- 用料自发粉120g奶油四大匙葱花适量鸡蛋一个盐1/2小匙白胡椒1/4小匙鸡精少许铁锅奶油葱烤馍的做法面粉加两大匙奶油,鸡蛋,及适量手温水揉成柔软光滑的面团,盖上保鲜膜,温暖的地方醒发一个半小时剩余的奶油加调味料搅匀待用醒好的面团再揉十分钟,擀成片(不要太薄)抹上奶油卷卷切段...
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- 用料面粉适量葱花适量盐适量鸡蛋一个或两个牛奶一盒(根据面粉多少而定)酵母适量牛奶鸡蛋葱花炸油馍的做法面粉,鸡蛋,牛奶,葱花,盐,酵母所有材料混合一起,和成面团,发酵(也就是正常蒸馒头的发面方法,只是多了一些材料)发酵完成取一团面揉成圆柱体将圆柱体压扁,擀平把擀平的面切成均匀的...
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- 原方子是出自山地姐的~必须用童子鸡,否则不容易熟;姜片葱段铺满锅底,防止鸡肉直接接触到锅底,不然容易粘。烹饪时不要开大火,中小火就可以,冒气后转小火防止底部焦糊。这道菜是利用铸铁锅的密封性蒸汽循环来保留原汁原味的。锅具:酷彩橘色寿喜锅22cm用料童子鸡1只小葱1大把姜1大...
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- 买菜的时候,师傅送了很多葱,两三天下来就积攒了很多…以前都给没几根,用不完也就扔了…这次太多了,扔了很浪费,那就熬一个葱油吧…第一次熬,就记录下来吧话说我小时候最讨厌什么?就是开学的时候吃葱油面!!!然后很羡慕别人家的葱油面是清汤面加两根青葱[拜拜]现在我…还挺喜欢…煸的...
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- 此处必须提到美食家娅娅,她解锁了我的新技能,善良又美丽动人闪耀光芒的娅娅,此处特别记录她通过微信提供给我的方子,金光闪闪的方子吖!祝娅娅好人一生平安寿比南山!用料大排4-5片小葱678根姜片678片铸铁锅版葱烤大排的做法大排拍松,工具淘宝搜大排小锤捶,懒得买也可以用刀背拍,没...
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- 用料童子鸡葱多姜多盐葱油焖鸡-Staub铸铁锅的做法原料四样,就四样!懒成精系列铺姜盖葱放鸡浇油嗯,可以吃了嗯,我先吃鸡腿小贴士鸡,一定是要童子鸡,葱!多!姜!多!只有这么嫩才能这么短时间,其他真没啥好贴士的,摸着良心...
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- 用料笋壳鱼一条大葱两根葱一把姜片几片大蒜🧄两个料酒两勺蒸鱼豉油一大勺热油一勺盐少许铸铁锅无水葱油笋壳鱼的做法大葱切小段铺底再铺上葱段和蒜粒笋壳鱼洗净,肚中间刨开,鱼背上划几刀,码上姜片,撒少许盐、料酒开大火冒热气后盖上铸铁锅锅盖,转小火10分钟(鱼快好之前几分钟,用...
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- 附近店有卖,尝过后很油腻。因为喜欢这带有特殊味道的馍馍,那就自己做吧!尝试着做了几次,不足之处先后做了调整,结果是满意的,入口轻甜,香而不腻,品尝过的人都很喜欢😊。用料老面:面粉100克酵母1克清水60克面团:面粉250克老面全部白糖25克奶粉10克胡麻油15克小苏打1一1.5克清水102...
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- 用料鸡半只半只生抽1勺盐约2克葱三根姜大半截独头蒜2个红葱头2个无水葱油鸡铸铁锅版的做法锅内抹少许油,垫上姜片,葱段鸡洗净,抹上生抽与盐,可以加一点胡椒粉锅底抹少许油,然后垫上姜葱(没有葱,用蒜代替的),把腌制好的鸡放上去,大火2分钟后,转2档20分钟,离火再闷10分钟,搞定!🤩...
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- 用料童子鸡1只葱姜盐生抽黑胡椒酱油料酒朝天椒食用油花椒粒香菜无水葱油童子鸡(铸铁锅)的做法一只童子鸡剖开洗净,无需控水,里面一勺盐,外面一勺盐,撒点黑胡椒,抹匀腌制20-30分钟姜切片铺满锅底,葱切段铺满姜片上方将腌好的鸡平铺在锅中,切一个红辣椒在上面,洒两汤勺料酒后盖锅盖开...
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- 铸铁锅用来做无水烹饪非常鲜嫩而且方便,无水葱油鸡最好是选用童子鸡,小只一些容易熟,最后淋油葱香会比较浓郁,更香一些,适合配合米饭一起吃。用料童子鸡1只大葱段适量小葱适量姜适量生抽适量老抽适量料酒适量盐适量糖适量花椒适量干辣椒段适量淀粉适量无水葱油鸡(铸铁锅)的做法...
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- 用料发面饼个油、盐、孜然粉、辣椒粉。烤油馍的做法买的发面饼,用刀在饼的两面划成井字格,不要划断。电饼档预热的同时,把饼放到上面,两面用刷子刷上油,煎1-2分钟,两面都撒上盐,孜然粉、辣椒粉后再煎1-2分钟就可以了。吃起来酥酥的,香香的,吃了还想吃。...
