- 材料很简单,做法也简单,2个小技巧让烤出来的蛋糕松软好吃绵柔细腻,不输戚风蛋糕哦,你也一起来做吧!用料玉米油40克低筋面粉45克鸡蛋黄3个纯牛奶30克蛋白3个盐少许砂糖35克快手蛋糕的做法1)准备好材料2)油先锅里温一下(记住不要煮开或温度太高,这样面粉下去容易起面疙瘩,温一下油可...
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- 准备不足,没拍很多,抽空补拍。用料鸡蛋2个低粉50克糖40克牛奶30克橄榄油15克快手蛋糕的做法两个鸡蛋分出白,黄分入两无油无水盆蛋黄放入油,奶,五克糖,拌匀后放入低粉。蛋白加几滴柠檬汁打发,打出大泡放三分之一糖,小泡再三分之一,浓稠后再三分之一。蛋打出小尖头后,取三分之一蛋白...
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- 今天无意中,发现一个快手蛋糕。试做了三次拿上来分享给大家。用料面粉80克白糖30克牛奶2勺橄榄油2勺鸡蛋2个快手蛋糕,不回缩的做法两个全鸡蛋,加上三十克放到无水,无油的容器中。打发,我打发了,差不多十三分钟。据原配方说,四个鸡蛋太多,不好打发。只要两个鸡蛋是最好的。低速打...
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- 快,就是快,也是懒,😄用料鸡蛋2或3个糖50克低筋面粉90克玉米油50克快手小蛋糕的做法打二个或者三个蛋,加50克糖,可加白醋几滴。全蛋需要40度打发,可放锅里打发。打发到纹路不易消失。筛入面粉,搅拌均匀加入玉米油,搅拌均匀。九连盘,刷油或者放纸托这是三个蛋均匀倒入九连模基本满模...
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- 一个老同学说他爸妈生日离的很近,让我看着办做一个蛋糕,思考了很久,那就老爸一面老妈一面吧🥳🥳🥳制作快手,颜值超高。喜欢做蛋糕的bb欢迎加我微信一起进步呀、用料鸡蛋3个牛奶33克细砂糖50克玉米油20克低粉50克奶油300克砂糖25克快手双面蛋糕的做法烤好一个6寸蛋糕,倒扣、脱...
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- 一款简单易做的🍰自己经常想吃蛋糕但又懒得花长时间给蛋糕抹面组装于是做了个快手蛋糕因为喜欢咖啡味的东西所以奶油霜加了咖啡粉其实还可以做成巧克力味或者抹茶味只要自己喜欢就行啦~我用的是七寸方模也适用于六寸圆模用料[蛋糕体]鸡蛋3只糖45克牛奶40克玉米油30克低粉50...
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- 很久以前,朋友给的配方,做过很多次了,为避免遗忘,这次记录下来,方便以后查阅。用料鸡蛋8个低筋面粉(普通面粉)250克糯米粉150克糖40克花生油50—100克泡打粉17克快手蒸蛋糕的做法用一个大盆或碟子称量250克面粉,150克糯米粉,泡打粉17克后,用筷子将三种粉搅匀下,放旁边先干发酵下。称...
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- 我所有的菜单配方都很简单,也很随意,另外一人食,分量就不多。虽然我是处女座,但是对于做菜一点都不够“处女座”。还是要简单随意开心就好(✪▽✪)用料鸡蛋2个糖随意克低粉20克油20克奶20柠檬汁若干滴一人食快快手烤蛋糕的做法奶:可以是鲜奶,羊奶,纯奶也可以用水代替油:请不要用...
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- 考戚风太久,等不了,下午茶就想来点甜点🍮才对得起这美丽的春日午后,那就来个快手煎蛋糕吧(请忽略我这口老旧的平底锅😅)用料鸡蛋3个低筋面粉(可用生粉代替)40克牛奶35克糖30克柠檬汁和白醋(我用白酒)几滴玉米油10克快手煎蛋糕的做法油和牛奶混合,再筛入低粉,拌匀,最后放入蛋黄(蛋白另...
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- 参考了戚风蛋糕的做法,简单粗暴,操作时间只要十分钟,成品椰子味超级香,口感介于戚风和海绵蛋糕之间!成品约5寸。用料鸡蛋2个低筋面粉32克椰浆18克凉开水或牛奶2g细砂糖30克玉米油16克懒人快手椰风蛋糕/简单快捷椰子戚风蛋糕的做法step1:分蛋!放蛋清的碗一定要无油无水!step2:蛋...
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- 两个纸杯蛋糕,放了两天无人问津,扔了可惜,再放怕是要变质了。换个吃法,烤成蛋糕干,剩蛋糕变变变,变身😚用料剩蛋糕2个快手蛋糕干,消灭剩蛋糕的做法蛋糕切片,五毫米左右,薄点好熟吧烤箱不用预热,上下火160°开热风先烤个十五分钟看看,闻到香味,上色了就差不多了。小贴士1.同理,失败的戚...
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- 感觉小四卷太薄了,然后自己试了一下觉得这个方子上手,为了记录就写了。有错的地方或者不好的希望大家都提出来!用料细砂糖40克牛奶40克面粉50克玉米油40克鸡蛋5个快手蛋糕卷的做法把有和牛奶加一起搅拌乳化,开始准备的时候就可以预热烤箱170度这是搅拌乳化好的加入面粉搅拌搅...
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- 给一岁的小朋友做的,减糖的蛋糕,配上水果和减糖的动物淡奶油,简单又好吃!用料鸡蛋3个牛奶30克低粉40克柠檬汁几滴糖20克水果若干玉米油15克快手裸蛋糕的做法打发蛋白,蛋黄乳化,拌匀,烤150°30分钟切片一层奶油一层水果,装盒!...
