![甘甜醇香酒酿做法烹饪大全 地道甘甜醇香酒酿如何做]( "甘甜醇香酒酿做法烹饪大全 地道甘甜醇香酒酿如何做")
- 酒酿也叫醪糟，又是一种米酒，经糯米发酵而成，可以帮助消化，是江南地区特色传统小吃。酒酿不属于酒类，却有着酒的芳香。若在炎炎夏日，吃上一碗冰镇酒酿，自是五腑透凉，若在严寒冬天，将酒酿与鸡蛋一起煮沸，吃起来又香又甜，令人寒意顿消。一年四季，老少皆宜，多吃酒酿还能美容养颜，益气生津，促...
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![酒多多甜酒酿的详细做法大全,简单又营养的酒多多甜酒酿做法]( "酒多多甜酒酿的详细做法大全,简单又营养的酒多多甜酒酿做法")
- 此菜谱仅作为记录配方用料圆糯米1000克安琪酒曲8克凉开水500克酒多多甜酒酿的做法圆糯米淘洗六七遍至水清，加没过糯米两厘米的水浸泡过夜（冬天室温，夏天冰箱冷藏）纱布打湿，将糯米沥干水分薄厚均匀平铺在纱布上，筷子戳几个眼，蒸30分钟（冷锅入米计时）蒸好的糯米倒进盆里放凉后用凉开...
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![「桂馥酒薰」香醇桂花酒酿蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的「桂馥酒薰」香醇桂花酒酿蛋糕方法]( "「桂馥酒薰」香醇桂花酒酿蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的「桂馥酒薰」香醇桂花酒酿蛋糕方法")
- 戚风蛋糕口感柔软蓬松，是很多人喜欢的蛋糕类型，也十分适合加入各种辅料变换各种口味。这次做了酒酿口味的戚风蛋糕，搭配桂花酱和米酒乳酪糖霜，有点点怀旧的味道。蛋糕胚参考白川四两的“酒酿戚风蛋糕17cm中空模”，我做成了6寸的，原方见：用料酒酿戚风蛋糕鸡蛋3枚，蛋白蛋黄分开低筋...
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![自酿甜酒酿如何做才美味，怎么做自酿甜酒酿简单又好吃]( "自酿甜酒酿如何做才美味，怎么做自酿甜酒酿简单又好吃")
- 姑娘和自己都喜欢喝甜酒酿，外面买的不放心，学着自己做，每次做的酒酿很甜但出酒量少，这次听说个新方法可以增加出酒量，就试试，别说还真有用。用料糯米约5斤安琪甜酒曲1袋（约8克）屉布2块凉开水1大碗自酿甜酒酿的做法糯米泡半天，稍微清洗下，沥干备用。不锈钢双层蒸锅、屉布、坛子、碗...
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![甘甜鲜玫瑰甜酒吐司｜教你在家自制玫瑰酒酿食谱大全及做法，烹饪好吃的甘甜鲜玫瑰甜酒吐司｜教你在家自制玫瑰酒酿方法]( "甘甜鲜玫瑰甜酒吐司｜教你在家自制玫瑰酒酿食谱大全及做法，烹饪好吃的甘甜鲜玫瑰甜酒吐司｜教你在家自制玫瑰酒酿方法")
- 大约是天气太冷，所以渴望花朵的香气和色彩～几天前买了一些云南的玫瑰鲜花，一打开丝绸袋子就是扑面而来的氤氲芬芳😌这袋玫瑰真的给我带来了幸福，香香的一个冬天～原本打算打算花三个月时间做一罐玫瑰酱，可是难得有新鲜的花瓣，不如先酿一壶玫瑰甜酒吧！🍶普通的桂花酒酿百喝不厌，而玫...
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![「樉樉的小厨房」口感香醇 香甜可口的糯米酒 酒酿的详细做法，「樉樉的小厨房」口感香醇 香甜可口的糯米酒 酒酿做法技巧]( "「樉樉的小厨房」口感香醇 香甜可口的糯米酒 酒酿的详细做法，「樉樉的小厨房」口感香醇 香甜可口的糯米酒 酒酿做法技巧")
- 又是一年酒酿飘香时，夏天到了，早餐可以煮酒酿鸡蛋，酒酿汤圆，晚上的甜品可以来一碗冰镇酒酿，超简单做米酒酒酿，学会再也不用去超市买了。用料圆糯米500克酒曲（袁大爷）半粒凉白开1大壶水（蒸糯米）1000克【樉樉的小厨房】口感香醇香甜可口的糯米酒酒酿的做法糯米洗净浸泡过夜，手指能轻松...
