黄哈儿泡椒鱼肚标准操作流程食谱大全及做法,烹饪好吃的黄哈儿泡椒鱼肚标准操作流程方法
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用料
鱼肚 | 120g |
泡椒酱 | 60g |
黄哈儿泡椒鱼肚标准操作流程的做法
辅料:青笋150g,泡二荆条50g, 蒜米30g,葱段30g. 水200g
鱼肚焯水,姜葱料酒去腥
锅中放入适量的油,下入蒜米、泡荆条、大葱炒出香味,下入青笋、水、泡椒酱、鱼肚烧开30秒,放入25g芡粉水即可
小贴士
切配标准:青笋切条长2宽0.5厚0.5cm,泡二荆条切长2cm的段,大葱切长2cm的段
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