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- 看过一些美食博主做舒芙蕾蛋糕的视频,太麻烦了,如果早上要去上班的话实在来不及,所以自己尝试了一下快手版本~味道很棒!用料鸡蛋2个黄油10克蛋糕粉200克糖粉5克喷射奶油10克牛奶100毫升酸奶20毫升舒芙蕾蛋糕(蛋糕粉快手版)的做法这是在进口超市买的蛋糕粉,味道还不错。拌粉:蛋糕粉...
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- 打发蛋白是做蛋糕的难点,这款蛋糕做法使用全蛋,糖的使用量大,适合喜欢甜口味的人,脆脆的表面是不一样的蛋糕口感用料鸡蛋2个低筋面粉85克细砂糖100克泡打粉可不用1克快手脆蛋糕的做法鸡蛋恢复室温后打散加入细砂糖用打蛋器打至颜色变浅,体积膨大,纹路消失加入三滴柠檬汁加入一...
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- 凹蛋糕就是半熟蛋糕拉,然后配比中蛋黄的量要大一些,这样口味肯定会浓郁许多,好吃就好吃在这里实际上,然后根据个人喜好的成熟度(也就是爆浆程度)决定烤制的时间,原理就是这么简单。用料6寸圆膜的量全蛋1个蛋黄3个蜂蜜一汤勺(15ml)根据喜好可增减细砂糖30克(这个量我个人觉的偏甜,大...
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- 周末在家,重操旧业,拿出装备,准备好材料,来一发简单快手小蛋糕,给家人做早餐点心。用料速溶咖啡1包低粉100g泡打粉2分之1小匙黄油65g砂糖60g蜂蜜1小匙鸡蛋1颗咖啡杯子蛋糕(快手蛋糕)的做法融化咖啡,加入50ml热水。放置一旁,待冷却。黄油软化,我用的方法是隔火加热。软化后用手动打...
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- 用料鸡蛋3个低筋面粉110克糖60克亚麻籽油25ml牛奶70ml快手鸡蛋糕的做法鸡蛋加入糖混合,用电动打蛋器最高速15分钟,鸡蛋由黄色变成蓬松乳白色就可以。亚麻籽油和牛奶混合,打蛋器打到奶和油一体也就是乳化,大概8分钟。将低筋面粉筛入鸡蛋液,翻拌均匀再倒入乳化的油和奶装入模具,...
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- 用料鸡蛋1个低筋面粉适量牛奶适量黄油适量细砂糖适量巧克力酱适量泡打粉3g懒人巧克力蛋糕/快手蛋糕的做法首先从冰箱拿出来巧克力酱,没有的话可可粉或者块状巧克力都可以然后加一些无盐黄油或者奶油奶酪放在微波炉ding30秒,让其溶化另一个碗放一个鸡蛋,少许牛奶,少许低筋面粉...
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- 快手早餐,快手点心。之所以快手是因为整个操作的时间不用很多,十分钟基本可以全部搞定。烘烤的同时又可以做点别的事情。用料酸奶100克全蛋液50克白砂糖15克食盐1.5克小苏打1.5克玉米油40克底筋面粉100克泡打粉2克酸甜果脯适量酸奶马芬蛋糕快手早餐快手点心红提麦芬蛋糕的...
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- 对于裱花新手或根本不会裱花的亲,这个方法成功率高容易建立自信,又很快捷!还很好次,外观又很漂亮哦!用料奥利奥草莓迷你饼干3分之1盒猕猴桃草莓提子蓝莓果酱,糖雀巢奶油半盒黄桃罐头若干八寸戚风蛋糕坯子新手快手水果奶油蛋糕的做法没有每一步的照片,因为很简单,只要看清摆的花样...
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- 用料鸡蛋5个(每个55克左右)低筋面粉90克玉米油50克牛奶60克糖粉70克柠檬汁3克快手蛋糕胚•纸杯蛋糕的做法蛋白蛋黄分离,除蛋白、糖粉、柠檬汁以外的所有材料放入食物处理器。25秒打成细腻的面糊。蛋白、糖粉、柠檬汁加入主锅,十字刀头加打发器,打蛋白程序,速度7打3分钟,调到速...
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- 牛奶+糖+低粉在家等疫情降落的第n天武汉不仅要加油所有后方的被困在家中的也好好在家,不要辜负前线医务工作者的辛劳总有人替我们负重而行加油💪用料牛奶100克低筋面粉60克炼乳12克黄油5克鸡蛋1个酸奶/水果按照自己喜欢快手早餐-菜鸟快手做丝绒蛋糕的做法老规矩材料准备全...
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- 美味红枣麦芬蛋糕,快手早餐~~~用料酸奶100克全蛋液50克白糖15克红枣粉40克低筋面粉60克玉米油50克小苏打1克食盐1.5克泡打粉2克酸果脯适量白芝麻(可选)适量红枣蛋糕红枣马芬蛋糕快手麦芬蛋糕的做法全蛋液打散备用加入浓稠酸奶100克搅拌均匀准备红枣粉40克红枣粉、白糖、食盐...
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- 我所有的菜单都是一人份的,做法都比较随意,并且简单,毕竟一个人吃,不要太麻烦吧!用料多一点少一点没关系的,随性一点~用料鸡蛋1个面粉40克牛奶40克油10克糖若干克一人食快快手蒸蛋器蒸蛋糕的做法牛奶+油+蛋黄混合搅拌均匀粉筛入并混合均匀【Tip:这里要对“粉”做说明:什么粉都可...
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