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- 因为买的12个蛋挞皮，就研究了12个配方.用全蛋不加低粉可以完全达到焦皮下面滑嫩嫩的口感，超级棒！（≧∇≦）用料速冻蛋挞皮12个全蛋2个淡奶油150g纯牛奶100g炼乳30g糖粉30g全蛋滑嫩嫩蛋挞的做法冰箱拿出蛋挞皮放一边化着制作蛋挞水：把除了蛋挞皮的所以材料放在小盆里搅拌均匀，过两...
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- 肺炎疫情期间被关在房间里吃肉用料鸡腿3只料酒3勺小米椒1个蒜蓉辣椒1勺醋1勺酱油1勺无油配方嫩嫩不老的煮鸡腿肉的做法把鸡腿肉剔下来，拿料酒腌制鸡腿骨可以直接煮了，煮透会比较鲜。鸡腿肉有油的一面在下面，直接煎，不用放油，鸡皮本身就很油润。煎一会儿加滚水，煮。我放了一个红...
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- 处在和烤箱的蜜月期，每天都要折腾一点。用料黑胡椒1勺盐半勺料酒1勺老抽2勺生抽2勺椒盐小半勺生蚝1勺柠檬1个生姜3片蒜头3瓣黄油30克蜂蜜30克鸡姑娘1只西兰花1/4朵地瓜半个马铃薯一个洋葱小半个板栗200克苹果半个甜蜜多汁的嫩嫩烤鸡的做法鸡内脏掏空，菜市场的阿姨帮我处理...
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- 肉丝腌得好，菜品才会更出色用料爱森大里脊肉400克黄酒10克盐3克风车牌淀粉10克+10克植物油20克左右水30克蛋清30克嫩嫩肉丝的做法里脊肉加入盐，抓匀，再加入黄酒，抓匀风车牌淀粉10克+水30克=水淀粉水淀粉分4次左右加入里脊肉里，每次都抓匀，让里脊肉吸收水淀粉再分次加入蛋清，每次...
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- 嫩嫩的鸡肉搭配颗颗分明的大米饭，好香啊！下饭神器，干饭人表示：真绝了！用料琵琶腿4只蒜瓣5瓣黑胡椒粉1勺料酒3勺咖喱酱4勺绵白糖半勺生抽1勺芝麻少许米饭2碗咖喱嫩嫩鸡的做法琵琶腿拆骨处理，吃着更过瘾哈哈～我是用剪刀直接剪，把筋处理掉就会很容易脱骨脱骨鸡肉中加入黑胡椒粉，蒜末，...
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- 避免传统油炸上火，有不失香煎风味用料虾20只香菜2根姜蒜辣椒少许白酒/二锅头5滴盐/生抽少许香煮嫩嫩虾的做法虾洗净白酒几滴腌制5分钟热锅，小半勺油，倒入虾翻炒虾微红加入热水少许继续煮至水微干放入姜蒜盐辣椒翻炒出香味出锅装盘香菜点缀小贴士一定要加热水，冷水会导致虾肉...
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- 很多人不会做鸡蛋羹，可能我爱吃鸡蛋吧，做的得心应手😂而且方法也很简单……在这写一下用料鸡蛋2个盐1克凉水或温水克香油一点点勺嫩嫩鸡蛋羹的做法两个鸡蛋打散均匀，放点点盐，加入跟鸡蛋一比一的水，凉水温水都可以，再搅拌均匀，上面的浮末用勺子撇掉。锅中水烧开，蒸5.6分钟就可以...
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- 春天🌱快结束了，随着初夏🌿快来临，抓紧多吃些鲜嫩的蚕豆，不需要杂七杂八的调料，只要盐味配上嫩嫩的的豆子，新鲜的蚕豆吃在嘴💋里，甜嫩清香。用料蚕豆1斤山药1根🐷猪油少许盐少许不要🙅杂七杂八🥙的调料，只要盐味配上嫩嫩🌱的豆子，清爽鲜嫩✨的“山药炒蚕豆”的做法食材准备；蚕豆剥...
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![炒嫩嫩香香的牛里脊食谱大全及做法，烹饪好吃的炒嫩嫩香香的牛里脊方法]( "炒嫩嫩香香的牛里脊食谱大全及做法，烹饪好吃的炒嫩嫩香香的牛里脊方法")
- 回民阿姨的传授用料青椒个盐克生抽勺牛肉克生粉花椒粒炒嫩嫩香香的牛里脊的做法牛里脊切丝，青椒切丝，牛里脊切好后依次放盐料酒老抽生粉腌制，可先切肉切菜的时间就可以腌制烧热炒锅，我家是铸铁锅，要预热，锅冒烟后放油，调小火放花椒粒慢慢炸出香味，花椒粒很重要，掩盖牛肉的腥气，花椒...
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- 最近在尝试碳循环，想方设法的捯饬蔬菜鸡胸牛肉啥的，做多了发现鸡胸真是个好东西啊用料鸡胸肉150g盐耗油胡椒孜然欧芹姜蒜粉无负担嫩嫩烤鸡胸的做法提前一天，鸡胸肉横着片薄片，把调料都倒进去按摩，装保鲜袋放冰箱烤箱200°预热5分钟，鸡胸铺平在油纸上，中层烤15分钟时间到就拿出来...
