鲫鱼汤奶白（家庭简易版）食谱大全及做法，烹饪好吃的鲫鱼汤奶白（家庭简易版）方法

去年冬天做过一次，家人都说好喝，这里我把做法简单化整理一下分享给大家。

用料  

鲫鱼汤奶白（家庭简易版）的做法  

1. 鲫鱼菜市场买回来（杀好的），冲洗干净装盘，倒入料酒2勺，两面抹盐腌制去腥

2. 1鱼腌制5分钟倒掉料酒，拿厨房纸擦干鱼身
   2起锅热油，加入半勺盐锅底，防止鱼粘锅
   3油温微微冒烟将鱼煎至两面金黄

3. 鱼煎好了另起汤锅，将鱼放入锅内，加入开水，姜片（一定要开水，不然汤水不奶白）中小火炖着

4. 煎两个鸡蛋一起炖（这样子的鸡蛋也好好吃的）

5. 大概中小火炖30分钟，这时候汤已经是奶白色了！加入胡椒粉再煮2、3分钟，然后就可以出锅了哦！出锅前不要忘记加盐还有葱花呦（香菜也可以，个人口味觉得鱼汤放葱花更香😁）

6. 大家学会了吗？太美味了，我先开动了啦！😁

小贴士

营养又美味，有条件的也可以加入豆腐😏