- 烫面法,用的小方形模具,制作出大概240克蛋糕,分为4块,每块180大卡。用料冷藏白壳虫草鸡蛋3*60克/个(蛋黄用)白砂糖5克(蛋清用)白砂糖15克柠檬汁3毫升低筋面粉30克矿泉水60毫升脱脂奶粉6克青汁粉9克椰子油30毫升玫瑰花瓣粉3克椰子油青汁蛋糕的做法*制作青汁蛋黄糊*:首先开小火把...
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- 烘焙师青井聪子说过:“戚风是烘烤后不加装饰的简单甜点,好吃不好吃是骗不了人的。”“对于昔日品尝椰子戚风时的味道怀念至今,因而酝酿出这道食谱。”——《自己做职业配方-戚风蛋糕》P38用料蛋黄4个菜籽油50ml牛奶10ml椰奶60ml椰子粉10g低筋面粉70g蛋白4个白砂糖60g青井聪...
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- 用料鸡蛋个青椒个面条份椰子油青椒鸡蛋炒面的做法诡异的组合诡异的好吃——椰子油青椒炒蛋意面本来要做小高姐番茄肉酱面,因为做过好多次非常熟练了,一切尽在掌握,面煮好了,锅里配菜和肉糜也炒好了,把番茄酱倒进去,再加意面一炒就好。可就在我打算把意面倒进去之前,突然发现,番茄...
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- 用料鸡蛋3个牛奶1包稼苏青汁粉1包打发器1个电饭锅1个青汁蛋糕的做法把鸡蛋打开,蛋黄和蛋清分开放在俩个碗里,我这里没用打蛋器,所以鸡蛋被打花了蛋黄里面加少许牛奶,加点糖,开始打发,注意打发器不要转圈打,喜欢甜的可以多加点糖加入剩下的牛奶加入面粉继续打发加入稼苏青汁粉继...
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- 配方搬运:青井聪子《初學者也ok!自己作職人配方的戚風蛋糕》P38对于昔日品尝椰子戚风蛋糕的味道念念不忘,因而酝酿出这道食谱。依然令人回味无穷啊!1小匙=5cc,1大匙=15cc,鸡蛋=L尺寸(净重60g)1小匙弱指不超过1小匙为宜具体步骤参考原味戚风蛋糕用料17cm20cm蛋黄糊蛋黄(L)4个蛋黄(L)7...
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- 家里青汁剩很多,便写了这个菜谱。很适合减肥健身又管不住嘴的小伙伴,用7g椰子油代替黄油,赤藓糖醇代替蔗糖,卡路里真的很低。7g椰子油!还有谁!关键味道真的很香,不比旺仔小馒头差,而且低油也有酥脆口感!消耗青汁,澄粉或是土豆淀粉或是木薯粉!如果想要做奶香十足的旺仔小馒头可以参见...
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- 闺女pyp成果展,做个奥利奥盒子蛋糕,棉花蛋糕的胚子,绵软耐回味,方子公布如下用料鸡蛋(土鸡蛋)6个低粉55克椰子面20克白砂糖25克蜂蜜30克牛奶40克酸奶(和润)50克黄油和椰子油55+15朗姆酒10毫升黄油椰子油版棉花蛋糕(可做盒子蛋糕)的做法美拍图,用上次的红糖棉花代替吧先小锅加热黄油...
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- 实在是剩有太多的蛋黄了,要换着法子来消耗。今天这么一做,蛋黄全用光了。开心。这款蛋糕会偏干,喜欢湿润的口感,可以刷上糖水液(糖16,水40,煮沸放凉)。发现今天鸡年大年初一的下厨房,就没有发现有甜品更新哈。我倒是下午睡醒觉之后就埋头在工作室捣腾了🌸用料蛋黄270砂糖100盐1低...
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- 用料鸡蛋2炼乳55-90(实际用了90)椰子油56椰蓉100牛奶200低粉125玉米淀粉35泡打粉3炼乳椰子油椰蓉磅蛋糕的做法①鸡蛋与炼乳用蛋抽打匀②加入椰子油打匀③拌入椰蓉④加入牛奶,边加边搅打⑤混合蛋糕粉、泡打粉、玉米淀粉,加入以上湿性材料,拌成面糊⑥倒入模具(蛋糕为磅蛋糕)烤箱19...
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- 自从了解了生酮饮食后,对自己和家人的饮食习惯开始做了慢慢的调整。自己有意识地往生酮饮食这个方向走,而且慢慢地从中感觉到它带给我身体的好处。因为生酮饮食而了解到椰子油和椰子粉是那么健康的食材,而且它们特显在烘培方面是特别棒的。所以Queenie前段时间就多次尝试了...
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- 就是想试试青汁能不能代替抹茶没想到结果确实意外的完美😁用料蛋白4个蛋黄4个砂糖10g入蛋黄30g入蛋白玉米油40g低粉37g青汁一包水或者牛奶40g青汁蛋糕卷的做法蛋黄加入砂糖打发至颜色发白加入玉米油搅匀青汁提前加水摇匀然后倒入蛋黄液里搅匀倒入低粉用刮刀稍微拌匀用打...
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- 用料鸡蛋3个低筋粉100g椰浆190g白砂糖45g色拉油20g柠檬汁少许椰汁蒸蛋糕的做法椰浆加热至七八十度后,加入色拉油,搅拌。筛入低筋粉,切拌均匀至无颗粒。依次加入三个蛋黄并切拌均匀。蛋白加入糖和柠檬汁,打发至接近干性打发。蒸锅加水开始加热面糊中加入三分之一的蛋白切拌,然...
