![家庭仿大排档炒面做法烹饪大全 地道家庭仿大排档炒面如何做]( "家庭仿大排档炒面做法烹饪大全 地道家庭仿大排档炒面如何做")
- 用料参考B站，鸡蛋2个洋葱0.25个胡萝卜5cm京葱5cm面条盒马鲜面条300克（2人份)盒生抽1勺老抽0.5勺盐0.5小勺家庭仿大排档炒面的做法做蛋皮加热锅（锅子要热，否则蛋皮容易粘锅）倒少许油，转锅使油均匀的覆在锅的表面。油不宜多可以拿厨房用纸吸取多余的油。蛋皮单面成型后，关火，10秒钟...
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![大排档炒面 在家里烧出外卖味道食谱大全及做法，烹饪好吃的大排档炒面 在家里烧出外卖味道方法]( "大排档炒面 在家里烧出外卖味道食谱大全及做法，烹饪好吃的大排档炒面 在家里烧出外卖味道方法")
- 按照小破站热榜老实复刻的大排档炒面，味道着实惊人。当中对面条的处理办法可能和小破站有所区别，焗面部分替换成了非标准热干面掸面的做法。另最近在思考硬核视频和日食记等视频带给我们的价值，包装好看的东西也许总是更好一点。用料鸡蛋2个小葱一段洋葱半个胡萝卜1根面150...
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![炒面，大排档的味道食谱大全及做法，烹饪好吃的炒面，大排档的味道方法]( "炒面，大排档的味道食谱大全及做法，烹饪好吃的炒面，大排档的味道方法")
- 一样的美味，食材更新鲜，更干净。用料挂面一人份鸡毛菜十几根香菇5朵火腿肠1根鸡蛋1个生抽2勺老抽1勺蚝油1勺白砂糖少量黑胡椒粉适量炒面，大排档的味道的做法锅中水烧开，下一人份挂面，煮三分钟，捞出放入凉白开，充分搅拌后捞出放在盘中备用。鸡毛菜洗净，香菇洗净切丝，火腿肠切片，放入...
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![留学生的深夜大排档炒面食谱大全及做法，烹饪好吃的留学生的深夜大排档炒面方法]( "留学生的深夜大排档炒面食谱大全及做法，烹饪好吃的留学生的深夜大排档炒面方法")
- 意面作为留学生党绝佳的主食简单方便深夜来一份炒面配上啤酒真的绝了用料姜3片大蒜4瓣葱1/2根辣椒粉适量/不加/用胡椒粉老抽2勺生抽1勺郫县豆瓣酱去中超买好吗！2勺意面1把鸡蛋2个牛肉馅/猪肉馅任君挑选多少随你留学生的深夜大排档炒面的做法煮意面，水里记得加盐意面八九成...
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![完爆大排档的家庭版麻辣干锅食谱大全及做法，烹饪好吃的完爆大排档的家庭版麻辣干锅方法]( "完爆大排档的家庭版麻辣干锅食谱大全及做法，烹饪好吃的完爆大排档的家庭版麻辣干锅方法")
- 地道四川人，喜辣。爱做饭的原因很简单，外卖吃腻了～此贴，纯属个人爱好，不喜欢的宝宝们勿喷哈，当然也很欢迎提建议哟🥰用料葱适量姜适量蒜可以尽量多一些白糖一丢丢料酒一小勺花椒能吃多放，不能吃少放八角2小颗桂皮2小块香叶3小片干辣椒不能吃辣的少放点小米辣同上豆瓣同上排骨2根...
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![大排档姜葱炒花甲(家庭版)食谱大全及做法，烹饪好吃的大排档姜葱炒花甲(家庭版)方法]( "大排档姜葱炒花甲(家庭版)食谱大全及做法，烹饪好吃的大排档姜葱炒花甲(家庭版)方法")
- 用料姜小半个蒜4瓣葱2根低盐生抽3勺蚝油1.5勺生粉1勺糖0.5勺水半碗酱汁混合在一块，试一下合不合适自己，咸香口感大排档姜葱炒花甲(家庭版)的做法烧开水煮花甲，开口后关火，挑出不开口的花甲，换锅，热油，放姜蒜爆香放花甲翻炒放酱料翻炒，试味道够不够咸每个花甲都沾上酱汁后可以关火...
