- 这款奶酥含糖量较少,回味会有点甜甜的感觉,但是不会甜的过腻,非常适合不太爱吃甜食的宝宝,比较健康美味。其实这款饼干制作很简单的,不管是妈妈们还是小宝贝都会喜欢的哦!一起来试试吧~用料黄油85g蛋黄3个低筋面粉180g奶粉12g细砂糖35g葡萄干(蔓越莓)30g刷表面的蛋黄1个葡萄奶酥|...
- 20958
- 作为一个烘焙的爱好者,虽然不喜欢吃饼干,蛋糕啦,但是就是喜欢做给别人吃自己也是很开心,很开心啦,话不多说,这款葡萄奶香酥来之君之的改良,(╯▽╰)香香的票的满屋都是,迷死我啦,我以为没有蛋黄啦所以没有涂蛋黄,涂蛋黄更香更好看哦,特别酥,特别香哦用料低筋面粉190黄油80糖75奶粉7葡...
- 27283
- 奶香浓郁,酥的掉渣!用料葡萄干30克蛋黄4个奶粉15克黄油80克细砂糖30-35克低筋面粉180克葡萄干奶酥的做法备料,我做的是两倍的量,抹面的蛋黄没在碗中。黄油室温变软,打发。加入糖和奶粉继续打发。加入蛋黄,要是按照菜单就一个一个蛋黄的往里加,要是像我做双倍量的就两个两个的加...
- 6372
- 第一次是在同学家,他贤惠的媳妇儿做了葡萄奶酥给我们两家的孩子吃,孩子们爱的不行,于是我也动手丰衣足食。用料葡萄干100克低筋面粉400克奶粉25克蛋黄8个(其中2个用来刷表层蛋液)黄油160克细砂糖120克葡萄奶酥🍇的做法黄油室温软化,切块,加入奶粉和糖,用打蛋器打发至略变白,体积变...
- 22629
- 奶香,甜,方法简单照片少,量多量少都不致命,不用那么紧张,大胆做别含糊。附上蔓越莓干饼干hufang。用料蛋黄3到4个砂糖70克奶粉15克低筋面粉190克黄油80克葡萄干80克左右外酥里糯奶香葡萄奶酥的做法葡萄干重点不是重量,是数量,特别大的葡萄干一刀两断,切块的时候更方便,不剪断也没...
- 29816
- 用料低筋面粉150克蛋黄3个无盐黄油80克葡萄干40克全脂奶粉12克细砂糖50克马铃薯淀粉30克葡萄奶酥饼的做法葡萄干洗净,浸泡15分钟,沥干后用厨房用纸擦干水分备用。黄油室温软化,加入细砂糖和奶粉,打发至体积蓬松,颜色略变浅。蛋黄分三次加入到黄油中,用打蛋器搅打均匀,每次都要等...
- 9451
- 为了给宝宝准备生日蛋糕特意买了烤箱。买回来的第一个周末,试手,做点我们都喜欢吃的葡萄奶酥。方子是根据自己的口味,因为想着葡萄干比较甜,所以糖放的比较少。味道刚好不腻。如果喜欢甜一点的可以适量加糖。用料黄油75克糖粉35克蛋黄3个葡萄干60克克奶粉2勺低筋粉180克奶香...
- 14127
- 用料鸡蛋黄3个低筋面粉145g木糖醇25g黄油70g葡萄干30g奶粉10g黑芝麻适量蛋黄(刷表面)1个葡萄蛋奶酥的做法黄油室温稍微软化,然后打发至羽毛状。加入木糖醇、奶粉,继续打发黄油至木糖醇融化。然后,将蛋黄逐个加入到黄油中搅打均匀,前后加入三次。加入低筋面粉,跟黄油充分混合,揉好...
