- 2021年12月25日在此,我想感谢一个人。他让我重新找回要更新菜谱的动力。于此同时,我也有很多的感触。很多时候,我们会为家人、朋友、别人,做一顿饭,做一道菜。但是!却很少真正的关心自己。往往一顿外卖、一餐泡面、或者是快速炒一道简单的菜、下馆子......打发自己的一餐。原因...
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- 老鸭滋补汤,滋补又降燥。老鸭:老鸭浑身都是宝,滋阴养胃。茶树菇:含大量氨基酸,有效的利水渗湿、缓解水肿等现象,茶树菇的膳食纤维比较多,可以有效的与肠道内的胆固醇代谢物结合,从而降低身体内的胆固醇含量。香菇:具有扶正补虚、健脾开胃、祛风透疹、化痰理气、解毒等作用,可以有效...
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- 想念小时候妈妈做的羊肉汤的味道福州口味几片生姜爆一爆羊肉丢下去炒一炒下点福建老酒或青红酒滋滋滋炒翻炒完加开水烧开转砂锅慢慢煲一个半小时出一锅香喷喷的滋补羊肉汤~用料羊肉适量生姜2片老酒/青红酒适量盐巴1.5克味精1克滋补羊肉煲的做法羊肉洗净,冷水焯好备用油热下...
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- 用料玉竹适量红枣5颗枸杞适量石斛适量盐适量姜1片鸭肉半只沙参适量滋补汤《石斛玉竹沙参煲鸭》的做法鸭肉洗净去皮,留骨。(剩下的皮和肉可以焖着吃哦)不要浪费了。因鸭肉脂肪较多,鸭皮表层多油,去皮煲汤吃起来不油腻。放去煲2个小时左右就可以喝了。加盐出锅。小贴士鸭肉最好...
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- 滋补养生汤。适合肠胃不好的人用料笋干8根老鸭半只姜3片料酒2勺笋干老鸭煲—滋补佳品的做法水烧开,放入鸭块,生姜1片,黄酒1勺,焯水笋干撕成条,洗掉盐分。泡五分钟再洗掉。笋干多洗几遍,不然太咸鸭肉冲水洗净沥干鸭块、笋干、姜、黄酒放入电饭锅,加入水没过食材,开煮中途捞出浮沫...
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- 鸡脚中的胶原蛋白很丰富,木瓜清香甜滑,花生性平味甘,三者搭一块儿,就是一道经典的滋补养颜汤。虽然胶原蛋白不能靠食补,但一碗润润的汤水下肚,心情好了,人自然就美了嘛~用料鸡脚500g熟木瓜1个花生50g陈皮¼个盐适量冷水适量鸡脚花生煲熟木瓜|滋补养颜的做法鸡脚冷水下锅,水沸煮2...
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- 用料鸽子1只红枣8-10颗肋排一根切成小块冬虫夏草10条左右枸杞一把西洋参少量冰糖5克左右姜片7、8片料酒5勺盐少量鸽子滋补煲的做法食材洗净,鸽子和排骨焯水待用,冬虫夏草泡半小时左右洗干净,西洋参略泡一下水。各种食材(除枸杞外)放入煲中,放入冰糖(喜欢吃甜的冰糖可以多放一些,...
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- 闺蜜爱吃螺蛳鸭脚煲,经常买来吃,但试吃了好多家发现要么不够入味,要么味道偏甜,要么酸笋味不够,然后我就自告奋勇的说我来做一次试试看,结果一发不可收拾,每次闺蜜想吃螺蛳鸭脚煲了就叫我做,感觉我给自己挖了个坑😂😂😂用料酸笋适量克姜几片片蚝油勺酱油勺香叶片草果个盐克干辣椒...
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- 一锅充满爱的筒骨汤用料鸭脚腐竹酸笋适量干辣椒十个姜片香叶片草果个紫苏片生抽勺盐克八角个蚝油勺料酒勺桂皮块鹌鹑蛋半斤鸭脚煲的做法配料鹌鹑蛋煮熟备用不带起的鸭脚炸不起泡一锅没有螺蛳,没有灵魂的鸭脚煲小贴士买不到带皮鸭脚,根本炸不起泡...
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- 太阳那么大,哪也不去,在家做一煲鸭脚,看看电视,喝喝啤酒用料香叶桂皮两块八角5个蚝油勺生抽勺鸭脚煲的做法鸭脚大料一起油炸,然后出锅焖...
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- 滋补鸡🐔鸭子🦆浙江人一道坐月子必吃的,鸭子好处:有滋补、养胃、补肾、消水肿、等作用,黄芪补气、党参养血补中气生津止渴跟黄芪搭配最好,黑枣通便,构枸杞子明目黑豆。滋补男士吃鸭,女士吃鸡有滋补同样做法,我个人比较喜欢吃鸭口感好。用料鸭子一只陈年花雕酒半斤黄冰糖五粒盐1...
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- 猪脚姜,又称鸡蛋猪脚姜醋,是广东地方传统名菜。也是最俱特色的女人滋补食品。具有运气活血、驱风寒、润肤养颜、醒胃提神之功效。用料猪手2只姜250克添丁甜醋1瓶黑米醋1瓶红糖适量盐适量鸡蛋4个滋补猪脚姜的做法姜去皮,用刀把姜拍扁拍松。用热水把姜煮5分钟,捞起冷水浸泡15分...
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- 猪脚含有丰富的胶原蛋白和多种营养物质,无论是炖煮、红烧味道都很可口,常说"多食猪脚胜熊掌"也说明了它的使用价值极高;山药含有山药多糖、黄酮等,可预防肿瘤的作用、增强机体抵抗力。选择猪脚最好是猪前脚,骨少肉多,尤其瘦肉居多,也是很多食客偏爱的不会太油腻。用料猪前脚500...
