- 用料冰皮预拌粉300克水155克卡通冰皮玉兔月饼的做法23克面团白面团中间薄一点,用点透手法,2克红色面团放中间馅料25克,按正常手法包入团圆用工具推出两个耳朵耳朵中间压一下,可用牙签用黑芝麻点两个眼睛一堆兔兔装盒兔兔包装之前还做了一个广式兔子月饼因为看《你是我的荣耀...
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- 配方参照君之的配方,写这个菜谱只是为了上传照片以及与大家分享。蒸的时候用锡纸或耐高温保鲜膜盖住,防止水份进入变的更粘手!其他注意事项在最后的Tips里哦,希望大家都可以做出漂亮的造型冰皮月饼😊用料粘米粉35克澄粉20克糯米粉45克牛奶185克糖粉50克色拉油20Ml炼奶15克奶...
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- 夏天一走,入夜微凉。又到了一年中赏月吃小饼的季节。这个中秋节,我们来做一道冰皮榴莲月饼,它不是特别传统的做法,可是榴莲奶黄馅与奶香Q弹的冰皮,搭配的味道特别香滑,别具一格又宜人可爱,值得一试。用料冰皮糯米粉50g粘米粉37g澄粉22g糖粉38g牛奶176g炼乳37g植物油22g榴莲奶黄...
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- 用料月饼粉200克转化糖浆140克枧水4克食用油30克月饼馅若干鸡蛋1个玉兔月饼的做法把糖浆和食用油,见水混合,加入小麦粉,也可以网上买月饼粉揉成光滑面团,盖上保鲜膜,室温松弛2小时可以豆沙,蛋黄馅,可以五仁,总之你喜欢什么做什么,网上有现成的馅买,馅30克一个,可以29克,但不能超过30...
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- 用料(冰皮1)雀巢炼乳80g糯米粉(水磨汤圆粉)120g粘米粉120g澄粉70g糖50g牛奶400g调和油60g糯米粉适量(放在炒锅里,用小火炒熟,用做手粉,帮助脱模用)栗子兔&豆沙熊冰皮月饼的做法1将材料(1)里的全部材料放在一个大盆里,混合成光滑均匀的面糊将面糊隔水蒸30分钟,熟后晾凉。蒸的时候...
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- 中秋将至,月饼又成为热门话题。小小的月饼虽然看起来无足轻重,可正是这些应景的吃食,才使得中国的传统节日更有味道。送亲朋好友的月饼除了花钱购买,还可亲手自己制作。用上tescoma兔子模具,和宝贝一起制作可爱的兔子冰皮月饼送给亲朋好友吧!用料糯米粉45g粘米粉35g澄面20g植物...
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- 菜谱和配方均来自默云暖的视频,视频链接不需要模具,将月饼做成小兔子的形状,简单又讨喜,大家一起来做不一样的月饼吧~用料糯米粉30g粘米粉20g澄粉15g糖10g葵花籽油(玉米油)10g牛奶110g红豆200g糖30g兔子冰皮月饼的做法在一个碗里放入澄粉,糯米粉,粘米粉,糖混合均匀。加入牛奶和油搅...
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- 虽然今天才中秋,但想必大家已经吃了一个月的月饼,今天请国家一级面点师朱厘米来分享一款特别应景的冰皮玉兔,它是市面上冰皮月饼的象形版,乖巧可爱,冰凉软糯,绝对可以从传统月饼的朋友圈跳脱出来,大人小孩都喜欢。喝茶赏月吃玉兔,祝大家快乐团圆!用料皮坯:糯米粉60克粘米粉45克小麦...
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- 食谱名:卡通冰皮月饼参考月龄:24个月以上这么多月饼中,冰皮月饼是我觉得最好吃的,甜而不腻。月饼的馅料有很多,这次我用了紫薯做馅,配上糯米粉、粘米粉和澄面粉制成的饼皮,做出来的味道非常绵密软糯。用料紫薯120克糯米粉25克粘米粉20克澄面粉10克植物油10克熟糯米粉30克配方奶9...
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- ~来波萌萌哒的冰皮月饼,设计了两款卡通场景款,又做了六款立体造型的,可爱的外观加上美味的板栗奶黄馅,小朋友们会很喜欢哦!~配方里的馅料刚好够我做的这几款,我视频里操作是做了双倍的量,孩子们喜欢吃奶黄馅,多做点用来给宝宝们蒸小奶黄包,如果大家不放板栗的话,需要多做点馅料,或是做...
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- 小兔挚爱与任何抹茶味道的甜品,所以丧心病狂的抹茶味冰皮月饼出炉咯~~~中西结合,很有趣~不需要烤箱,不需要黄油奶油这些必须大超市才买的到的原材料。几种最常见的粉类,也适合中式菜肴的餐桌。可做餐后甜品,也可对着电视窝在沙发里当零食,老少皆宜~~用料糯米粉50g粘米粉50g澄粉...
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- 不开火,超级快手,宿舍也能做用料冰皮月饼预拌粉200g金沙馅或任意馅料适量色素随意耐心,想象力无限开水200ml冰皮月饼兔的做法预拌粉与水一比一混合搅拌,记得用开水,等凉一点时用手揉至光滑,最好戴上手套揉,防粘,也卫生上色有两种方法,一种是做好了直接画,另一个是上图用有色面团如...
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- 月饼节萌萌的玉兔也来凑热闹啦~其实外面换成普通面团就是小兔奶黄包啦~冰皮图简单用了冰皮粉很不错的,如果没有冰皮粉就用糯米粉、粘米粉等用料拌就可以了,可以在下厨房搜冰皮月饼来看冰皮做法,最后准备的皮量在200g左右~奶黄馅加了椰蓉更香了~方子量10个用料冰皮月饼粉100g...