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- 因为之前调理肠胃买了青汁有多……做了好几个配方,对于新手的我感觉好随意,每个料都不一样😂😂😂都是中和一起看。用料蛋黄4个蛋清4个白砂糖适量玉米油60克低粉65克(可以多一点)牛奶40到50克醋或者柠檬汁几滴青汁2-3包青汁蛋糕🧁的做法蛋白蛋黄分离无油无水盆里面。分3次加入...
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- 用料马蹄粉1杯椰浆2杯清水3杯白糖大半杯兔子椰汁糕的做法先取一个容器倒入1杯马蹄粉,2杯清水溶解,用打蛋器搅拌均匀过筛!就得到了生浆!然后取一个小奶锅倒入一杯清水,2杯椰浆,大半杯白糖,开小火搅拌均匀煮开!从步骤一里取小半杯生浆倒入锅里快速搅拌成流线状就可关火,迅速倒入生浆...
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- 18cm中空戚风模一个用料A蛋黄4个无味植物油45g牛奶10g椰浆60ml椰蓉10g低筋面粉70gB蛋白4个细砂糖60g浓浓椰香的椰子戚风蛋糕(青井老师)的做法蛋清和蛋黄分离,蛋清盆一定要无水无油。蛋黄打散加入无味植物油混合倒入温牛奶、椰浆、椰蓉搅拌均匀(烤箱预热180度)低筋面粉分2次过...
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- 减肥中的吃货用料奶油250克甜菊糖18克芒果2个椰汁斑斓蛋糕数片芒果椰汁斑斓蛋糕盒子的做法芒果切丁奶油加入糖打发打至如图质地装入裱花袋中280ml的盒子中铺一层芒果挤上奶油差不多酱紫盖上蛋糕片(斑斓蛋糕片有教程)完成,大概可以做4个盒子。好吃好吃😋~小贴士打发奶油要耐心...
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- 用料鸡蛋5个细砂糖50克低筋面粉70克牛奶45克椰子油40克椰子油蛋糕的做法150度55分钟...
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- 老妈想买凉皮结果买错成了白凉粉自己突发奇想做了一个椰奶青汁味的无敌懒人下午茶甜品转发请注明出处用料白凉粉20克无糖椰子粉65克奶粉40克大麦苗粉10克细砂糖20克水385克椰奶青汁冻糕/凉糕的做法所有材料合照。椰子粉+奶粉+大麦苗粉+糖在一个碗里拌匀备用。不粘锅加凉水,倒...
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- 做了48个迷你杯子蛋糕,最后还有点多余,鸡蛋用常温,常温,常温,椰子油在25度以下就会凝固,写这个只是为了记录,只是为了记录,原方用料蛋白105克细砂糖22克柠檬汁几滴蛋黄52克细砂糖14克牛奶40克椰子油30克王后软白低粉60克椰子油迷你杯子蛋糕的做法椰子油加入牛奶跟细砂糖中,隔温水...
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- 用料梨1个青瓜1个椰子1个蜂蜜1勺夏日炎炎消除油腻青瓜椰子梨汁的做法准备好这三个家伙椰子水搞里头青瓜,梨削皮搞里头料理机一分钟,撇去浮沫,想喝甜的加点蜂蜜一起榨,减脂的就别加了,挺好喝的淡淡的绿色,喝完一个小时我已经顺畅的在WC了,捂脸ớ₃ờ...
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- 提子和戚风蛋糕真是绝配!闲来无事,做个蛋糕,作为早餐!用料低筋面粉100克牛奶75克鸡蛋4个细砂糖30克椰子油60g玉米淀粉10克提子按照喜好提子椰子油戚风蛋糕的做法低筋面粉100g牛奶75g家里的椰子油一直不知道该怎么用,终于派上用场了。糖按照个人口味不同玉米淀粉10g4个蛋清分好...
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- 大概是看了个开椰子小视频手痒而且对椰子的各种产品都超级喜欢淘宝又买了个绿椰子下次试试做脆椰子片嘿嘿用料椰子自制椰蓉椰汁椰子油的做法把椰子戳个洞把水先喝掉然后用锤子在椰子各种角度敲敲裂敲碎把椰肉和椰子皮之间敲松我买的是老椰子也许很新鲜的嫩椰子取椰肉不用...
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- 用料鸡蛋4个玉米油30克细砂糖65克高达椰浆100克低筋面粉80克盐1克椰汁蛋糕的做法蛋黄蛋白分离,蛋黄中加入椰浆,油,盐搅拌均匀步骤1中加入面粉,翻拌均匀至无颗粒打发蛋白,白糖分三次加入三分一打发好的蛋白加入步骤3中,翻拌均匀之后,全部倒入剩余的蛋白中,翻拌均匀,倒入模具烤箱上...
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- 最近宅在家倒腾了好多东西,今天做出来的这个不论上色搭配还是颜值味道都挺让我满意~并且做法简单热量也很友好👬!就Mark一下吧(酥顶参考了sunny姐的菜谱,在此致敬!为两人份分量,请酌情增减^-^)用料朗姆酒2小勺(10ML)鸡蛋1个香草精一小勺泡打粉4克代糖(马芬)10克香蕉125克(1根)牛奶40克...
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- 家里没有椰蓉了,夏天又是椰子大量上市的季节,于是实践了下,还意外中发现了椰子油。用料老椰子1个椰子水2到3杯(可用凉开水代替)白砂糖适量自制椰子汁+椰蓉+椰子油的做法选用这种老椰子,肉厚才能榨出椰子汁,油脂也会多一些。砸开两个小孔,两个哦,一个换气的,椰子水才容易出来。用个...
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