蜂蜜椰蓉蒸面包做法烹饪大全 地道蜂蜜椰蓉蒸面包如何做

这是一款超级香的面包，蒸着吃的面包，满满的椰蓉香，柔软又拉丝，太好吃了。

用料  

蜂蜜椰蓉蒸面包的做法  

1. 面包机桶内除了黄油以外的所有面团部分全部倒入，开启揉面模式。

2. 揉至15分钟后，拉开呈现锯齿状，加入黄油；继续揉面，直到揉出手套膜为止。

3. 整理一下，盖上保鲜膜，发酵至2倍大。

4. 发酵好的面团，用手沾点面粉戳个孔，不回缩不回弹，说明面团发酵好了。

5. 取出来，轻轻拍打排气，平均分成 8等份，搓圆，静置 15 分钟。

6. 静置好的面团，轻轻拍打，然后用擀面杖擀薄。

7. 再整理成圆形。

8. 然后放入8寸戚风模具中。

9. 发酵至 2 倍大。

10. 然后刷上一层蛋黄液。

11. 盖上保鲜膜，用牙签戳几个孔。

12. 放入蒸锅中，大火蒸 40分钟，焖 5分钟。

13. 出炉！在表层刷上一层蜂蜜。

14. 撒上椰蓉。

15. 满屋飘香。

16. 太香了。

17. 好柔软呀！

18. 可以撕着吃的面包，太香了。

小贴士

不同品牌面粉的吸水量不同，所以液体部分请自行调整。