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- 无需烘烤,零难度,白中透粉的玉兔,冰冰糯糯,周身散发着一股特别的奶香~~成品:20个用料冰皮部分:糯米粉66g/粘米粉66g/澄粉40g/玉米油40g/糖40g/牛奶280g/炼乳26(可不放)/红色色素些许(草莓粉2-3克)乳酪奶黄馅:鸡蛋4个/白砂糖60g/牛奶150g/奶粉20g/玉米淀粉30g/低粉80g/黄油40g/...
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- 这是中秋佳节的一个系列,步骤都有详解。不难,只要耐心。用料酵母1.2克冰牛奶68中筋面粉120玉米油3细砂糖10竹炭粉、红曲粉、南瓜粉适量紫薯粉、抹茶粉、蝶豆花粉适量自己喜欢的馅料适量【中秋银河系卡通包子】兔子,星星,月亮,月饼卡通馒头的做法老五样就是和面成一个超级光滑...
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- 和孩子一起动手做一款好玩又好吃的月饼吧用料月饼预拌粉200克开水200克抹茶粉15克奶黄馅儿适量抹茶兔兔之冰皮月饼的做法月饼预拌粉倒入盆中倒入开水搅拌均匀预留50克原味面团其余的加入抹茶粉趁热揉匀待凉备用取一个面团擀成圆饼状奶黄馅儿搓圆放中间收口揉圆模具事先撒...
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- 马上就要到月饼月了,冰皮月饼准备起来,只需要饼干模具就可以轻松完成超高颜值的冰皮月饼造型哦~今年是鼠年,刚好下周又是七夕,这次就来个米老鼠CP的造型吧~冰皮月饼做法非常简单,无需烤箱,软糯香甜的外皮包裹上自己喜欢的馅料,放在冰箱冻一冻,冰凉爽滑好吃到流泪,再用饼干模简单做...
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- 如果你想1:咨询老师问题2:进交流群,与其他同学交流3:搜索往期教程和配方请关注公众号:二姐小烤拉烘焙用料糖粉50g糯米粉50g粘米粉50g澄粉30g玉米油30g牛奶250g炼奶30g自制兔兔冰皮月饼的做法教你在家自制兔兔冰皮月饼,无需烤箱、锅蒸,成本不到5块钱...
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- 生了宝宝以后特别喜欢研究纯天然无添加的食物这是我的第一篇因为选料上全是无添加的所以工序比较复杂做的时候没打算写谱图留的少重点看文字用料澄粉200g糯米粉100g纯牛奶150g细砂糖100g小白菜汁50g胡萝卜汁50g可可(可可粉兑水)50g红豆适量豆沙馅彩色卡通冰皮月饼的做法第...
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- 今年中秋除了做传统月饼,还做了几只可可爱爱的小兔几啊~兔兔那么可爱,怎么可以吃兔兔——真香!外皮吃起来柔韧软糯,还有淡淡草莓香留在齿间,奶黄馅细腻绵软,奶香味十足,打个嗝都是奶香味~用料冰皮部分糯米粉30g粘米粉30g澄粉20g玉米油18g糖18g牛奶140g乳酪奶黄馅鸡蛋2个白砂糖30...
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- 把面团做成橡皮泥捏出各种可爱的样子又萌,又好看,而且还很好吃。用料炼乳144克面粉164克蛋黄18g泡打粉4克果蔬粉适量食用色素适量卡通月饼的做法1.面粉+泡打粉,过筛。2.加入蛋黄搅匀。3.加入炼乳揉成团。4.如果加色粉,就在揉团前加入。5.如果加色素,就把白色基础面团和好后再...
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- 总算是在中秋节之前做出来了,手残党都可以试试看👀因为手残如我都成功了!这款月饼用了奶黄椰蓉馅,借鉴了奶黄馅做法做的椰蓉馅儿,非常好吃而且十分细腻,做其他东西的时候也可以用。方子可以做20个左右。用料冰皮:糯米粉50克粘米粉50克小麦淀粉(澄粉)50克牛奶230克白糖60克植物油3...
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- 用料奶黄馅奶粉45g澄粉25g牛奶100g鸡蛋2个细砂糖45g黄油40g冰皮糯米粉33g粘米粉33g澄粉20g细砂糖20g牛奶150g炼乳13g油20g冰皮玉兔的做法准备奶黄馅:奶粉+澄粉,冲入牛奶搅拌混匀;打入2个鸡蛋,加入细砂糖,搅拌均匀;面糊过筛后倒入平底不粘锅;加黄油,搅拌至融化,小火炒蛋黄馅,至馅料...
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- 卡通小月饼,萌萌哒很是可爱,是妈妈跟小朋友的最爱,这次分别做了三种味道,豆沙,莲蓉蛋黄,椰蓉蔓越梅,50g/个,差不多24个左右,我做了25个,被玩坏一个!没什么难度,但是需要耐心,妈妈们,给孩子做满满的爱用料转化糖浆140g葵花籽油/花生油40g梘水4g月饼粉200g奶粉8g以上内容是饼皮椰蓉80g黄...
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- 我把它当游戏一样的边做边玩,玉米面一定要烫过才好吃,鸡蛋多放了一个使饼更加的柔软。当孩子看到这可爱的造型时候是不是也能多吃一口?这个我不清楚,我想我孩子能吃的时候一定会让她吃。用料玉米面粉白面粉糖酵母鸡蛋3个牛奶植物油泡打粉卡通玉米饼的做法将滚烫的开水倒入玉...
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