- 用料五花肉500克白萝卜一整根老冰糖一把料酒勺老抽勺葱姜根盐克花椒、八角白萝卜红烧肉的做法五花肉切块,放姜片、料酒、花椒焯水,多焯一会,去腥、去血水。热锅冷油,比平时炒菜少些,肉会出油,放姜片、花椒、老冰糖一小把,熬糖色,深琥珀色,浅了不上色,深了会发苦。熬糖色的把握,多做...
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- 红萝卜含丰富的营养,孩子小的时候喜欢做给他吃。除此之外,它也可以用来烧鸡或是烧牛肉,方法类似!用料红萝卜800克猪肉肘子600克郫县豆瓣酱1勺油、盐、花椒、八角等适量老姜1小块红萝卜烧肉的做法将肉洗净,沥干水份后,切块,热油下锅翻炒。加拍碎的老姜、适量花椒、八角等香料,翻炒...
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- 这次卤料搭配合我心意,记录下用料一半五花肉一半肋排红葱头可省略生姜料酒生抽老抽冰糖10克八角两朵花椒15粒小茴香10粒桂皮拇指大丁香2粒不可多!香叶2片陈皮小拇指大草果1个萝卜红烧肉的做法肉冷水下锅,焯水,冲洗,沥干铸铁锅,爆香葱姜,下肉,炒至微黄(3-5分钟),下料酒,炒,下调味料,炒,加...
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- 平时买牛肉喜欢牛肚皮上那块牛腩,油气足,爽滑软嫩。不足的是烧好后卖相尽失,肥肉软烂后瘦肉也丧失了原来的形态,虽然味道不错,看着一锅子东倒西歪的肉块总是有点芥蒂的。后来看到了牛肩,纤维够粗犷适合炖煮,里面间或夹了一些不算浓烈的油花能柔和口感,而且最上面还有一层让人欣喜...
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- 有肥有瘦,肥而不腻,入口软而香,配上萝卜,味美用料五花肉500克白萝卜1个料酒4勺姜5片八角3个桂皮1块香叶3片蒜3瓣细砂糖4勺老抽3勺鸡精2勺盐2勺葱3根肥而不腻🔥白萝卜红烧肉的做法五花肉切块,白萝卜切小块冷水下锅,放2块姜3勺料酒2根葱焯水,焯好后用凉水将五花肉洗干净沥干备用,然...
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- 做饭看心情用料白萝卜一根生抽适量老抽喜欢咸的多加点盐适量糖适量红烧白萝卜(简单)的做法1.萝卜切块,水烧开加点盐和食用油,放入萝卜焯水,去涩味2.起锅烧油,下萝卜翻炒3.加老抽生抽1:2,继续翻炒,让萝卜沾上颜色4.加盐和糖,加点水,翻炒5.盖盖子,焖熟入味即可小贴士焖过程要偶尔打开...
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- 用料老抽半勺生抽2勺白萝卜1根盐一勺糖两勺葱半根红烧白萝卜的做法白萝卜洗净去皮切块准备水,水里加入一点油起锅烧水,水开下白萝卜焯1-2分钟后捞出切一点葱起锅烧油下葱炒至香下白萝卜翻炒一会儿加入半勺老抽加入两勺生抽,再加入两勺糖和一勺盐翻炒均匀后加入半盆水小火炖1...
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- 涂沫作为一个地道的四川人,做烧菜居然不喜欢用豆瓣酱。另外,做菜用油极少,像这种,如果肉肥,就不会倒油。家里买一瓶油,会吃好久好久。。。好久。。。用料五花肉半斤大白萝卜一个香菇6-8个大葱一截姜少量长青椒3支蒜4-6小块八角三奈香叶草果少量干辣椒花椒少量小米椒4-6支不放油...
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- 2011.12.20用料魔芋丝一盒。也可不用肉末白萝卜一根,切厚块八角一颗葱丝姜丝料酒白糖一勺生抽一汤匙的量老抽一点点肉末红烧白萝卜的做法锅内放油,煸炒肉末。放葱丝姜丝,八角,料酒。放白萝卜块,加一勺糖,生抽老抽适量,稍微炒一下以便入味。加水,不要没过萝卜块,焖煮。可加入一盒魔...
