臭豆腐	300克切成三角块
青椒	个
蚝油	10克
新鲜青辣椒，选择二荆条，切片3根新鲜红辣椒，选择红尖椒，切片	100克
蒜头	3瓣
生抽	5克
菜籽油	20克
新鲜红辣椒，选择红尖椒，切片	3根

青椒臭豆腐的做法

1 取一个锅子倒入油，加热至约160℃，放入臭豆腐，待炸至金黄色，取出沥干油分备用。
2 将蒜头和菜籽油放入主锅，以3秒/速度6切碎。
3 加入新鲜青辣椒和新鲜红尖椒，以3分/120°℃/速度1爆香。
4 加入蚝油和生抽，以1分/Varoma/小勺拌炒。
5 加入炸好的臭豆腐，以40秒/Varoma/速
度0.5拌炒，倒入碗中，即可享用。