盖码莴笋丝如何做才美味,怎么做盖码莴笋丝简单又好吃
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没有什么比一碗快手饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜更得人心的了。大人小孩都爱吃。
用料
莴笋 | 2根 |
猪肉 | 一小块 |
大蒜 | 2瓣 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 3克 |
辣椒 | 2个 |
葱 | 2根 |
酱油 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
胡椒粉 | 5克 |
鸡精 | 1勺 |
盖码莴笋丝的做法
莴笋洗净切丝,我买的绿一点的小莴笋,用了两根
配料切好,肉切沫沫
锅里烧开水,加一勺盐,把莴笋丝放进去焯水一下,30秒都行
焯好的莴笋丝冲凉水,沥水放入碗中,攥干水分
放油,炒香肉末
加入大蒜末和辣椒
放入盐,鸡精,胡椒粉,酱油,蚝油
加入葱花
莴笋丝淋上两勺生抽
然后把盖码浇到莴笋丝上面
拌匀就可以开吃啦,非常下饭。
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