- 简单的食材,营养又美味!上次用豆酱蒸,觉得好好吃,这次试一下用豆豉蒸,一样美味😊用料豆豉2勺黄/黑腐竹各适量葱花适量豆豉蒸腐竹的做法提前两个小时左右泡腐竹我用的是阳江姜豆豉,用前洗一下富竹捞起,姜豆豉加适量的油,把腐竹搅拌均匀,隔水蒸十分钟左右撒入一把葱花,好香哦!(喜欢的话...
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- 腐竹这东西我可是很久都没吃过了,巴黎也木有卖滴~~好在这次去了趟法兰克福,朋友给我带回来一包,这下可以做啦!昨天依着青蛙先生的意思,做了鸡胸肉,再配上腐竹和豆豉,味道还是很不错的,也灰常下饭呢!用料腐竹50g鸡胸肉300g油适量盐适量干豆豉20g料酒10ml橄榄油5ml蚝油5ml酱油10ml西...
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- 夏天了,突然想吃点清淡的蒸菜,但又要保证营养美味,于是排骨腐竹登场了…用料排骨400克生抽2勺蒜米3瓣蒜的量淀粉2勺蚝油1勺盐少许胡椒粉少许花生油1勺腐竹2根黑木耳少量葱花少量克米酒2勺排骨蒸腐竹的做法把排骨在冷水中浸泡2小时,把血水洗掉。把排骨用吸水纸擦干加入上述所...
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- 就喜欢原汁原味的新鲜腐竹。新鲜的腐竹,也就是豆浆上面刚刚接皮的第一层腐竹,薄薄的一层,嚼着有韧性,有豆香,有豆子的甜。很不喜欢腐竹的这个“腐”字,那么好吃的东西,怎么能有“腐”字呢?用料新鲜的腐竹鸡肉片蒸新鲜腐竹的做法新鲜的腐竹大火蒸3分钟即可,原本就可以凉拌吃。小锅...
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- 简单好次,尤其适在在国外的孩子,超市哪有活鱼,只有各种没头没尾的鱼块;唐人街买袋腐竹还是很简单的,接下来就可以开始了。用料罗非鱼块,其实什么鱼块都可以500g干腐竹一把葱姜蒜少许豆豉酱(老干妈)1勺生抽少许老抽少许豆豉腐竹烧鱼块的做法油锅烧热,下葱姜蒜下鱼块不断煸炒,变色时...
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- 用料豆豉少许排骨400克蒜几瓣淀粉1小勺生抽1勺糖5克盐适量蒜蓉豆豉豆腐蒸排骨的做法成品这个样~水豆腐一块切件排好盘上北鼎蒸锅蒸十五分钟蒸好后倒出汤汁加淀粉起热锅勾芡,再淋回排骨上。(OK)...
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- 用料蒸鱼豉油2小勺豆腐250克青红椒1个豉油蒸豆腐的做法豆腐焯水去掉豆腥味备用,焯水好的豆腐装盘放入锅中蒸6分钟,让豆腐更软,起火烧油,油少许,姜丝爆香,倒入豉油,加入少许水,料汁做好备用,豆腐出锅,浇上料吃即可。...
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- 这是一款快手菜,手残党会做。晚餐必备下酒菜用料豆黄金天然鲜腐竹100g红椒50g豆豉50g蒜2瓣花菜200g蚝油豆厨房|豆豉蒸豆黄金鲜腐竹,香到骨子里!的做法将蒜切片煸熟放入豆豉翻炒加入红椒蚝油翻炒淋到豆黄金鲜腐竹上,撒上葱花成品——豆豉蒸腐竹,香到骨子里小贴士腐竹推荐选用豆...
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- 吃过么么的腐竹金针菇肉片汤,吃过同学么么的炸腐竹,再吃吃自己做的这道重口味腐竹,最爱腐竹和豆芽了......用料长条厚腐竹三四根猪肉若干蒜苗一根豆豉(最好是超市那种带酱汁的,比干巴巴的豆豉入味)一把油若干老抽若干盐若干辣椒红辣椒两个,绿辣椒两个腐竹豆豉炒肉,的做法用热水...
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- 超级方便简单的一道菜用料老干妈4勺清美臭豆腐1盒葱1根豆豉老干妈蒸臭豆腐的做法臭豆腐买回来冷水冲一下,因为我们觉得太咸了,沥干以后铺在碗里把豆豉老干妈挖出来铺在臭豆腐上,根据自己家吃辣的程度自己看着办上锅蒸10分钟就好了...
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- 第一次尝试用腐竹蒸鸡,腐竹吸收了鲜甜的鸡汁,好吃到停不下用料鸡半只(斩块)腐竹5根姜4片(切丝)葱白4根盐1勺(小勺)生抽2勺蚝油1勺胡椒粉少许生粉3勺花生油少量腐竹蒸鸡的做法提前将腐竹掰断,用冷水泡软(大概1小时左右)鸡斩小块,将姜丝、葱白、盐、酱油、蚝油、胡椒粉、生粉、油一起放...
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- 用料腐竹克排骨克具体调料见下蒸腐竹排骨的做法腐竹温水泡发切段。排骨切小块,用温水抓洗后,再用清水浸泡半小时,沥干水份。排骨中加入大葱末,姜末,生抽,老抽,蚝油,盐,油豆豉(老干妈),淀粉,搅拌均匀,腌制半小时。碗中先放入泡好的腐竹段,再码上腌制好的排骨,放入高压锅中蒸半小时。出锅...
