奶香酥流心月饼做法烹饪大全 地道奶香酥流心月饼如何做

快出炉了，闻着满屋子的芝士奶香，原来对烘焙痴爱是弥漫的空气！
壶里的水滚了，冒着热气，泡一壶茶。此时是午后，特么安逸的午后。
热茶约了月饼，敞开心扉，流心了……

用料  

奶香酥流心月饼的做法  

1. 准备好奶香酥皮的用料

2. 黄油软化加入糖粉碾拌

3. 加入两个蛋黄搅拌融合

4. 倒入椰浆搅拌均匀

5. 加入炼乳搅拌

6. 加入奶粉，低粉，玉米淀粉，吉士粉，芝士粉搅拌均匀，用保鲜膜包起来放冰箱冷藏待用。

7. 准备好的馅料

8. 今天做金沙奶黄配奶黄流心，斑斓蓉配翡翠流心，馅料为20克一份，流心约3克，这个量我做了18个。馅料先搓圆，用手指戳个小洞，注入流心，收好虎口即可。

9. 奶黄流心注入

10. 翡翠流心注入

11. 酥皮一份为32克

12. 包好了，烤箱上下管开启150度预热就可以压模啦！

13. 完美脱模

14. 进入烤箱，喷水防止爆裂。上下火150度20分钟

15. 可爱可爱

16. 蛋黄加水兑稀就可以刷面了，薄薄刷一层提亮即可，刷完蛋液再进入烤箱15分钟，看看上色是不是你中意的颜色就可以出炉了。

17. 出炉

18. 佩奇

19. 萌鸭

20. 开一个斑斓翡翠

21. 特么特么过瘾的那种

22. 壶里的水滚了，冒着热气，泡一壶茶！此刻是午后，热茶约了月饼，敞开心扉，流心了……

23. 小伙伴们中秋快乐！