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![家酿甜酒酿如何做才美味，怎么做家酿甜酒酿简单又好吃]( "家酿甜酒酿如何做才美味，怎么做家酿甜酒酿简单又好吃")
- 在这个特殊春节期间，学做妈妈牌甜酒酿用料甜酒曲一包面粉两勺糯米2500克凉白开100克家酿甜酒酿的做法准备捣碎甜酒曲捣碎➕两勺面粉搅拌均匀一锅糯米饭五斤左右一半米饭放入缸内预热米缸还有一半米饭冲凉撒入甜酒曲，把两份米饭均匀搅拌一起再放入米缸加入温水中间用木棍勺...
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![甜甜的酒酿如何做才美味，怎么做甜甜的酒酿简单又好吃]( "甜甜的酒酿如何做才美味，怎么做甜甜的酒酿简单又好吃")
- 做酒酿，不是每回都成功，总结下来，最重要的原因是无油，长黑毛白毛的就是因为没把容器洗干净晾干，导致生了杂菌，坏了一锅酒酿。而味道不甜有酸味或其他味的，还是因为酒曲，有的酒曲品质不稳定，或者菌群搭配不合适，导致酒酿味道发酸等。以前我只用圆粒糯米做酒酿，后来尝试了长粒糯米，好像...
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![甘甜醇美：花雕酒做法烹饪大全 地道甘甜醇美：花雕酒如何做]( "甘甜醇美：花雕酒做法烹饪大全 地道甘甜醇美：花雕酒如何做")
- 沉醉不过一杯好酒，酒不醉人人自醉，在网上转发的酿酒文案，感谢百家号：微微倾城，喜欢酒的同胞可以试一下。用料大米十斤酵母6克药曲750克甘甜醇美：花雕酒的做法一、准备工作最好选择陶坛不锈钢桶、搪瓷桶（不要用塑料桶），刷净后再用食用酒精擦一遍进行杀菌。买神曲（又叫药曲）作糖化剂用...
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![◍浓醇酒酿｜客家の糯米甜酒食谱大全及做法，烹饪好吃的◍浓醇酒酿｜客家の糯米甜酒方法]( "◍浓醇酒酿｜客家の糯米甜酒食谱大全及做法，烹饪好吃的◍浓醇酒酿｜客家の糯米甜酒方法")
- -客家人喜欢吃酒各种酿酒杀鸡时也爱拿一半煮酒妈妈坐月子时受奶奶影响顿顿煲鸡酒吃..来一碗养生滋补的鸡酒吗-可以用酒酿治愈寒咳哦—按她的话说嗅着味道挺醉人感觉也腻..后来就习惯了..（有原则没有?!!）我倒是真不爱吃云里雾里的..于是我成了家里的怪人-_-||不过咱也不知道...
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![自酿甜米酒（甜酒酿、醪糟）食谱大全及做法，烹饪好吃的自酿甜米酒（甜酒酿、醪糟）方法]( "自酿甜米酒（甜酒酿、醪糟）食谱大全及做法，烹饪好吃的自酿甜米酒（甜酒酿、醪糟）方法")
- 晚来天欲雪，来饮一杯无用料糯米1000克甜酒曲1粒水适量自酿甜米酒（甜酒酿、醪糟）的做法糯米浸泡，我在北方，通常一晚或一个白天，南方可以缩短时间，米能搓碎就可以。上锅。扎眼好上气。大火蒸熟，约20-30分钟。满屋米香基本就熟了，不放心可以打开用筷子搅一下，没熟透继续蒸蒸熟的米粒晶...