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- 冬天来一碗暖暖的美味汤,可谓是满满的幸福感用料老鸭1只同骨1根料酒1勺红枣4颗姜片枸杞随意丛草花一小把党参3根人参7-8片铁皮石斛5颗笋干2根滋补老鸭煲的做法老鸭,同骨流水冲洗干净,冷水下锅焯掉血水,拿出来温水冲洗干净放入砂锅放入料酒,姜片,党参,铁皮石斛,人参干的笋干,最好提...
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- 本来想田螺的,逛了四个菜市场都找不到,只能用海螺代替,家人说这个鸭脚煲和在外面吃的鸭脚煲味道差不多用料带皮鸭脚20个蒜姜适量酸笋100克番茄一个香茅草三根草果一个八角两个桂皮一块香叶四片干辣椒十个生抽适量耗油适量料酒适量白糖适量芋头半个红油豆瓣酱2勺钉螺鸭脚煲的...
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- 柳州特色菜用料桂皮一小片适量八角半个蚝油适量生抽适量酸笋适量田螺一斤干辣椒5个辣椒粉适量葱白一小把红辣椒2个鸭脚15个生姜适量料酒适量独蒜4个食盐适量豆瓣酱适量豆腐包适量鸭脚螺丝煲的做法鸭脚用水加适量盐煮5分钟,滤干水分,待用。油煮热,放入鸭脚,小火慢炸,鸭脚全炸开...
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- 老鸭与冬瓜一起来煲汤,可以说是最佳搭档了,不但简单易做,味道鲜美。更可贵的是俩搭档的营养价值了,老鸭滋阴养胃补肾,冬瓜清热解火。用料老鸭600克冬瓜250克枸杞15克清水1200毫升姜片3克料酒5克盐3克滋补老鸭汤的做法准备食材:老鸭600克冬瓜250克枸杞15克清水1200毫升姜片3克料...
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- 广州的天气终于要入冬(qiu)了,有点冷飕飕冻冰冰的不想做饭,干脆买肉做馄饨好了,肉搅好了,竟然看上肉店的猪脚,灵机一动,这个周末就吃猪脚醋,然后就有了很多的然后……用料猪蹄1只鸡蛋随自己喜欢姜1斤甜醋1瓶红糖1块滋补猪脚醋的做法洗完鸡蛋放进去煮着,洗姜切片,然后也放进去煮沸,姜...
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- 春秋适合进补的健康羊腩煲用料羊克滋补羊腩煲的做法羊腩焯水备用放入姜爆炒,油稍微多一些。炒到有点缩紧滤除锅里的油,放酱油、蚝油、盐、小辣椒、酒(可放可不放)。放入黄芪和红枣放入高压锅焖25分钟或者小火煲一个半小时,起锅时放点红糖。可以按需撒上葱花或香菜...
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- ✨准备:石螺半斤一斤左右,带皮鸭脚12个左右,花生油,盐,米醋,酱油,蚝油,豆瓣酱,黄豆酱,辣椒粉,小米椒,蒜瓣,姜片,酸笋,紫苏,假偻(干锅香料:桂皮,香叶,茴香籽,花椒等(杂货店买的搭配好的散装)✨✨注:配料按照个人平时口味适量添加✨✨✨✨将所有的材料准备好,该洗的洗干净用料鸭脚12只田螺1斤香芋块...
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- 用料老酒3碗(是主料,多一点无妨)木耳20朵姜数片盐2小甜品勺核桃若干克红枣5-8颗枸杞8-10粒xiyangs3-4片老冰糖数克干桂圆或荔枝3个老酒3碗(是主料,多一点无妨)温水1/3老酒的量核桃木耳滋补老鸭煲的做法切好处理好的鸭块放在冷水里,冷水加入5-8片姜,水烧开后1分钟左右,倒出来再用温...
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- Hello,大家好🍡🌈很久没煲汤了,想念喝汤的味道。就去超市买了鸡脚,此汤舒筋强骨,健脾祛湿,很补喔。用料鸡爪6只香菇3朵红枣6颗姜3片滋补鸡脚汤的做法准备好材料,香菇,红枣,姜片。鸡脚焯水后捞起来。红枣对半切容易煮烂,香菇洗净切片。重新起锅放入鸡脚,姜片,大火煮开后放入香菇,红枣...
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- 宅家的日子里,总琢磨着怎么通过食补提高家人的免疫力🤔👩🍳煲汤是一种很好的选择🤗Tip:1.白果也称银杏果,它具有通畅血管、保护肝脏、美容养颜、抗衰老等作用,但一次不可以多食。在超市里有处理好的冷藏袋装白果销售,国外的亚洲超市也有售。如果买不到白果也可以省略。2.如...
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- 气虚血虚的女孩子,夏天最合适的滋补养生鸭汤,简单易学。用料山药1根鸭肉半只玉米1根姜5片盐1小勺滋补鸭汤的做法一个人半只鸭子,剁成小块,去掉油多的皮质,不然太多油。凉水入锅,一勺料酒,去除血腥味,水煮沸后捞出放入电饭锅里,入姜片,加足量的水,设置成煲汤模式(我的电饭锅是2小时)山...
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- 鸭脚煲很多种做法,但是我相信我这种做法是所有人都喜欢的,吃过以后还想吃的。用料新鲜鸭爪子30只蚝油2勺酸笋1斤辣椒🌶️红、绿各1个酸辣椒2个糖2勺大蒜5瓣蘑菇1斤油果1斤酱油2勺翘头10个美味鸭脚煲的做法第一步把需要用到的配料切好备用。第二个就是把配菜洗干净晾干备用,因...
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