宫廷秘制猪油做法烹饪大全 地道宫廷秘制猪油如何做

想吃外面的饭菜原因是它

用料  

宫廷秘制猪油的做法  

1. 猪板油清洗干净切成小块

2. 备点葱、姜、花椒、大料

3. 凉水和板油一起下锅，比小火大一点的小火开熬，待板油变色加入白酒继续熬制（边熬边搅拌防止沾锅底），熬出香味加入葱姜花椒大料继续，待大泡消失，再次往油里加入100克凉水继续熬制消泡关火（二次加水的时候尽量用锅盖挡着点，防止往外砰油，烧伤自己，葱姜花椒大料看着焦色捞出）

4. 准备宫廷罐子放入黄豆和盐

5. 用滤网虑去油渣，加入白糖晾凉盖住盖子密封冰箱冷藏

6. 虑出的油渣可做任何小吃，千万别扔掉

7. 晾好的猪油

8. 盖盖密封

小贴士

素菜来电猪油味道决绝子