- 记得去年看过一个日剧叫《多谢款待》,女主芽衣子为了让不吃纳豆的男主能吃下富有营养的纳豆研究了一个叫豆皮包的东西,把通常用于制作稻荷寿司的豆腐皮里面加上精心调味的剁碎的纳豆,下油锅炸···于是,这个菜就成了今天这个便当的灵感。本来在设计的时候就是想模仿剧里的做...
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- 喜欢豆制品,平时没事煮面都会加入豆腐或者腐皮。今天晚上暴风*归来,突然想吃纯粹的豆腐皮,正好家里有龙抄手调料,就用上了。吃着软软又麻辣香鲜的豆腐皮,好开心。用料龙抄手调料(老干妈下饭香泡菜酱均可)1包豆腐皮数张蒜蓉少量干香菜少许深夜食堂之麻辣豆腐皮的做法把豆腐皮切开...
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- 我很喜欢秋葵,滑爽的感觉,这个豆腐皮我是老家特有的,其他地方恐怕还买不到,可以用香干或者千叶豆腐代替,切薄来就好,这道菜最大的特色的滑嫩爽口。用料秋葵四根豆腐皮100g干淀粉2茶匙盐1/2茶匙糖1/2茶匙米酒2茶匙生抽1汤匙清水大半碗秋葵红烩豆腐皮的做法备料,秋葵切片,豆腐皮(此...
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- 豆腐皮又叫千张,第一次是在姐姐家吃的,才知道豆腐皮还有这个吃法,于是就学着做,做饭很简单,味道极好,非常下饭。用料豆腐皮2张洋葱1个黄瓜1条五花肉适量小葱适量生姜末少许大蒜少许香菜少许洋葱炒豆腐皮的做法豆腐皮先用水浸泡一会,切成细条,准备好洋葱,黄瓜切条,五花肉切细条,葱姜...
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- 万能千张卷,减脂饱腹神奇(^^)用料水果黄瓜1根水果胡萝卜1根杏鲍菇1根鸡蛋2个豆瓣酱2-3勺快手减脂餐-豆腐皮卷的做法1、千张一张张撕开,然后上锅蒸,10分钟即可2、杏鲍菇,或其他菇类都可以,焯水(可以上门蒸着千张,水里煮一下杏鲍菇)3、水果黄瓜,水果胡萝卜切成丝4、鸡蛋打散,平底锅放...
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- 前段时间微博上很火的那个小戏骨版的《红楼梦》,大家都有看吗?我看了几集后,也被里面的小朋友萌到了。而作为一个正经厨娘,我自然而然还会特别留意《红楼梦》里的那些美食。所以今天我就给大家做一道书里给我留下了深刻印象的豆腐皮包子。豆腐皮包子出现在《红楼梦》的第八回...
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- 夏天没有胃口总想吃点儿开胃小菜。这个操作简单,味道是酸爽带点儿微辣带点儿香菜的清香,卖相也很不错,非常推荐的一款,适合爱辣爱香菜的重口味人士的夏日小清新凉菜。呃,我的介绍怎么感觉这么纠结…用料豆腐皮2张胡萝卜半个香菜适量干红辣椒2-3个生抽适量醋适量白糖适量香拌豆...
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- 下班前问楼先森想吃什么,说想吃豆腐皮,本来想做豆腐皮炒鸡毛菜的,可是临时加班,回到家就很晚了还饿的不行,那就做一个更加快手的凉拌豆腐皮吧~😋用料豆腐皮200g黄瓜1根麻酱两勺香菜两根大蒜两瓣老干妈香辣豆豉一勺凉拌麻酱豆腐皮的做法豆腐皮切丝,开水焯一下黄瓜切丝蒜末香菜碎...
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- 这道菜对我来说是童年的家乡的味道。小时候,路边支个小炉子,上面一只大炖锅,里面咕嘟咕嘟的炖着鸡汤和豆腐串。一毛钱一串,一次吃五串,淋上蒜汁、辣椒酱、香菜,吃得美美的,吃完了,还要央求阿妈对给舀两勺鸡汤喝,香的咧。思乡之情对我来说就是吃吃那小时候的好吃的。用料鸡汤干豆腐...
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- 简单几步,家常菜变身宴会菜:)用料豆腐皮胡萝卜、绿豆芽麻油海天黄豆酱韭菜豆腐皮卷蔬菜丝的做法各种喜欢的蔬菜切丝,(焯水与否看个人习惯拉),麻椒油拌下。因为是蘸酱吃就不要放盐拉豆腐皮切成正方形,卷蔬菜丝,用韭菜绑好摆盘,中心放黄豆酱小贴士强力推荐买一小瓶麻椒油。特别百搭,凉...
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- 今天闲来无事,准备节后上班早餐,卤了些鸡蛋和豆腐皮,本来想整张卤,后来觉得不够好看,就萌生了创意料理,这样做不仅样式好看,吃起来也比较有意思!用料豆腐皮1张卤料一包创意卤豆腐皮的做法准备好一张豆腐皮切成小长方形后卷起来用刀切成细条丝状用白线把豆腐皮上当捆紧如果嫌用线...
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- 简单的春天味道用料豌豆尖100克豆皮2张香油2滴盐1小勺春天的清新味道,豌豆尖豆腐皮汤的做法烧开水,然后把豆皮放入再放入豌豆尖(如果没有豌豆尖的,可以换成其他绿叶蔬菜)然后放入2滴香油,1小勺盐,煮开就可以了。嗯,属于春天的清新味道。...
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- 为了做萝卜丝馅饼买了一根白萝卜,做三个萝卜丝馅饼,家里每人一个,只用掉了一根萝卜的三分之一。为了把剩下的萝卜吃掉,做了一次萝卜炖排骨,又用掉了三分之一。还有三分之一不知道怎么吃掉了。朋友给了团子一些青豆,团子要求做蛋炒饭。为了给他做蛋炒饭,买了一根胡萝卜。做了两次...
