- 冰箱里翻到一包羊排,想想怎么做。就两吃,羊肉做浇头,复刻新疆拉条子,羊骨头烤着吃。用料羊排克洋葱番茄胡萝卜青椒去皮番茄罐头下酒、主食两不误-羊排两吃的做法原料:羊排,洋葱,番茄,胡萝卜,青椒,去皮番茄罐头先把羊排处理一下,把肉剔下来以后切丁备用。洋葱、番茄、胡萝卜、青椒都...
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- 用料半干明太鱼2条萝卜1块洋葱半个大葱1根辣椒3个酱料⬇️⬇️⬇️⬇️辣椒酱1勺蒜泥1勺辣椒粉2勺白糖2勺鱼露2勺胡椒粉少许코다리찜韩式炒半干明太鱼下酒下饭炖海鲜的做法以上是所有材料萝卜切厚片,洋葱大葱辣椒切成片半干明太鱼清洗一下,去掉内脏的黑膜,用厨房剪刀把鱼鳍剪掉,再用...
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- 吃虾吃蟹我都不怕烦,最怕吃皮皮虾(花不来虫)_(:3」∠)_扎嘴还扎手…其实就是懒………今天这种吃法,不脏手,不扎嘴!我能吃一大盘…再配一杯啤酒欧~爽哉用料皮皮虾酱油老酒(黄酒)糖葱花红烧酒香皮皮虾【不脏手的下酒(饭)菜】的做法买来皮皮虾洗干净沥干备用厨房剪去除皮皮虾边边上的刺...
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- 我先生日常爱喝点小酒翻版的野原先生炎炎夏日搭配冰爽酸辣的毛豆最合适不过用料毛豆500克八角2个花椒10粒盐两勺香叶两片糖一勺陈醋依个人口味生抽五勺蚝油一勺小米辣五颗大蒜一头姜两片先生最爱下酒小毛豆的做法新鲜毛豆清洗干净两头剪掉,更方便入味沸水加入毛豆、五香八...
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- 夏天很棒的一道下酒小菜用料鸡爪10只干辣椒一小把花椒八角桂皮适量香叶草果肉蔻适量酱油3勺白糖3勺蚝油3勺葱姜蒜适量料酒5勺盐适量脱骨虎皮鸡爪/脱骨虎皮凤爪/简单的做法/不容易失败/下酒小菜的做法各种炖肉料,备好鸡爪剁掉指甲,洗净,擦干水分,晾凉起锅烧油,大概七成热,也就是...
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- 昨天卤了鸡大腿,晚上下酒吃了两只感觉好罪恶,今天做点鸡爪子莫名的感觉能少胖一点用料鸡爪15只(一斤半)蒜6瓣八角3个香叶3片料酒1勺生抽5勺老抽2勺蚝油1勺冰糖一大块盐调味的时候再加最后的锅边醋1勺很下酒的咕咕鸡爪子的做法收拾干净鸡爪子剪掉指甲锅里加油下大料炒出香味,然...
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- 做这道菜的起因是我买了一袋清水笋丝,但是搜菜谱搜不到用这种笋丝为材料的菜谱,普遍都是那种粗壮的冬笋春笋啥的。只能自己发明一下了,意外好吃~用料生抽2勺陈醋3勺蚝油1勺蒜末2瓣糖1/4勺(反正就是少量)盐1/4勺辣椒油(红油)1-2勺(看个人喜好)白芝麻半勺-1勺胡萝卜1/4根(反正...
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- 用料花生米250克油500克花椒粒约30粒麻椒粒约30粒盐1⃣️小勺白糖1⃣️勺白酒两小勺自制嘎嘣脆酒鬼花生(麻辣脆香,下酒必备)的做法准备大粒的花生米放入盆中,加入刚刚烧开的热水浸泡两小时后,一个个的剥去花生的红衣。已经剥好的花生粒凉锅凉油,放入去皮的花生米🥜开火😄小火不断的...