- 33592
- 用料蛋黄2个低筋面粉130克黄油54克糖粉47克葡萄干55克表面蛋黄1个葡萄奶酥❤的做法黄油室温软化~~不要化成油!!葡萄干切好~~蛋黄备好~~(一定要室温的,不要从冰箱里刚刚拿出来的!!)将软化的黄油打成羽毛状,(多打一会儿没关系)加入糖粉打发,会膨胀颜色变浅一丢丢~再加入蛋黄,拌匀~~(一个...
- 26283
- 用料葡萄干40g糖粉25g低筋面粉80g黄油50g蛋黄1个盐1/6勺葡萄奶油酥的做法将葡萄干切成碎块黄油在室温下融化,加入糖粉,用电动打蛋机搅打均匀后加入盐加入蛋黄继续搅打加入过筛的低筋面粉用刮刀将油,粉搅拌均匀,加入葡萄干碎将面团放至在案板上,用双手捏成长条状,用刮板平均分割...
- 7946
- 用料蛋黄2个低筋面粉120克黄油70克葡萄干60克奶粉10克细砂糖35克牛奶60毫升普通面粉45克+5克葡萄奶酥球的做法将葡萄干在凉水中浸泡一分钟,沥干水后,再用厨房纸吸干黄油软化,依次加入砂糖打发蛋黄打散,加入奶粉和牛奶将蛋黄液分次加入黄油中,搅拌均匀后再加下一次晒入低筋面粉...
- 14483
- 时间:约15-20分钟难度:容易做🤞份量:30个用料低筋面粉180g葡萄干60g鸡蛋黄3个奶粉10g无盐黄油80g糖50g葡萄奶酥的做法黄油软化到用手指可以轻松戳一个洞的程度。用打蛋器打散,加入糖、奶粉,中速打3分钟左右,至黄油体积稍稍变大,颜色变浅。分次加入三个蛋黄,每一个充分打匀后加下...
- 20032
- 以前做葡萄酥的时候是做的方形,擀平切块,每一次都切的很费劲,切到葡萄干还会粘刀🤣,或者揉圆压扁,可是葡萄干最后多多少少都会爆出来,不好看。这个样子的奶香葡萄酥不会涉及到这个问题,而且我觉得还挺可爱挺好看有颜值。所以推荐给大家🥳🥳🌰🌰用料低筋面粉180克黄油80克蛋黄3个...
- 9201
- 最近雨天连绵不断,整个心情也跟着down下来了泡上一杯玫瑰乌龙清茶,抚平低落情绪,静下来在看书学习烘焙🧁今天分享在国庆学的奶酥,一口掉渣的那种(✪ω✪)用料蛋黄3个低粉160克奶粉15克黄油100克糖粉40克玫香葡萄干30克玫香葡萄奶酥💜清甜葡萄香,整个香酥掉渣!的做法黄油提前软...
- 26607
- ~~~~~葡萄奶酥~做法超级简单,超级奶香🐶酥脆,闻闻都要把自己闻奶香晕啦~哈哈哈~跟着我一起做吧🙀🌟材料🌟低筋面粉190克,黄油80克,糖粉35克,葡萄干35克,蛋黄3个,奶粉15克!(三个蛋黄🉑️剩一点刷表面)做法:1⃣️黄油软化后加入糖粉和奶粉,打蛋器打发体积蓬松2⃣️蛋液分三次加入,打蛋器搅拌均匀,⚠️每次...
- 33113
- 用料葡萄干适量黄油80克蛋黄3个低筋面粉130克奶粉30克糖粉45克葡萄🍇奶酥的做法黄油软化加入糖粉打发发白分两次加入蛋黄,搅拌均匀再加入葡萄干,低粉,奶粉,搅拌均匀,团成球,或者切块,形状自定烤箱180度,25分钟小贴士黄油不需要软化过度黄油要打发到位...