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- 某咨询公司忙大炸的F小姐,前不久跟我说她一天吃了一只鸡,一周吃了七只鸡,连着她家猫的伙食都解决了。因为好奇,把菜谱拿来;因为自己没脑子,于是把过程写下来。用料童子鸡1只胡椒适量玫瑰盐10克料酒3勺姜片若干芝麻油适量小葱一把藤椒适量花椒适量香菜一把无水葱油鸡(珐琅铸铁锅)...
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- 葱蒜香混着黄油的奶味满屋飘香非常适合快手早餐或者简约晚餐做法简单大白馒头摇身一变比西餐厅的蒜香面包还要美味用料纯碱馒头1个黄油10克小葱大蒜洋葱末30克黑芝麻少许披萨草少许盐少许葱蒜黄油烤馍的做法半根小葱一两瓣大蒜一小块洋葱切末黄油加热软化混合加一点盐纯...
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- 首先,需要一个厚底、聚能好的铸铁锅,如果您没有可能需要移步至他处,好像电饭煲也能做,但我没有实操过,无法提供具体数据。鸡这样烧,最大程度原汁原味,非常鲜嫩,连鸡胸肉都多汁不柴。且调味简单,很适合做给小朋友吃。我女儿(三岁半不到)一口气吃了一个鸡腿加转弯和一个鸡翅膀🙃用料鸡...
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- 铁锅做饭省事又好吃用料童子鸡1只姜好多片小葱10根绍兴酒适量生抽酱油适量铁锅葱油鸡的做法童子鸡加酱油,姜片,绍酒腌制半天,怕不够咸可以加盐。锅底抹油,铺满一层姜片,上面再铺满一层小葱段。最后放入整只鸡。腌鸡肉的汁可以倒掉,姜保留。盖盖子,开火。大火加热2-3分钟后转最小...
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- good用料炼乳少许馒头一个奶油烤馍的做法把馒头切片,热油把馒头放进去刷炼乳煎3分即可...
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- 油馍是我老公老家的美食,第一次吃这种口味的油炸食品,就爱上了它,它的口感绵软、劲道,吃过后就念念不忘,于是向朋友讨教了制作方法,经改良,制作了如下菜谱。此菜谱供各位厨友参考之余,也为是为了便于以后自己制作油馍。用料面糊用料:中筋面粉500克酵母3-5克鸡蛋1个水300克盐3克玉...
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- 吃过葱油饼,但这个发面,烤箱版的葱油馍让你体验到葱油和馍的最高境界😁用料面粉3cups(八个)温水1.5cups酵母一小勺白砂糖二小勺小葱五香粉勺芝麻葱油烤馍的做法图片是已经醒发好的面团。下面是面团醒发的方法和过程:温水中加入白砂糖,酵母搅拌均匀后,放入干面粉中,再加入一小勺植...
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- 美味的肉夹馍,你也可以在家里练习做哦,从此又多了一门手艺!!即使出国也可以开个肉夹馍小店,哈哈~用料五花肉2斤花雕2勺食盐6克冰糖10克生抽20克老抽15克葱段3姜块3八角2桂皮1清水适量肉夹馍||珐琅锅铸铁锅菜谱的做法腊汁肉做法:肉飞水,切大块。中小火加热大号铸铁锅,加入蒜头、姜...
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- 以前做过这道菜,是用整鸡做的,这次用鸡块更易入味。这道菜必须用童子鸡、三黄鸡或嫩鸡,否则不易熟。为防止鸡肉直接接触锅底粘锅,先给铸铁锅底抹层油,再用洋葱、姜片、蒜片、葱段铺满锅底,烹饪时切忌大火,中小火就OK,冒气后转小火防止底部焦糊。这道菜是利用铸铁锅密封性蒸汽循环...
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- 用料姜20片香葱5颗童子鸡1只白胡椒8克盐5克料酒10勺铸铁锅食谱~葱油焖鸡。的做法见图二盐,白胡椒可依照个人口味调整...
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- 用料中筋面粉600克细砂糖30克淡奶油100克酵母3克水适量喷喷香的淡奶油烤馍馍的做法1、将所材料混合在一起,合成面团,反复搓,搓到出现和做面包似的出现手套膜扩展阶段,盖上保鲜膜发酵至二倍大。2、1)取出面团,排气、然后做成自己理想的型状。2)上下火各150度,将馍入烤箱烤制20分...
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- 这是一道快手菜,很简单但是却很好吃!洋葱熟了之后带着丝丝甜味,和酱油超配的!用料洋葱一个酱油三勺黄油10克小葱适量staub铸铁锅酱油煎洋葱的做法如果是第一次使用铸铁锅的话先小火加热刷上一层油烧一会儿再用抹布或纸巾擦干!洋葱洗净,去头去尾,切成四等分。锅中放入黄油,加热至...
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- 用料阉鸡用料童子鸡1只盐2勺黑胡椒2勺炖鸡用料葱10根姜10片生抽1勺葱油鸡(铸铁锅版)的做法童子鸡洗净➕盐➕黑胡椒腌制1小时以上铸铁锅里刷油,铺上姜片➕葱放上鸡,盖盖小火炖30分钟,➕生抽焖10分钟鸡上撒葱花,一大勺油烧至冒烟之后泼到葱花上...
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