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- 做法来自我大舅笋干搭配黄豆浓油酱赤好味道偶然翻照片看到去年回家时大舅做的一桌子美食止不住的馋虫每逢佳节倍思亲今年的中秋十一大舅姥爷生日都在这一个月好想家讨来做法泡上笋干缓一下想念整体做法很像我写的另一个菜谱素什锦(上海四喜烤麸)区别大约是最后我要放些糖回...
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- 下雨天喝上一杯酒吃上一条下酒的鱼再睡个午觉这是父亲最喜欢的生活。用料黄鱼250克/1条大蒜10瓣料酒3勺盐25克姜1片葱少许油15克下酒蒜香黄鱼的做法腌料蒜茸可以多一点,也可以不要太碎。料酒和盐放入蒜茸,盐要化开。将腌料均匀涂抹在鱼的身上,多余的腌料倒入盘中,并且在鱼肚...
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- 毫无压力感孩子拌饭不挑食闺蜜聊天当零食两口子下酒,越喝越有^*^用料脆藕1节蒜苗3根香菜1根耗油3勺生抽3勺花椒1小把生粉若干白芝麻若干盐若干花生油若干姜片3片醋6勺美人私房菜—超级下饭下酒下八卦脆脆丁的做法选材很重要①脆藕连丝少,口感脆②成功灵魂在花椒,炝锅出香味...
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- 夏天来了,想喝啤酒,没有小菜怎么办?不着急试试这个方法,简单又解馋。用料卤料:老抽1勺生抽2勺干辣椒15克(可根据自己的喜好调整)小茴香3克香叶3片桂皮1块花椒10克八角2个冰糖100克盐15克料酒适量葱姜适量食材:翅根、鸡胗、鸡心、凤爪、鹌鹑蛋、千张、千叶豆腐等(可根据自己的喜好...
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- 每次去日料店必点的明太子西葫芦现在在家也能轻松完成啦。咸甜鲜口的明太子酱配上多汁的西葫芦不管是深夜食堂还是下酒小菜都是不二之选呢!用料西葫芦1个明太子酱一大匙(按照喜欢喜欢添加)蛋黄酱一大匙(按照自己喜欢添加)七味粉适量(没有也可以不加)新手小白——明太子西葫芦「...
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- 朋友分享了一包生的花生米给我炒出来还是不错的用料生花生米克油盐元旦炒一盘下酒的花生米的做法洗净生花生米沥干多余水份热锅冷油放入洗净的花生中小火翻炒炒到花生肉微微泛黄捞起来(盛起来时不要太熟容易糊,因为花生撑起来时的温度都很高,如果炒太过冷却过程还会糊)趁热撒...
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- 湘派做法用料花甲500g葱段若干蒜头3瓣红米椒3只凉拌汁生抽辣炒花甲,湘派小菜,可口美味,下酒良品的做法花甲泡在淡盐水里,约两小时后刷洗干净,冲洗好捞出备用红米椒切圈备用蒜头切片,葱切段备用蒜片、红椒圈儿下油锅爆香,加入花甲翻炒片刻后加入盐少许继续翻炒约5分钟,加生抽,凉拌...
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- 偶得食材,没做过,查找资料,综合做下来,居然还不错,记录分享用料蛇(饲养)一条卤料(市售成品)一袋李锦记卤水汁适量姜三大片大葱一根食用油适量克花椒面适量超级下酒的美味椒盐蛇排的做法1⃣️食材去皮去内脏洗净干净,斩成自己喜欢的长度2⃣️锅加水放几片姜➕少许料酒,烧开放入食材焯水捞...
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- 不记得在哪家店吃过了,好像是百岁我家,反正吃了一次记住这个味道了~这款做下酒小菜也灰常不错呦~喜欢软一点的,可以稍微多煮一会儿~用料鸡爪9只小米椒3个洋葱半个柠檬半个蒜5粒姜1块调料生抽半小碗陈醋2勺黄酒1勺糖半勺春节下酒好菜~酱油醋鸡爪的做法鸡爪洗干净,切去指甲备用...
