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冬瓜汤 祛湿汤 祛湿解暑 香菇冬瓜汤食谱大全及做法,烹饪好吃的冬瓜汤 祛湿汤 祛湿解暑 香菇冬瓜汤方法

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冬瓜汤 祛湿汤 祛湿解暑 香菇冬瓜汤的做法步骤图

知道老鸭冬瓜煲汤解暑,但冬瓜味淡,带有点酸,煲汤我一直都不是很喜欢……今天尝试冬瓜新食法,这样的冬瓜汤,有味能解暑祛湿,裂墙推荐

用料  

猪骨 500克左右
薏米 2把
香菇 2-3只
冬瓜 一斤
姜片 2片

冬瓜汤 祛湿汤 祛湿解暑 香菇冬瓜汤的做法  

  1. 两个人的食材量,熬出大约4碗汤
    香菇,薏米洗干净泡水备用,有时间可以提前泡
    生姜切片
    骨头水龙头冲洗去掉血水
    冬瓜去皮,切块,煲汤的时间久,切大块没关系,我一斤的瓜就切成6大块

  2. 烫锅放水,把所有食材一次性放入,大火煲开,汤滚期间有泡沫勺掉比较好,汤会清淡些

  3. 汤滚开后,转小火煲1个半钟左右,关火放入调味的盐和小勺白糖(主要是为了替换味精),大功告成

    冬瓜汤 祛湿汤 祛湿解暑 香菇冬瓜汤的做法步骤图 第2张
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