密子君妈妈炸酥肉做法烹饪大全 地道密子君妈妈炸酥肉如何做
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看密子君妈妈做的感觉特别好吃…
存档备份下,有空做起🤩
用料
五花肉 | 克 |
鸡蛋 | 个 |
淀粉 | 勺 |
盐 | 克 |
生抽 | 勺 |
料酒 | 勺 |
白胡椒粉 | 勺 |
花椒 | |
蚝油 | |
十三香 |
密子君妈妈炸酥肉的做法
切好的肉
加花椒粒
蚝油
生抽
盐
料酒
胡椒粉
十三香
抓均匀,多抓一会加3个鸡蛋
疯狂搅拌,为了让肉又嫩又泡
放2分钟入味加红薯淀粉,适量
看视频感觉肉的状态还是比较稀的面糊炸!
小贴士
一直强调是用一整颗的花椒才会香
具体调味比例等我试试再来更新hhh
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