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- 香叶一片,八角1粒,花椒一把,干辣椒4个,盐一把用料花生毛豆随意世界杯下酒小菜的做法花生毛豆一定洗净,花生开口,毛豆上下剪口,放入各调料上火煮水开15分钟,如果是煮开就吃盐就放的多些,如果等待半夜看球时盐少放浸泡入味!...
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- 小磨坊的百搭香草有特殊的香气,试着把它加入薯饼食谱中,成品很不错,咸咸香香的,感觉很下酒阿!误打误撞改用烤的方式,比油煎更健康喔~用小一点的模型,做成一颗颗小圆饼,就是简单大方的西式餐前点心了。用料土豆2小颗太白粉/玉米粉1~2大匙盐适量小磨坊百搭香草适量下酒点心...
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- 媳妇又夸我这道菜太美味了!用料姜一片切丝蒜3瓣香菜2根盐适量菠菜小把6把小米辣2个蒸鱼豉油2勺鸡精适量海虹肉500g小葱1根下酒神菜菠菜拌海虹的做法菠菜焯水变色翻均匀捞出凉水投凉攥干水分备用攥成团切三刀吃的时候方便夹,葱没照上😓。葱姜蒜香菜切好备用搞里头把切好的葱...
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- 用料明太鱼肉5条煎饼粉1杯鸡蛋2个葱花少许盐少许胡椒粉少许红辣椒1个蘸料⬇️⬇️⬇️⬇️酱油1勺韩国料酒1勺胡椒粉少许红辣椒碎1个辣椒粉(可省略)0.5勺芝麻少许香油少许동태전韩式明太鱼饼过年过节必不可少的下酒鳕鱼海鲜饼米酒搭档的做法明太鱼片解冻后清洗干净用厨房纸擦干水...
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- 胡麻酱酱香浓郁,搭配上清甜的蔬菜绝绝子可以解决冰箱里很多七零八碎的蔬菜哟,拌在一起都很棒呢而且制作超级简单搭配清酒也很棒!用料四季豆100克小菠菜75克蟹味菇半盒白芝麻15克味增12克味淋10克酱油6克糖少许提鲜下酒好菜—胡麻凉拌菜的做法所有蔬菜焯水注意:四季豆要熟透哦...
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- 非常简单的一道菜,相同的做法还可以炒肉丝等用料鸡胗5个尖椒250克蒜2瓣料酒10克生抽10克盐3克辣菜之尖椒炒鸡胗,下酒的做法鸡胗,尖椒用清水洗净尖椒切一厘米宽的斜刀片,鸡胗切条或片都可以,然后再切姜和蒜片锅入油蒜片爆香下鸡胗翻炒断生下入料酒生抽炒至入味1分钟下尖椒一同...
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- 这个菜是我在一个公众号里看到的,觉得不错,就趁休息天来复刻一下,做法简单,味道浓郁。用料牛蛙只黄鳝鸭舌大葱大蒜干葱大葱洋葱黄豆酱海鲜酱豆豉辣酱适合下酒的蛋白质组合-啫啫牛蛙鳝段鸭舌煲的做法原料:黄鳝,牛蛙,鸭舌,大蒜头,青椒,大葱,干葱,洋葱,黄豆酱,海鲜酱,豆豉辣酱黄鳝和牛蛙都...
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- 凉拌猪耳朵是一道常见的家常菜,也是很好的下酒菜和下饭菜。由于猪耳朵口感爽脆,劲道十足,所以我觉得凉拌猪耳朵才是的最佳做法。今天就给大家分享一下凉拌猪耳朵的做法,喜欢的朋友们欢迎👏关注➕收藏➕转发!用料猪耳朵2个大葱2根老姜2块大蒜5瓣嫩仔姜3块料酒适量冰糖适量香葱...
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