厨趣阁宝宝年夜饭招牌菜 虾仁打卤蛋羹食谱大全及做法，烹饪好吃的宝宝年夜饭招牌菜 虾仁打卤蛋羹方法
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小月龄宝宝的年夜饭也不能将就呀。这道打卤蛋羹鲜美滑嫩又补钙。不加任何调料都非常好吃！！我都想吃了😂
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 鲜虾 | 2只 |
| 胡萝卜 | 几片 |
| 黑木耳 | 2朵 |
| 葱花 | 少许 |
| 水淀粉 | 适量 |
宝宝年夜饭招牌菜 虾仁打卤蛋羹的做法
蛋羹部分:
一个土鸡蛋加70ml温水搅拌均匀，过筛到蒸碗里，蒸8分钟闷2分钟
（土鸡蛋比较小，如果是大一点的红皮鸡蛋建议80ml温水）![宝宝年夜饭招牌菜 虾仁打卤蛋羹的做法步骤图 第2张]( "宝宝年夜饭招牌菜 虾仁打卤蛋羹的做法步骤图 第2张")
卤汁部分:
鲜虾取虾仁滴柠檬汁腌制一下冲洗干净剁碎
红萝卜，黑木耳剁碎
锅中滴入辅食油，下虾仁，胡萝卜，木耳翻炒一会儿，浇入适量水淀粉，煮制浓稠撒小葱花就可以关火啦
浇入蒸好的蛋羹里，轻微搅拌就可以啦。真的超级滑嫩好吃![宝宝年夜饭招牌菜 虾仁打卤蛋羹的做法步骤图 第3张]( "宝宝年夜饭招牌菜 虾仁打卤蛋羹的做法步骤图 第3张")
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