蒜苗烧豆腐如何做才美味,怎么做蒜苗烧豆腐简单又好吃 菜谱 关注:2.06W次 用料 老豆腐 1块 蒜苗 2根 盐 生抽 蚝油 白糖 淀粉水 蒜苗烧豆腐的做法 这道菜适合用老豆腐或者客家豆腐,不适合嫩豆腐。 先将老豆腐切成厚片; 蒜苗切段; 锅中热油,放少许盐。这样煎豆腐防粘锅,还可以让豆腐入味; 先煎透一面,油比平时炒菜要多些,容易煎;然后再翻面煎另外一面; 把煎好的豆腐先盛出备用; 锅中留底油,炒香蒜苗白色部份; 放入豆腐,倒入与之持平的清水,调入生抽,蚝油,白糖,焖煮一会儿; 最后水淀粉勾薄茨,大火收汁即可。 蒜苗叶这时放入,余温翻炒一下就好了~ 很香,很下饭~ Yummy~ 标签: 好吃 蒜苗烧豆腐 豆腐 蒜苗 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/caipu/qp51q8.html