厨趣阁这才是青豆炒肉最好吃的做法
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青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，能保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成，好吃又健康，实在不是不可多得的一道佳肴！（扫描关注下方二维码烹小鲜为您把新鲜美味的食材送到家）
用料
| 青豆，精肉 | 300g |
| 彩椒碎 | 适量 |
青豆炒肉的做法
热油下肉片炒至断生盛出备用（想口感嫩的话可以先挂淀粉）
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热油爆葱姜蒜后倒入青豆和彩椒碎，加入鸡精少许糖生抽，大火快速翻炒至青豆稍微变色~将熟肉片倒回加少许水和蚝油翻炒均匀
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盖盖焖至收汁，翻炒几下盛出即可
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小贴士
可根据个人口味酌情添加盐、鸡精、生抽等各种调味料
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