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- 用料腐竹虾生抽老抽蚝油蒜泥盐腐竹蒸虾的做法腐竹用水泡软,虾去虾线虾脚锅里放水烧开放腐竹稍微煮一下(不要煮太长因为等会还要蒸),腐竹捞出过冷水,切成约10厘米的长度,摆盘后在把虾放腐竹上虾放蒸锅蒸大约20分钟,这时可以调汁;生抽老抽蚝油蒜泥的量自己把握蒸好后淋上调好的酱汁...
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- 腐竹蒸排骨用料排骨500克腐竹蒸排骨的做法腐竹蒸排骨...
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- 腐竹蒸鸡配料:鸡肉半只约700克,冬菇3朵,腐竹100克,姜丝,葱段适量,生抽20克,蚝油20克,盐3克,花生油10克,淀粉5克注意事项:鸡肉需要提前腌制才够入味够嫩滑。配菜也可以换成自己喜欢的其他食材。用料鸡700克腐竹蒸鸡的做法腐竹蒸鸡...
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- 广东人的早茶有一道点心,豉汁排骨,吃起来鲜嫩多汁,去喝早茶排骨是必点的。其实这个豉汁排骨真的一点难度都没有,关键是豉汁。今天做这道豉汁排骨,简单易做还美味。加点腐竹,腐竹的豆香和排骨的鲜香完美!用料排骨两条豆豉适量蒜末适量白糖适量生粉适量生抽适量老抽适量腐竹4条盐...
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- 腐竹是豆制食品中的上佳品,它用黄豆制成,具有浓郁的豆香和其他豆制品所不具备的独特口感,且营养价值很高,被广称为“素中之荤”,备受广大人群的喜爱。腐竹中丰富的蛋白质和多种营养物质有助于预防心血管疾病、老年痴呆、缺钙引起的骨质疏松和缺铁性贫血等,降低胆固醇、保护心脏...
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- 发现电热饭盒真的是懒人神器,饭好菜也一起好完美!之前用用这个做过“酿苦瓜”“粉蒸翅中”,感觉还不错,今天试试豉汁排骨我这个版本是加了腐竹的,就是在排骨下面放腐竹!排骨经过腌制口感嫩滑,腐竹收了排骨的油脂和汤汁味道更加香浓用料肋排250克蒜5瓣豆豉4勺姜若干料酒2勺生抽少...
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- 腐竹这么拌非常好吃,,充份体现腐竹的豆香味,葱香味用料鲜腐竹150克大葱丝50克葱花5克小米椒1个蒸鱼豉油2勺香油半勺豉香鲜腐竹的做法准备好需要的食材,腐竹冷水解冻化开,清水冲洗一遍,攥干水份锅里加入食用油,下入葱丝小火炸至金黄色腐竹放入碗中,加入葱花,小米椒,蒸鱼豉油,葱油翻拌...
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- 用料豆豉20克豆腐300克芦笋150克生姜10克豆豉蒸豆腐的做法豆豉提前用温水泡2-3小时,捞出剁碎生姜剁碎芦笋去皮切成段热锅起油,下入姜末炒香再放入豆豉一起煸炒倒入泡豆豉的水炒匀,撒适量糖、生抽芦笋铺在豆腐表面,水烧开,将豆腐放入中式炒锅中大火蒸10~15分钟,豆腐在蒸的时候会...
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- 老家山里的竹子,带着清香。没有竹筒,大碗也行。用料排骨500克生抽3勺香醋3勺豆腐乳2块豆豉2勺朝天椒3个香葱3根姜1块蒜5—6瓣竹筒1个豉汁蒸排骨/竹筒排骨/老干妈豆豉蒸排骨的做法排骨焯水,温水洗去浮沫。辣豆腐乳两块,用勺子碾碎,倒入三勺生抽、三勺香醋,搅拌均匀,做成调味汁。...
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- 用料腐竹盐油蒸腐竹的做法腐竹冷水泡开加油和盐放入蒸锅中蒸即可吃时可撒上枸杞装饰...
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- 最近忙忙碌碌,兜兜转转,感觉好久没认真做一顿饭了。趁朋友说过来,做几道菜喝两口。来一盘腐竹蒸排骨。用料排骨1根(450克)腐竹1把葱1根蒜3瓣豆豉1勺生粉1勺蚝油1勺生抽1勺盐,油适量腐竹蒸排骨的做法腐竹一把。我这种腐竹比较脆,不适合直接掰成小段。先用清水泡发一个半小时。时...
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- 首先要声明,这不是我的原创,食谱是从哪个公众号看到的已经不记得了。只是腐竹和粉丝都是我的爱,又是适合夏日的简单蒸菜,所以编辑一份recipe发在这里用料粉丝2把腐竹适量肉糜1-2两蒜末3-4瓣葱末适量剁椒(或喜爱的辣椒酱)适量白胡椒粉适量盐适量料酒适量生抽适量腐竹粉丝蒸的做...
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- 圣子美味鲜嫩配上豆豉和泡椒滋味非常足用料长青椒两根圣子一斤腐竹三根自制红泡椒三根蒜半个姜末一勺盐一勺料酒两勺酱油一勺豆豉两勺泡椒豆豉腐竹炒圣子的做法圣子洗干净外壳再剖开洗掉黑色泥沙。清水加料酒姜片煮沸,放入圣子再煮沸捞出沥水。热油炒蒜片姜末至香,放入豆豉...
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