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- 用料咖喱一盒土豆2个洋葱半个胡萝卜半根鸡胸肉1块嫩嫩咖喱鸡的做法先炒洋葱，炒完取出土豆，胡萝卜，鸡胸肉，放冷水沫过，小火闷煮40分钟土豆，鸡胸肉煮软后，放洋葱，咖喱块小贴士一定小火...
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![青椒洋葱牛肉丝「嫩嫩嫩！」食谱大全及做法，烹饪好吃的青椒洋葱牛肉丝「嫩嫩嫩！」方法]( "青椒洋葱牛肉丝「嫩嫩嫩！」食谱大全及做法，烹饪好吃的青椒洋葱牛肉丝「嫩嫩嫩！」方法")
- 用料青椒个洋葱个牛里脊克蒜瓣姜片淀粉勺生抽勺盐克料酒勺红椒糖克青椒洋葱牛肉丝【嫩嫩嫩！】的做法把牛肉横着纹路切成丝加适量料酒，生抽，白糖，淀粉，胡椒粉拌匀，再加一勺生油，再次拌匀，腌15分钟左右把腌好的牛肉，放进油锅至变色后起锅备用把切成丝的洋葱和青红椒入油锅炒香加入炒...
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- 虽然是发面饼，但不用特意醒发，超级省时，简单好做，快来试做吧。用料中筋面粉300克酵母3克白糖5克温水180克花生芝麻椒盐夹心酱花生酱40克黑芝麻酱30克味好美椒盐粉3克黑芝麻花生酱椒盐千层发面饼外皮酥酥内里嫩嫩口感超级棒附细节视频的做法酵母用温水化开，加入糖和面粉揉成比...
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![嫩嫩滑滑双皮奶——原味、蜜豆、水果……都好味食谱大全及做法，烹饪好吃的嫩嫩滑滑双皮奶——原味、蜜豆、水果……都好味方法]( "嫩嫩滑滑双皮奶——原味、蜜豆、水果……都好味食谱大全及做法，烹饪好吃的嫩嫩滑滑双皮奶——原味、蜜豆、水果……都好味方法")
- 不用出门，在家就能吃上心仪的双皮奶，真的太棒啦！✌🏻️用料1、纯牛奶200克2、淡奶油40克3、炼奶40克4、细砂糖20克5、蛋清2个嫩嫩滑滑双皮奶——原味、蜜豆、水果……都好味的做法纯牛奶➕淡奶油➕炼奶➕细砂糖，放奶锅里边搅拌边加热，液体不用煮至沸腾，锅边上冒泡就可以关火了。...
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![嫩嫩甜甜的椰奶冻冻食谱大全及做法，烹饪好吃的嫩嫩甜甜的椰奶冻冻方法]( "嫩嫩甜甜的椰奶冻冻食谱大全及做法，烹饪好吃的嫩嫩甜甜的椰奶冻冻方法")
- 用料椰浆250克牛奶250克糖60克淡奶油250克吉利丁片20片嫩嫩甜甜的椰奶冻冻的做法吉利丁片加水融化(切小片更好融化)，另一个碗加入椰浆，牛奶和糖，搅拌均匀。在碗中加入淡奶油和融化的吉利丁片，混个均匀倒入模具，放入冰箱冷藏，我喜欢软软冻冻的，所以冷藏了3小时，好吃，没忍住吃了不少...
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![嫩嫩滑滑QQ糖果冻食谱大全及做法，烹饪好吃的嫩嫩滑滑QQ糖果冻方法]( "嫩嫩滑滑QQ糖果冻食谱大全及做法，烹饪好吃的嫩嫩滑滑QQ糖果冻方法")
- 在炎热的夏天，谁不希望吃到软软滑滑的布丁，用几袋QQ糖和一瓶牛奶就可以吃到哦。用料草莓味QQ糖1袋葡萄味QQ糖1袋菠萝味QQ糖1袋纯牛奶1瓶（250mI）嫩嫩滑滑QQ糖果冻的做法将QQ糖分次隔水融化，融化成黏糊糊的糖汁即可。融化后加入牛奶。葡萄味的最多，加入半瓶左右的牛奶（也可以按自...
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- 还记得小时候外婆常用自己家老母鸡生的鸡蛋给我们蒸鸡蛋羹吃，对于孩童时的我们来说，那是再美味不过的。用料鸡蛋2个葱1根温水鸡蛋的1.5倍盐一小勺生抽少许香油少许滑滑嫩嫩鸡蛋羹的做法将2个蛋打入一个空碗中。用筷子或者搅拌器将鸡蛋打散（动作要缓慢且朝同一个方向搅拌），尽量...
