日式三文鱼饭（电饭锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的日式三文鱼饭（电饭锅版）方法

方子来自：小红书作者—抓胃

用料  

日式三文鱼饭（电饭锅版）的做法  

1. 三文鱼用少量橄榄油，两面煎至金黄

2. 洋葱切碎、大蒜切蒜泥，炒香

3. 米淘好，水为平时的三分之二，
   调入清酒、酱油
   铺上炒好的洋葱大蒜、煎好的鱼以及黄油块
   正常煮饭档，我家的饭锅是36分钟

4. 煮饭过程中，芦笋去皮切小段（小块方便吃），口蘑泡水后切小块（一个切十二块）
   一起焯水3—5分钟（水中少量盐和橄榄油两三滴）
   焯水后浸入凉水备用

5. 饭煮好了，鱼肉捣碎、按个人口味撒上黑胡椒（我撒了大量）、拌入煮好的蔬菜

6. 盛饭，撒柴鱼花，如果觉得味道淡可以再撒一点研磨海盐，就可以啦！