冬瓜蛤蜊海带汤做法烹饪大全 地道冬瓜蛤蜊海带汤如何做
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用料
海带 | 克 |
冬瓜 | 克 |
蛤蜊 | 克 |
虾皮 | |
鸡蛋 | 1个 |
胡椒 | |
盐 |
冬瓜蛤蜊海带汤的做法
海带超市买的日式味增汤配料干货,无味不用泡发可以任意搭配,差不多图上样子
干虾皮和蛤蜊都都是叮咚买的,买一次可以用很久
冬瓜买一条短,用不完的水汆一下冰箱保存下次还可以用
所有配料除了鸡蛋放小锅加水煮开,根据自己口味调味
冬瓜煮到透明状打入一颗鸡蛋用筷子在锅里快递搅开就成蛋花汤了,不用提前打散。不喜欢的可以不放。
整个过程15分钟左右就能完成,适合下班后快速做个菜
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