- 原谅一下,成品装盘没来得及拍照片就被下肚肚了!用料土公鸡半只熟板栗500克青笋2根老抽半勺生抽4勺老姜1块红油豆瓣2勺料酒1勺蚝油1勺大蒜1个八角2个冰糖4颗花椒20粒盐适量青笋板栗烧鸡的做法土鸡砍成坨,下所有调料拌匀码味半小时。青笋去皮洗净切滚刀。熟板栗去壳。(如果是生...
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- 莴笋,香菇和鸡都是很鲜美的食材,不过好像很少有人拿这几样炖汤的。今天在家试验了一下,的确很鲜美哦!用料鸡半只莴笋一根香菇十几朵生姜一块青笋鸡汤—简易鲜美的搭配的做法坐一锅冷水,把生姜用刀拍散,和洗干净的鸡一起放进锅里。鸡我用的清远鸡,大家也可以用其他的鸡开大火,烧开...
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- 用料老鸭一只青笋干70克姜10克盐适量料酒少许青笋老鸭汤的做法老鸭洗净,剁成大小均匀的块青笋干要选那种低盐度的,用水浸20分钟后,去老头,然后纵剪一分为二,检查一下中间有没没虫子或坏的,洗净后切成4厘米长的小段老鸭下沸水煮3分钟以去除血水,捞出,过冷水把老鸭放进煲汤锅里(最...
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- 比较适合减脂的一道菜,口味清淡,少油少盐,好看,好吃,好做用料莴笋1根木耳10朵虾仁50克红椒半个小葱半根姜1片蒜1瓣色拉油20克盐适量鸡精5克白糖2克青笋木耳炒虾仁的做法准备好需要的食材,青笋去皮,木耳泡发好,虾仁去虾线青笋切薄片,木耳摘洗干净锅中加入开水,调入少许盐和食用油,下...
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- 鸭:寒凉清热,脂肪含量低,夏秋为宜,春冬暖气燥热也可。专属味道:淡香,可搭配青笋、萝卜、竹荪、枸杞,似有黄河九转的回味。关键:煸出鸭油更香。习惯凡是喝汤,用砂锅或炖盅,最贴近食材本质。用料半片鸭、青笋、白萝卜、姜、蒜、黄酒、盐。青笋萝卜鸭汤的做法鸭切大块,鸭腿和鸭身肉多。...
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- 用料黑猪肉瘦肉50g青笋干100g青椒2只红椒1只青笋黑猪肉丝的做法选用皖南青笋干,用冷水泡3个小时。青笋干泡好后,手撕成条状,切成小段,青红椒和黑猪瘦肉均切丝。爆炒肉丝至变色,加少许酱油;加入青红椒,快速煸炒;倒入笋丝,翻炒;加少许味精,即可出锅。(笋干咸度适中,无需加盐)口感脆,嫩,鲜!小...
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- 第一次吃这道菜还是读书时朋友请客,当时觉得好好吃,清爽可口。后来工作了自己可以做饭就尝试着做了,现在这道菜在我家餐桌上出现的频率还是挺高的用料山药1根莴笋1根木耳3朵蒜2瓣盐适量生姜1小块蒜苗2根根山药青笋木耳(超简单)的做法蒜苗叶洗净切断,蒜苗根部斜切成段,生姜切片,大...
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- 17年的我追求30分钟内从前期准备菜到做、到洗锅具全部完成。所以有了这个一只电压力锅华丽转身的recipe因为很想吃南瓜,但是又不想煮粥了,就决定这样的结合。还剩一半份,打算明后做个南瓜汤或焗饭用料牛肉提前腌好青笋绿皮南瓜米懒人福音(十五分钟快食小贴):南瓜牛肉青笋煲饭的...
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- 按时吃饭,每天可爱。🥘用料鸡腿1大只莴笋大半根火腿肠1小块酱油1勺盐适量白胡椒粉1勺青笋鸡汤的做法鸡腿(也可以整鸡切块)沸水煮熟去血沫沥水捞出(余下的鸡汤备用)起油锅放少量油将鸡块煎至金黄重新放入备用的鸡汤中炖煮待再次沸腾放入切片青笋(如果青笋想吃脆一点的就不用煮太...
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- 干锅青笋腊肠——腊味菜描述冬天的味道用料郫县豆瓣辣酱少许青笋适量腊肠少许葱少许姜少许蒜少许蒜苗少许黄酒少许生抽少许油辣椒少许花生少许、干锅青笋腊肠的做法青笋削去外层老皮,切片备用;干木耳放入温水中浸泡20分钟,待完全泡发后,用手掰去根蒂,撕成小朵将腊肠放入蒸锅中...
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- 用料野生北极虾(也叫甜虾)200克山药1根青笋1根黑木耳1小把盐1/2茶匙糖1/2茶匙白胡椒粉1/4茶匙山药青笋炒北极虾的做法黑木耳用冷水浸泡至变软,洗净后沥干水份。野生北极虾去头去皮备用。山药去皮切成片后泡入清水中,以免氧化变色。青笋去皮切片锅烧热倒入油,待油7成热时,放入葱...
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- 好像油焖春笋一样,类似的烹饪方法做一个莴笋,也是超级入味好吃的!用料莴笋1-2根姜片4片大蒜5瓣白糖2勺生抽2勺黑麻油2勺植物油2勺花椒几粒麻油焖青笋<302小厨房>的做法原料图莴笋切滚刀块,焯水2min,方便后期入味锅底1:1放入黑麻油:植物油,冷油时放入姜片煎至两面焦黄,之后捞出花椒...