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![酒酿/甜酒如何做才美味，怎么做酒酿/甜酒简单又好吃]( "酒酿/甜酒如何做才美味，怎么做酒酿/甜酒简单又好吃")
- 嘴馋，超市的甜酒一小瓶十几太贵了_(___°π°œ)_不如自己做用料凉开水酌情加糯米500克甜酒曲3-4g桂花适量酒酿/甜酒的做法先准备500g的糯米，最好是圆糯米淘米，洗干净(糯米放久了里面有🐛，落泪)糯米要泡12h左右，可以做的前一天晚上泡好，冬天可以放在外面，夏天要放在冰箱冷藏，不然...
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![「香兰世家」自制酒酿醪糟 | 香甜醇美，香气四溢食谱大全及做法，烹饪好吃的「香兰世家」自制酒酿醪糟 | 香甜醇美，香气四溢方法]( "「香兰世家」自制酒酿醪糟 | 香甜醇美，香气四溢食谱大全及做法，烹饪好吃的「香兰世家」自制酒酿醪糟 | 香甜醇美，香气四溢方法")
- 时间是最好的调味品，酒酿便是最好的见证！小时候，我们那叫这酒酿为甜酒，后面渐渐大了才知道它还有醪糟、米酒这样的称呼，但不管名称怎么变，它都是我喜欢的甜酒啊！口味香甜醇美，香气四溢，也不醉人，所以我特别爱吃，就是单纯的只吃它，我也能吃个两碗！用料糯米1000克凉白开600克甜酒曲4克【...
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![香甜酒酿如何做才美味，怎么做香甜酒酿简单又好吃]( "香甜酒酿如何做才美味，怎么做香甜酒酿简单又好吃")
- 好香甜比超市买的好吃小时候妈妈经常做冬天的时候是放在草窝子里这个季节室温就可以用料糯米500克甜酒曲4克凉白开水350克香甜酒酿的做法将糯米洗净后泡4小时以上，用手能轻易碾碎即可。上蒸锅，水开后蒸40分钟。蒸好后连纱布一起取出，放凉架上冷却，最少要凉到跟手温差不多才可...
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![醇香酒酿吐司做法烹饪大全 地道醇香酒酿吐司如何做]( "醇香酒酿吐司做法烹饪大全 地道醇香酒酿吐司如何做")
- 自家酿的酒糟很好吃，想着拿来做吐司一定别有风味吧。可是找遍下厨房，并没有特别合适的酒酿吐司方子。最近看见啊呜老师新发表了酒酿排包，我修改了一些用量和操步骤，做成450克吐司的配方。面团水量不算大，但是很软，很好操作。烤完很久，满屋子还是醇厚的酒香，口感也是非常的绵软香...
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![甘甜酒酿吐司的详细做法大全,简单又营养的甘甜酒酿吐司做法]( "甘甜酒酿吐司的详细做法大全,简单又营养的甘甜酒酿吐司做法")
- 这个吐司用料很简单，吃起来味道是甘甜的，越嚼越香。我一个健身的人，早餐之外是不吃主食的。拍完照片后就着两峰之间撕了一小条尝了尝，诶，好吃啊，再尝一点吧……然后就转着圈撕了起来，皮有烤后的香，瓤是湿润的，各有各的好。努力控制自己只吃了四分之一，晚饭时到底把撕剩的一半吃掉了...
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![甘醇香甜的冰糖梨汁水食谱大全及做法，烹饪好吃的甘醇香甜的冰糖梨汁水方法]( "甘醇香甜的冰糖梨汁水食谱大全及做法，烹饪好吃的甘醇香甜的冰糖梨汁水方法")
- 随着秋季的到来，各种梨铺天盖地的上市了，在这个吃梨的季节，家里好多梨吃不完，就做成了梨汁水，种类好几种的梨混合在一起用冰糖煮成梨汁水真的非常好喝。而且梨水具有润肺生津、和胃止咳、滋润皮肤等功效。特别是在秋天，多喝梨汁水，益处多多，冷饮热饮均可。用料梨2000克冰糖130克...