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![大排档炒面如何做才美味，怎么做大排档炒面简单又好吃]( "大排档炒面如何做才美味，怎么做大排档炒面简单又好吃")
- 参考了“阿修罗老巫婆”的快手炒面方子。用料面条500克鸡蛋3个香肠3根青菜6颗大排档炒面的做法用压面机压的新鲜面条烧水，水开后下面，加1/2tsp盐、1tablespoon油，煮3分钟，捞出过凉水、不要煮太烂了，还要炒；炒锅放油，加入鸡蛋翻炒均匀盛出；加香肠翻炒，然后加入鸡蛋、青菜；加1tsp盐，青...
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![炒饭、炒面(大排档风味)食谱大全及做法，烹饪好吃的炒饭、炒面(大排档风味)方法]( "炒饭、炒面(大排档风味)食谱大全及做法，烹饪好吃的炒饭、炒面(大排档风味)方法")
- 炒饭、炒面(大排档风味)粉料:孜然100克，十三香50克，辣椒粉20克，胡椒粉15克，王守义麻辣鲜一包搅拌均匀，一份炒饭或炒面放两克粉料。炒饭、炒面酱汁:生抽两斤，伊利丽佳老抽750克，鸡精150克，味精200克，盐50克，搅拌均匀，一份炒饭或炒面放20克。用料盐克勺酱油勺炒饭、炒面(大排档风味)的...
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![大排档炒饼如何做才美味，怎么做大排档炒饼简单又好吃]( "大排档炒饼如何做才美味，怎么做大排档炒饼简单又好吃")
- 打开冰箱，发现有一块家常饼，索性切丝，加上彩椒做个大排档炒饼，行动！！用料饼丝200克彩椒各半个牛肉肠半根蒜3瓣盐4克蚝油1勺葱适量大排档炒饼的做法准备所有食材，彩椒切丁，火腿切丁，蒜切片，家常饼切丝取aca多功能锅，锅中放油，放十三香粉，蒜葱爆香加入彩椒丁，翻炒至变软加入火腿片，翻炒放...
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![海南土鸡火锅（家庭+大排档）食谱大全及做法，烹饪好吃的海南土鸡火锅（家庭+大排档）方法]( "海南土鸡火锅（家庭+大排档）食谱大全及做法，烹饪好吃的海南土鸡火锅（家庭+大排档）方法")
- 在海南，遍地都是用鸡来打火锅的大排档饭店，生意个个都好，不论是地胆头做底的，还是炸腐竹的，还是清汤的，人们都喜欢。自己在家做，不但简单，还特别简单！真的是一锅清水，可以煮出最好吃的火锅来，这种滋味不是重庆的麻辣火锅的那种刺激重口的，而是清甜鲜美型的。而且在家吃火锅，还有个不可...
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![炒米粉（大排档炒粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的炒米粉（大排档炒粉）方法]( "炒米粉（大排档炒粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的炒米粉（大排档炒粉）方法")
- 用料米粉2坨包菜适量火腿肠1根虾仁适量洋葱适量蚝油1勺盐1小勺老抽半勺生抽半勺小米椒适量干辣椒适量葱适量炒米粉（大排档炒粉）的做法米粉要泡5-10分钟、包菜切条、其余食材准备好。干辣椒切段、葱切丁、火腿肠切条做菜的过程手忙脚乱就没有拍、锅中放油、倒入葱末、洋葱、...
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![容易上手味道 好零失败之避风塘炒蟹/家庭做法/大排档做法食谱大全及做法，烹饪好吃的容易上手味道 好零失败之避风塘炒蟹/家庭做法/大排档做法方法]( "容易上手味道 好零失败之避风塘炒蟹/家庭做法/大排档做法食谱大全及做法，烹饪好吃的容易上手味道 好零失败之避风塘炒蟹/家庭做法/大排档做法方法")
- 用料蟹3只面包糠300克蒜4瓣葱1根淀粉5勺辣椒/干辣椒2条容易上手味道好零失败之避风塘炒蟹/家庭做法/大排档做法的做法提前备好材料，蒜切沫，留一根葱白爆香，其余切小段螃蟹处理完之后，涂上生粉进行油炸。生粉的作用是防止膏的流失和肉质水分的损失炸至变色捞起备用，先下肉再下...
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![大排档风味老干妈炒面食谱大全及做法，烹饪好吃的大排档风味老干妈炒面方法]( "大排档风味老干妈炒面食谱大全及做法，烹饪好吃的大排档风味老干妈炒面方法")
- 用料鸡蛋3个青菜1把面条3份香肠/火腿肠/午餐肉：蟹肉棒若干生抽老抽醋糖老干妈大排档风味老干妈炒面的做法水开后丢入面条，然后捞出过冷开水。热锅里加入油，敲3个鸡蛋，打散后推到一边，再加入青菜、火腿肠、蟹肉棒等炒断生。加入所有调料，老干妈最后出锅前加入，稍稍翻炒即可。要面...