- 34461
- (超级酥甜美味~)过年过节款待客人的下午茶小零食首选,步骤简单,超酥,超甜,超好吃!(菜谱封面来自网络~)菜谱封面来自网络~用料葡萄干60克低筋面粉200克鸡蛋(蛋黄)3个黄油80克奶粉15克细砂糖50克葡萄香奶酥的做法(葡萄干,面粉,鸡蛋黄,黄油,奶粉,细砂糖)充分准备制作时的材料。取出黄油,将大...
- 12333
- 我家有个葡萄干的铁粉🤣做什么都问,放葡萄干了没这次放的多……快吃吧用料黄油90g细砂糖50g蛋黄5个低筋面粉200g葡萄干80g葡萄干奶酥的做法软化的黄油➕白砂糖,打发到体积膨胀发白。(黄油软化程度,如图用手指能轻松按出来一个坑)蛋黄液打撒分次加入,每次要充分混合之后再加下一...
- 24061
- 用料低筋面粉200克葡萄干80克蛋黄3个奶粉12克黄油80克细砂糖60克奶香葡萄酥的做法黄油切小块软化,加入细砂糖和奶粉,用打蛋器打发分三次次加入蛋黄液,并用打蛋器搅打均匀。(我留了少许蛋黄液,烤制时候刷在了面团表面)低筋面粉过筛以后倒入打发好的黄油中用手把面粉和黄油混合均...
- 16932
- 此方子来自红叶99大大的芝麻面包方子改动而成。用料高筋面粉320克低筋粉80克牛奶250克蛋液50克黄油28克盐3克酵母5克砂糖50克奶酥材料:蛋液50克黄油80克奶粉140克糖粉50克葡萄干30克蛋液克盐1克葡萄奶酥包的做法准备好面团材料。除黄油、盐以外,所有面团材料依次加入厨师机...
- 27595
- 操作简单省时又省力的一款美食甜点!用料低筋面粉100g鸡蛋黄3个全脂奶粉15g黄油60g细砂糖35g葡萄干80g葡萄干奶酥(奶香酥软版)的做法准备工作开始:把黄油隔水软化(把黄油切块放入盆中,装黄油盆的下面放一盆热水进行软化)蛋黄分离把蛋黄搅打均匀备用黄油软化好后把细砂糖倒入盆中,...
- 26267
- 有个朋友和我说过这样一句话,自从他父亲离开后,那份为让父亲骄傲而奋力支撑的事业,就此放弃了。有时,人是在靠着某种力量支撑着希望,一旦那种力量失去了,希望也就坍塌了。虽然这些话听上去让人沮丧,但却是一个人最真实的情感。特意做了这款奶香味十足的饼干送朋友用料低筋面粉19...
- 16021
- 甜蜜的小零食用料蛋黄2葡萄干65克低筋面粉235克黄油150克糖粉100克盐2.5克葡萄奶酥的做法黄油室温软化,先加盐手搓至无盐粒感觉,加糖粉继续搓至上图状态分两次加入一个半蛋黄,剩下半个蛋黄用来刷蛋液加入葡萄干,搅拌均匀,再加入面粉叠匀,至无干粉,不沾手,一定是叠,不要过度揉,防止...
- 29245
- 葡萄奶酥最早是在君之博客上看到的,几年前也照原方做过。除了感觉太甜外,味道还是不错的。不过也遇到些问题,比如面团较干,很难成团。方子中只说蛋黄三个,并没有具体到多少克。现实中的鸡蛋有大有小,蛋黄自然也就大小不一,估计这就是造成面团干散不易成团的原因吧。我也搜了不少...
- 26105
- 葡萄酥微带酸甜不会觉得腻用料黄油70克低筋面粉200克奶粉25克葡萄干10克细砂糖50克蛋黄4个奶酪5克黑白芝麻少许没有就算酥酥酥奶香葡萄酥酥酥的做法准备好要用材料黄油室温融化加奶粉奶酪融化后加50克白砂糖用电动打蛋器打发到发白蛋黄分2次倒入搅拌剩点蛋黄筛入低筋粉搅...
- 27759