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![醇香酒酿如何做才美味，怎么做醇香酒酿简单又好吃]( "醇香酒酿如何做才美味，怎么做醇香酒酿简单又好吃")
- 一直喜欢酒酿汤圆，从小到大，家里一直有罐酒酿。现在可以用小熊的多功能酸奶机制作酒酿方便多了。小时候印象最深的就是奶奶每年冬季做的一坛子酒酿，那时没有电子产品，只能用最原始的保温办法，用小被子包住酒酿坛子，被子里面再放两瓶温水，放在床头，每天将瓶子换上温水，隔一两天，奶奶...
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![香甜酒酿饼如何做才美味，怎么做香甜酒酿饼简单又好吃]( "香甜酒酿饼如何做才美味，怎么做香甜酒酿饼简单又好吃")
- 在南方吃过的馒头都细腻柔软还有些甘甜，而生在北方的我吃过的馒头大都筋道略硬。直到试过做酒酿馒头，终于找到了南方馒头那种口感。于是今天尝试做了酒酿饼，甜甜的口感和胖白的圆饼十分讨喜。用料面粉400g酒酿100g温水100g酵母粉3g芝麻（可不加）食用油少许香甜酒酿饼的做法此处...
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![香甜酒酿（甜酒）做法烹饪大全 地道香甜酒酿（甜酒）如何做]( "香甜酒酿（甜酒）做法烹饪大全 地道香甜酒酿（甜酒）如何做")
- 小时候没什么零食，家里的甜酒酿成为我们这代人的垂怜之物，却也只是在过春节煮汤圆或甜酒粑或煮荷包蛋时放一点点，起到一个引子作用，如今做一波出来，直接用勺子挖着吃，爽！今天这个方子成功率非常高，对于有发酵机或者酸奶机的朋友来说，更是100%，成品酒水又多又甜。用料糯米1000克酒曲...
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![甜酒酿的详细做法大全,简单又营养的甜酒酿做法]( "甜酒酿的详细做法大全,简单又营养的甜酒酿做法")
- 用料糯米500g酒曲1g凉开水150g甜酒酿的做法挑选圆颗粒的糯米。洗净后泡水6个小时。也可以泡一个晚上泡好后过滤掉水，上蒸锅蒸熟，蒸好的米略干。放到干净的盆里晾凉。米降温到30度，代入酒曲和凉水，拌匀。装入干净无水无油的容器。轻压平整，在中间用筷子挖一个洞。气温度的话，24...
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![甜酒酿米酒如何做才美味，怎么做甜酒酿米酒简单又好吃]( "甜酒酿米酒如何做才美味，怎么做甜酒酿米酒简单又好吃")
- 用料糯米500克凉开水500克酒曲5克甜酒酿米酒的做法用新鲜的糯米加水泡24小时左右。用手一捏稍微硬点仙能捏碎就行。铺上洗净的纱布，放在蒸锅里，中间钻几个孔大火把水烧开，中火蒸45分钟这蒸好的样子，米粒儿个个晶莹剔透，捏了一点尝尝挺好吃的。放进消毒好的锅里，倒上一半的凉白...
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![清甜醇香～桔子酒酿羹的详细做法，清甜醇香～桔子酒酿羹做法技巧]( "清甜醇香～桔子酒酿羹的详细做法，清甜醇香～桔子酒酿羹做法技巧")
- 用料桔子100克窝窝醪糟200克冰糖适量清甜醇香～桔子酒酿羹的做法桔子去外皮，然后撕掉白色的筋锅中煮开水，加入桔子加入适量冰糖煮开后转小火煮10分钟左右，将桔子煮软加入窝窝醪糟，再次煮开后关火即可...
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![米酒酿(甜酒酿，桂花酒酿圆子)食谱大全及做法，烹饪好吃的米酒酿(甜酒酿，桂花酒酿圆子)方法]( "米酒酿(甜酒酿，桂花酒酿圆子)食谱大全及做法，烹饪好吃的米酒酿(甜酒酿，桂花酒酿圆子)方法")
- 甜酒酿自己做了7/8次，一段时间内，春到冬天的气温内都做过(没有借助任何电器帮助)，想要酒酿好吃，要在过程中总结经验！在这里用料的多少就不写了，其他方子都有，随便一个都可以。用勺子一压甜酒水多多。底下注意点必须看，看好了再做。用料糯米适量凉开水适量甜酒曲适量米酒酿(甜酒酿...
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