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![家常炒年糕 炒出大排档的味道食谱大全及做法，烹饪好吃的家常炒年糕 炒出大排档的味道方法]( "家常炒年糕 炒出大排档的味道食谱大全及做法，烹饪好吃的家常炒年糕 炒出大排档的味道方法")
- 赋闲在家第一道菜，有内味了！用料年糕/白粿（2人）400克鸡蛋1-2个包菜/包菜/油菜均可吃多少放多少干货泡发香菇/新鲜香菇4-5个午餐肉/火腿肠100g/1根虾（可选）300-400g黑木耳（可选）4朵酱汁部分：生抽1勺老抽1勺料酒半勺鱼露（不够咸自己加）四分之一勺盐（不够自己加）适量鸡精（不够自己加）适量泡...
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![家庭版大排档麻辣小龙虾（或者说麻辣虾尾）食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版大排档麻辣小龙虾（或者说麻辣虾尾）方法]( "家庭版大排档麻辣小龙虾（或者说麻辣虾尾）食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版大排档麻辣小龙虾（或者说麻辣虾尾）方法")
- 这道菜主要难度在于洗龙虾，小龙虾难清洗，最简便的方法是直接把头扭掉，揪住尾巴最中间的一片一拧，去除虾线。用料小龙虾2.5斤蒜3瓣姜一块火锅底料三分之一包豆瓣酱1勺香叶八角桂皮各一块干小米辣不吃辣的别放或少放啤酒1瓶盐生抽老抽平时炒菜量就行糖一小勺葱5根黄瓜或青椒1根...
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![大排档爆炒蚬子 小人仙（独家）食谱大全及做法，烹饪好吃的大排档爆炒蚬子 小人仙（独家）方法]( "大排档爆炒蚬子 小人仙（独家）食谱大全及做法，烹饪好吃的大排档爆炒蚬子 小人仙（独家）方法")
- 最爱仲夏夜到街边的大排档，约三五好友说着故事喝着扎啤撸着串吃着各类小海鲜。别有风味。特别是爆炒的海螺丝蚬子，经过请教师傅加自己研究，终于大功告成。现分享给各位厨友。大家可以先用郫县豆瓣酱也很好吃。我是用的自己秘制的酱下期我会分享给大家。用料蚬子（小人仙）葱姜蒜...
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![大排档炒鸡如何做才美味，怎么做大排档炒鸡简单又好吃]( "大排档炒鸡如何做才美味，怎么做大排档炒鸡简单又好吃")
- 炒鸡简单的炒鸡！！！！！用料鸡腿2只香菇若干朵香菜1根大葱1根花椒八角适量大排档炒鸡的做法如图准备食材鸡肉冷水下锅，姜两片，水开变色捞起起锅热油，下鸡肉翻炒至两边焦黄下料酒、盐、酱油翻炒均匀，出锅油热下大葱段、姜蒜、小米辣，翻炒出香味下八角花椒，炒出香味下炒好的鸡肉，翻炒下香...
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![上瘾大排档—深夜炒面食谱大全及做法，烹饪好吃的上瘾大排档—深夜炒面方法]( "上瘾大排档—深夜炒面食谱大全及做法，烹饪好吃的上瘾大排档—深夜炒面方法")
- 小时候路边摊大排档最爱炒面。自己做最黑心就是加料加料加料！一家人吃全部吃光光。炒鸡喜欢！面条应该是炒面粗面条，去菜市场直接说的炒面的面条就给我装了，盒马也有的。上海炒面条。用料鸡蛋5个青菜半斤多火腿肠5根豆芽300克炒面面条一斤半葱3根蚝油半勺老抽一勺半生抽3勺盐...
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![家庭版大排档爆炒小人仙食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版大排档爆炒小人仙方法]( "家庭版大排档爆炒小人仙食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版大排档爆炒小人仙方法")
- 一到夏天就特别受不了外面大排档的诱惑，但是无奈外面的东西还是不干净的多，而且小海鲜这种东西最怕不新鲜，天还这么热，万一放的时间长了洗的不干净了这肠胃可得废了，所以说自己动手，还是很放心的！用料蒜5瓣葱一小段姜5片干辣椒7.8个蚝油1勺糖10克花椒30粒麻椒一小把料酒3勺小人...
