厨趣阁销魂辣白菜排骨锅做法烹饪大全 地道销魂辣白菜排骨锅如何做
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冬日最适合不过的炖锅，简单方便，一看就会。
用料
| 辣白菜 | 400克 |
| 排骨（山姆优质排） | 800克 |
| 土豆 | 500克 |
| 洋葱 | 一个 |
| 盐 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
| 大蒜 | 5瓣 |
| 啤酒（灵魂啊） | 500ml |
| 酱油料酒 | 适量 |
销魂辣白菜排骨锅的做法
排骨用料酒和酱油（适量，看心情）稍微按摩腌一下后，小火煎金黄，如图一样香喷喷那种，盛出来放一边
![销魂辣白菜排骨锅的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "销魂辣白菜排骨锅的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
爆炒洋葱和大蒜，微微变脸
![销魂辣白菜排骨锅的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "销魂辣白菜排骨锅的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
放入泡菜翻炒（推荐山姆的圃美多，性价比杠杠的，实现你的泡菜自由）
![销魂辣白菜排骨锅的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "销魂辣白菜排骨锅的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
炒匀泡菜后放入土豆，翻炒
![销魂辣白菜排骨锅的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "销魂辣白菜排骨锅的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
倒入啤酒，倒200ml左右的热水（酌情 没过食材即可）
大火烧开后小火焖30分钟![销魂辣白菜排骨锅的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "销魂辣白菜排骨锅的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
出锅，撒花（葱花），完美，销魂…
![销魂辣白菜排骨锅的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "销魂辣白菜排骨锅的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
泡菜咸，排骨也腌过，开锅前可以自己试好味道，酌情入盐。
剩的酱汁可以煮个面拌入，味道那简直，更销魂…
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