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- 昨天做鱼香肉丝剩下的青笋……嘿嘿用料鸡胸肉1块黄瓜1根青笋,胡萝卜各半根葱白5段生姜3片玉米淀粉一勺生抽,酱油,料酒等适量超级好吃的宫保鸡丁,有青笋版的做法准备好青笋丁,黄瓜丁,胡萝卜丁,炸花生米鸡肉切小块,用白胡椒粉,生抽,生姜丝,淀粉抓揉腌制热油,下葱段,下鸡肉翻炒至熟透,再盛...
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- 夏天来了,没几个可口小凉菜怎么能行呢,清爽可口下饭,包你满意。😁😁😁用料莴笋1根小米椒2个大蒜6瓣生抽3勺醋1勺香油半勺盐1勺糖2勺🔥凉拌(窝笋)青笋,✅简单容易的做法1、把窝笋削皮洗净切丝。2、放入碗里加1勺盐杀水(8-10分钟),让窝笋变得软些。3、把杀出的水倒掉,去掉多余的水份...
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- 青笋是蔬菜之王,富含多种氨基酸,微量元素,对身体益处多多,做一道虾仁青笋炒蛋,清淡鲜香,缓解下最近上火长痘,体重飙升的状况~用料青笋300克小鸡蛋3个虾仁100克蒜4瓣料酒适量盐适量蚝油适量白胡椒适量生抽适量虾仁青笋炒蛋的做法准备食材如图,我买的冷冻虾仁,需要提前解冻~解冻后的虾...
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- 用料青笋适量蚌柱适量北豆腐适量青笋蚌柱豆腐的做法青笋切小块儿豆腐切小块儿蚌柱洗净备好青笋、蚌柱、豆腐按顺序翻炒十分钟,放少许盐即可。...
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- 用料莴笋1根竹荪3只姜1片盐3克竹荪青笋片的做法莴笋切片竹荪温水泡发20分钟开水绰一下捞出放入油放入青笋片和竹荪撒盐翻炒2分钟,出锅。...
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- 步骤1、青笋、胡萝卜去皮洗净,切丝(我用擦丝器擦的),红绿小尖椒切圈,葱切葱花。步骤2、烧水,水开青笋丝、胡萝卜丝焯水,大约3、4分钟,捞一丝尝尝脆并且没有生味,捞出过凉水。挤干水分,放到拌菜盆里。步骤3、青笋丝放适量盐,葱花、小尖椒圈放到青笋丝上,花椒面放到葱花上。步骤4、热...
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- 用料兔肉1斤切小块青笋(莴笋)1斤切小块料酒、淀粉腌料花椒粒、老姜炒料1泡红椒、豆瓣炒料2盐、味精起锅料自贡菜-青笋生闷兔的做法1、处理兔———新鲜兔肉宰小块、料酒淀粉腌制2、准备料——泡红椒切碎、老姜切片、莴笋切小块3、炒——多点油烧热、花椒粒姜片炒香、下兔肉...
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- 用料豆腐腊鸡炖青笋香菇豆腐的做法腊鸡切块,下锅煮30分钟,煮出部分盐分。期间切好青笋片,香菇片,豆腐片。葱姜蒜片。腊鸡捞出备用。中热油,下葱姜蒜,干辣椒两个炒香。倒入腊鸡翻炒,然后加料酒(可以多一点)、十三香一小勺(腊鸡多可以多加一勺)。加开水,倒入香菇,再加入白胡椒粉二小勺、...
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- 用料青笋8根左右虾中等大小8-10只料酒若干黑胡椒粉等(依据口味)若干淀粉一丢丢虾仁青笋的做法先将虾仁用料酒等佐料腌制几分钟,主要去腥入味,在锅中翻炒至渐变色,倒入切好的青笋,翻炒至虾仁完全变色熟透为止$_$...
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- 本人第一次烧排骨,如有问题请见谅。用料排骨250克姜2-3片莴笋一根蒜两瓣花椒适量老抽4-5滴盐适量青笋烧排骨的做法先把排骨在锅里煮一下血水,然后适量的油,不用太多,排骨会出油的,等油烧辣,就可以放排骨喝姜那些佐料了,等排骨煸干一点就放酱小勺,一勺半即可。差不多排骨和酱混匀...
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- 用料莴笋1根肉100克料酒2勺鸡精1勺盐若干克辣椒若干花椒若干大蒜3瓣春天必吃的青笋炒肉的做法做法完全视频,欢迎查看...
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- 超级简单又超级下饭又蔬菜肉搭配又四季皆宜的一道菜!我喜欢青笋搭配肥牛,青笋脆而爽口,肥牛很入味!希望你喜欢😊用料肥牛克莴笋两颗蒜2瓣小肥羊香辣麻酱3勺小米辣1-2个辣椒油1小勺香油1小勺生抽2勺麻酱青笋肥牛的做法青笋切片烫1分钟肥牛烫1-2分钟变白即可烫青笋肥牛的时候调...
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- easy用料青笋20根紫燕百味鸡的藤椒鸡1只青笋藤椒鸡的做法一锅热水,青笋下锅,煮一会儿,捞出控水青笋劈开,斜刀切,或者直接切小段。泡进藤椒鸡的汁水里。冰箱保鲜层放一夜。脆爽入味。只需两步,这一步是废话!小贴士青笋要焯水。浸入汤汁再冷藏,入味。...
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