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- 四月当季菜,当然属于韭菜君,厨房剩不多不少的韭菜,索性做了这倒菜。用料韭菜若干豆腐皮一张盐少许糖少许耗油普通勺子三勺酱油一勺豆腐皮卷韭菜的做法韭菜洗干净,豆皮对折,切成长条。韭菜洗干净,切成长短一样的,长度和数量看个人。切完,整齐放入豆皮的一端慢慢卷起。可以使用牙签...
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- 用料黄瓜1根豆腐皮(鲜)2张麻油十几滴李锦记凉拌汁2勺蒜泥4瓣糖1勺凉拌黄瓜丝豆腐皮的做法黄瓜去皮刨丝,蒜头压泥,鲜豆腐皮放在热水中烫一下,迅速捞起放入冷水中(该步骤是为了消毒)将黄瓜丝豆腐皮放入碗中,倒入李锦记凉拌汁和蒜泥、麻油,拌匀。装盘!如果没有凉拌汁就自己用一勺醋(瓷...
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- 肉碎咸蛋黄葱花豆腐皮用料豆腐皮一张咸蛋黄12个猪肉100克葱花少许豆腐皮咸蛋黄卷的做法把肉碎葱花加生抽盐搅拌好,铺在豆腐皮上,然后在把咸蛋黄放上。从咸蛋黄那头卷起来。用锡纸包成糖果形状放在锅上蒸25分钟。放凉之后切成2cm厚度一块。摆好盘就可以了。...
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- 姐夫有次做了这道菜,一吃我就爱上了!超好吃超入味!现在我主要创建出来存好、以防后面我忘记怎么做了!哈哈用料豆腐皮3张葱花5颗大蒜头5个油适量盐适量生抽适量水淀粉适量广味豆腐皮的做法豆腐皮随意切条,葱花和大蒜切碎热锅倒油,先倒入大蒜和葱花中火炒出香味之后加入1大勺盐继...
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- 普普通通家常味,简单易学,0基础可做!营养减脂餐!用料青椒1个豆腐皮2张蒜2瓣姜2片大葱少许蚝油1勺生抽1.5勺盐少许食用油适量十三香小手指甲盖那么点家常青椒豆腐皮的做法青椒豆腐皮切宽丝,葱丝、姜丝、蒜末,备用!(豆腐皮切完洗一下去豆腥味)起锅烧油,加入葱姜蒜,爆香,倒入青椒翻炒两...
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- 用料培根多片酵母5克高筋面粉200克黄油10克马苏里拉奶酪适量披萨酱适量橄榄油适量盐适量香菇两朵水适量香菇培根豆腐皮披萨眼估版的做法酵母鸡蛋温水和面抹上点色拉油发至两倍大,用手按成饼放披萨盘,用小叉子扎出小孔,静置10分钟抹上披萨酱,最好有披萨草的那种,味道很正宗。你...
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- 吃过都说好!更有小伙伴点名要吃塔式豆腐皮盖饭!是的!就是凉拌豆腐皮配白米饭哈哈哈哈哈哈哈叉腰仰天笑豆腐皮也有小伙伴叫百叶也有叫千张也有叫干豆片!反正就图中那个黄色的啦!!!用料豆腐皮看你胃口咯炸辣椒面喜辣多放,怕辣少放,不吃辣的此菜谱不适合你。生抽适量白糖适量大喜大牛...
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- 记得小时候过年,家里会有很多很多卤菜,闻到卤罐里飘出来的香味简直走不动,初生牛犊不怕虎,当年最爱猪蹄、猪耳朵、牛肉那些重口味...可是为什么后来过年家里就没了这些美味呢?平时也很少特意想起这味道。只是偶尔外食,无意吃到,满满都是回忆的味道!虽然没有继承卤食的秘诀,有一天...
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- 用料豆腐皮1张土豆1个辣椒面白芝麻花椒粉孜然热油生抽芝麻酱盐豆腐皮土豆片加馍的做法上述材料放入碗里,淋入热油后➕生抽➕芝麻酱。土豆🥔豆腐皮,热水焯水3分钟,过凉水冲料汁拌入菜中即可。...
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- 随性而为,却意外好吃。用料豆腐皮1张葱花若干蒜一瓣醋醋一勺,根据个人口味调整酱油1/3勺,根据个人口味调整花椒粉或油,生姜粉或者生姜花椒多撒,其他适量辣椒油口味而定凉拌豆腐皮-柚子厨房的做法取出一片豆腐皮,切成条状。蒜切末,葱切好葱花热水烧开,煮豆腐皮,大约3分钟熟为了摆盘...
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- 半夜饿的睡不着觉,突然很想吃拌干豆腐皮,综合了其他厨友的一些做法,借鉴了油泼面的形式,小试牛刀,味道杠杠滴!献给大家!用料干豆腐皮两张肥肉丁100g葱适量蒜适量老干妈辣酱一勺盐适量糖一小勺麻油一小勺海鲜酱油一勺白醋一小勺陈醋一小勺味素一小勺炝拌干豆腐皮的做法豆皮折叠切...
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- 用料榨菜一包肉丝/香肠随意豆腐皮一张青椒一个花椒粒少许干辣椒几个榨菜炒豆腐皮的做法锅内热油,加花椒粒爆香,接着下干辣椒和葱末继续爆香。腌过的肉丝,或者香肠片下锅,煸炒片刻,出油。按序加入青椒丝和榨菜丝豆腐皮,稍稍翻炒。加少许生抽,盐,和一点点糖,也可以加一点点蚝油。观...
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