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![🔥比大排档还好吃的健康家庭烤鱼🤤食谱大全及做法，烹饪好吃的🔥比大排档还好吃的健康家庭烤鱼🤤方法]( "🔥比大排档还好吃的健康家庭烤鱼🤤食谱大全及做法，烹饪好吃的🔥比大排档还好吃的健康家庭烤鱼🤤方法")
- 每次路过宵夜档，总被烤鱼的味道诱惑到，但外面用的都不知道是什么新鲜材料，还有煤炭烤出来的鱼虽然香，但真的不健康，今天我自己研究了一款适合全家老少吃的健康家庭版烤鱼，不好吃找我😄用料鲈鱼一条扒皮鱼一条洋葱一个姜一块蒜头一整个葱2根香菜2根莴笋1根青辣椒4根红辣椒4个豆...
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![青菜鸡蛋炒面，想念老家大排档的味道食谱大全及做法，烹饪好吃的青菜鸡蛋炒面，想念老家大排档的味道方法]( "青菜鸡蛋炒面，想念老家大排档的味道食谱大全及做法，烹饪好吃的青菜鸡蛋炒面，想念老家大排档的味道方法")
- 夜幕降临，大排档支起大棚，摆上桌椅，架起炉火。铁锅，猛火，圆勺，炒面炒饭翻腾，香气弥漫。大排档，城市的烟火气。家里没有大排档的大火，总觉得少点什么，想念家长。用料炒面四人份鸡蛋3个洋葱1个生抽2勺盐少许胡椒粉适量甜面酱1勺豆瓣酱1勺美极鲜几滴白菜4颗酸豆角1包青菜鸡蛋炒面，想念...
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![大排档炒鸡的详细做法大全,简单又营养的大排档炒鸡做法]( "大排档炒鸡的详细做法大全,简单又营养的大排档炒鸡做法")
- 时间：约30-40分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料整鸡0.5只尖椒3根小米椒3个干辣椒10个花椒20粒蒜10瓣生姜3片料酒10g甜面酱40g白糖10g生抽15g老抽0.5大勺植物油2大勺大排档炒鸡的做法大火加热炒锅，放一大勺油，把鸡块炒到出水，再把水分煸干，把鸡肉盛出来。炒锅洗一下，放油，放姜片、蒜...
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![赛过大排档❤️爆香炒面食谱大全及做法，烹饪好吃的赛过大排档❤️爆香炒面方法]( "赛过大排档❤️爆香炒面食谱大全及做法，烹饪好吃的赛过大排档❤️爆香炒面方法")
- 上学的时候跟同学出去刷夜，吃过一次大排档的炒面，天呐❗️怎么那么好吃❗️❗️之后便一直念念不忘～今天突然想起这个，粉粉就抱着试一试的心情，大概按着记忆里的样子炒了一份儿，好好好好吃哦～😋💕用料碱面半纸鸡蛋3个包菜半个火腿肠3根干豆腐2张葱姜蒜末适量生抽4勺半辣椒油2勺蚝油1勺...
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![在家也能做港式大排档爆炒花甲食谱大全及做法，烹饪好吃的在家也能做港式大排档爆炒花甲方法]( "在家也能做港式大排档爆炒花甲食谱大全及做法，烹饪好吃的在家也能做港式大排档爆炒花甲方法")
- 花甲是我人生美食字典里必不可少的一部分用料姜10片盐少许花蛤700克料酒1勺蚝油半勺豆瓣酱1勺辣椒1个糖半勺蒜头5个在家也能做港式大排档爆炒花甲的做法油盐浸泡花甲吐沙准备配料姜蒜青红辣椒“打星星🌟郫县豆瓣酱蚝油”水烧开放花甲焯水放料酒开口捞上备用热锅放油放配...
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![大排档风味方便面炒饭食谱大全及做法，烹饪好吃的大排档风味方便面炒饭方法]( "大排档风味方便面炒饭食谱大全及做法，烹饪好吃的大排档风味方便面炒饭方法")
- 用料方便面1包火腿肠1根鸡蛋1个米饭1碗大排档风味方便面炒饭的做法把方便面揉碎，调料包放进去，放少许开水，微微泡开即可火腿肠切丝切块切片随意，米饭揉散，鸡蛋搅匀起锅烧油，油热下火腿肠，半焦捞出，倒入搅拌好的鸡蛋，炒碎下米饭，翻炒均匀后下微微泡开的方便面翻炒均匀，少许盐（方便面有...
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