酸辣花菜梗如何做才美味,怎么做酸辣花菜梗简单又好吃
- 菜谱
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金华小菜,烤生牛肉必搭配
用料
花菜 | 1个 |
泡椒 | 4个 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 20克 |
生抽 | 2勺 |
白醋 | 2勺 |
白糖 | 10克 |
酸辣花菜梗的做法
准备一颗花菜
把花头上切掉,洗干净,切小块,滚刀切
洗干净后晾干水,加入盐,搅拌均匀,腌半小时
切好姜蒜小米椒,根据个人口味,添加辣椒
准备好各种调味料,拌好,待用
最主要一步:烧热放入适量油,加入腌制的花菜梗,翻炒,加入准备好的调味料,小炒一会盛起来放凉,放冰箱冷藏一晚上即可吃。
注意:一定要炒生一点噢冷藏后即可食用。
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