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![滑滑嫩嫩豆腐花/豆腐脑（豆浆机 果汁机版） 隔离食记1⃣️8⃣️食谱大全及做法，烹饪好吃的滑滑嫩嫩豆腐花/豆腐脑（豆浆机 果汁机版） 隔离食记1⃣️8⃣️方法]( "滑滑嫩嫩豆腐花/豆腐脑（豆浆机 果汁机版） 隔离食记1⃣️8⃣️食谱大全及做法，烹饪好吃的滑滑嫩嫩豆腐花/豆腐脑（豆浆机 果汁机版） 隔离食记1⃣️8⃣️方法")
- 用料湿黄豆（隔夜泡发）180克水1200克葡萄糖酸内酯3克滑滑嫩嫩豆腐花/豆腐脑（豆浆机果汁机版）隔离食记1⃣️8⃣️的做法黄豆隔夜泡发用手一捏可以分开就可以了倒入豆浆机中加入1200毫升清水开打打好的豆浆过滤倒入锅中豆渣自行处理用滤网撇去豆浆表面的浮沫边加热边搅拌防止糊底豆...
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![意式咖啡奶冻，滑溜溜水嫩嫩，吃到嘴里抖三抖！食谱大全及做法，烹饪好吃的意式咖啡奶冻，滑溜溜水嫩嫩，吃到嘴里抖三抖！方法]( "意式咖啡奶冻，滑溜溜水嫩嫩，吃到嘴里抖三抖！食谱大全及做法，烹饪好吃的意式咖啡奶冻，滑溜溜水嫩嫩，吃到嘴里抖三抖！方法")
- PannaCotta，也叫意式奶冻，是一种意大利甜品，基本是由奶油、牛奶、糖、吉利丁混合后，冷藏凝固完成，通常会跟浆果、焦糖或巧克力酱一起食用。意大利的很多甜品制作过程都很简单，不像法式那样有复杂的工序。奶冻就是其中之一，没有比做它更简单、更有把握的了。但是简单并不代表敷衍...
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- 喜欢吃嫩鸡蛋，但是又不敢吃带流心的，哪怕是黄天鹅。煎蛋很难做到既水嫩又全熟，有一种做法是煎的时候，加点水闷熟，但火候不太容易把握且略油。直到有一天吃了麦当当的能量蛋，尝试一下自己做！终于找到了无(少)油嫩蛋做法！既不用担心细菌感染，又保留了鸡蛋口感！用料鸡蛋2个盐1克油(可...
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![水嫩嫩炒合菜J 小葱’S食谱大全及做法，烹饪好吃的水嫩嫩炒合菜J 小葱’S方法]( "水嫩嫩炒合菜J 小葱’S食谱大全及做法，烹饪好吃的水嫩嫩炒合菜J 小葱’S方法")
- 传统的炒合菜是比较干的，我更喜欢水嫩嫩的，所以记录下这个菜谱～用料鸡蛋2个韭菜50克绿豆芽适量粉丝小半把蚝油适量水淀粉适量鸡精适量盐适量食用油适量生抽适量水嫩嫩炒合菜J_小葱’S的做法准备食材：粉丝用温水泡软，韭菜摘好切段，绿豆芽洗净，鸡蛋打散，蚝油加饮用水调成蚝油汁，鸡精...
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- 鲜嫩多汁此鸡只应天上有，杀好净重控制在2.5斤以内最佳，一定要买三黄鸡！！！用料三黄鸡1只盐适量葱时间姜适量料酒50克水50克香油10克美善品水嫩嫩白斩鸡的做法鸡洗净，内外搓盐腌制3小时以上，也可以冰箱冷藏腌制一晚，煮之前将表面盐冲掉，脖子和脚可以塞肚子里，把香葱打结和姜片一起放...
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- 用料鸡蛋1个温水1.5倍宝宝酱油1勺核桃油1勺小葡萄爱吃的嫩嫩水蒸蛋的做法1.打一个鸡蛋，沿一个方向搅拌均匀；2.碗中加入1.5倍温水，继续沿着一个方向搅拌。3.用小勺舀去碗中泡沫。4.放入蒸锅，用碟子盖好。5.蒸锅大火蒸12分钟，关火闷3分钟。6.宝宝小，吃淡一些，没加盐。加入适量宝宝...
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- 做蛋挞剩下的蛋挞液有多就直接装杯子里去烤，吃着感觉不错，就想改良下，调成更嫩滑的比例来做牛奶炖蛋，即不热气又好吃😋可以当早餐，做法很快手，做好放去蒸，然后再洗刷，换衣服，搞定也就可以吃啦用料鸡蛋一个纯牛奶250ml糖35克（不喜欢吃太甜可以减糖）嫩嫩滑滑牛奶炖蛋的做法鸡蛋➕糖，搅...
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![嫩嫩滑滑酸菜鱼做法烹饪大全 地道嫩嫩滑滑酸菜鱼如何做]( "嫩嫩滑滑酸菜鱼做法烹饪大全 地道嫩嫩滑滑酸菜鱼如何做")
- 我们发现食材之间的碰撞能激发完美的舌尖感受，如番茄和大蒜、茄子和大蒜、韭菜和孜然粉等等，我接下来要说的是酸菜和鱼，第一次做菜谱，还是利用午休时间，时间紧所以有点潦草，文字教程都注在图片里，希望各位能看明白，有问题也可以留言大家一起探讨，最后感谢看我食谱的朋友。用料酸菜...
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