豆苗拌豆腐皮做法烹饪大全 地道豆苗拌豆腐皮如何做
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用料
豆腐皮 | 1张 |
盐 | 5克 |
生抽 | 1勺 |
花生 | 1把 |
豌豆苗 | 一把 |
花椒 | 10颗 |
八角 | 1颗 |
豆苗拌豆腐皮的做法
将种在阳台的豌豆苗割下,洗干净,用热水焯一下。两分钟即可。
煮花生,将花生米放入沸水中,加入盐花椒和八角。
将豆腐皮切丝,拌入煮好的花生和焯水的豌豆芽,放入一小勺生抽和适量盐,拌匀。
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