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- 用料羊肉克胡萝卜根萝卜根姜片花椒粒生抽勺老抽勺料酒勺盐克糖少许克蚝油红白萝卜烧羊肉的做法花椒和羊肉一起下锅煮开去膻味。清水洗净滤干水,倒入菜油生姜大蒜干煸,倒入少许料酒白酒翻炒加水倒入高压锅压10分钟后倒入萝卜,放盐再压8-10分钟,最后生抽老抽蚝油糖新鲜蒜头一起...
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- 用料五花肉一斤白萝卜两根姜一块六月鲜红烧酱油7勺冰糖一把盐四勺生抽7勺桂皮1块香叶2片葱3根八角2个大蒜一头白酒适量白萝卜烧肉的做法肉有一斤左右,萝卜两根说实话有点多了,烧出来不精致。正常的话还是烧一根比较好。肉切一厘米方块,萝卜切方块。图里面少拍了蒜,一整头蒜。...
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- 白萝卜主要具有消炎止咳、促进消化、排毒防癌的功效,也是我们平时餐桌上比较常见的一种食物,可用于炖肉、煲汤,而且白萝卜中含有丰富的维生素和微量元素,经常食用,可增强人体免疫力,增强抗病能力,还可加速胃肠蠕动,可清除肠道内的一些毒素。用料白萝卜1根五花肉100克郫县...
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- 冬吃萝卜夏吃姜用料白萝卜150克腊肉80克辣椒8个姜5片蒜4瓣红烧白萝卜腊肉的做法准备好新鲜白萝卜准备好蜡肉,最好像是湖南烟熏的那种准备好姜蒜辣椒萝卜洗净切丁陪切洗净切好腊肉切薄片烧热油,将腊肉倒入炒2分钟炒香然后倒入配菜加入少许盐炒30秒最后倒入萝卜腊肉一起翻炒2...
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- 开始搜了白萝卜肉片,没有喜欢的做法,做出来是脆的而我喜欢软的。于是自己写来马克好了。同时还可以红萝卜片黄瓜片/红萝卜片木耳(或者都是丝),扩展一下还有青椒(丝)什么的。喜欢白萝卜的清甜不厚重(听起来略矫情……用料蒜头白萝卜肉片酱油(随便什么抽好了糖料酒油生粉(可选盐(可选...
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- 用料萝卜1根老抽1勺生抽2勺糖适量大蒜叶适量猪油1勺(猪油)红烧白萝卜的做法白萝卜1根切片备好大蒜叶萝卜加水煮软盛出猪油半勺入猪油入萝卜翻炒加适量热水,生抽老抽糖调味萝卜上色入味后加大蒜叶盛出...
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- 萝卜这样做比肉还好吃。用料老抽半勺生抽2勺萝卜1根糖10克味精5克红烧白萝卜(大根)的做法白萝卜一根切厚片,起油锅煎两面微黄放老抽上色,生抽上味,糖吊鲜。加水漠过萝卜,慢火炖半小时左右觉得酥烂了加味精大火稍加收汁不用收的太干出锅装盆,撒葱花即可(疫情期间家里缺葱所以没放)...
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- 味道极好!就是肉没炖烂,时间不够长🤦🏻♀️用料牛肉500g土豆1个白萝卜半个姜五片花椒一勺八角三个生抽三勺料酒1勺干辣椒6个盐少许香叶4片麻辣红烧牛肉土豆白萝卜😂的做法牛肉焯水后洗净血沫备用,萝卜土豆去皮切块后备用;将所需材料放好后加水末过食材,开炖,水开后炖3-4小时(🤦...
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- 冬吃萝卜夏吃姜!冬季,正是食用白萝卜的最佳时节。无论生吃还是熟吃,都有很好的营养价值。吃惯了炖煮,今天尝试换点新花样,味道还不错哟!用料白萝卜猪肉末葱姜干辣椒花椒八角盐、老抽、生抽、白糖红烧肉末白萝卜的做法白萝卜洗净切段,姜切片,葱白切段,葱绿切末备用锅内放少许猪油,油...
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- 白萝卜是公认的健康食材,人们都说它是人参,正如老话所讲“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”,萝卜的功效有好多种,它润肺止咳化痰,清凉祛火、促进消化、养血润肤,防止皮肤干燥、提升免疫力,尤其冬季吃非常适合,白萝卜的吃法非常多,今天和大家分享的是红烧白萝卜的做法,这是一道可以与...
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- 因为疫情宅家,整理冰箱发现一盒羊肉。非常时期不能出门,家里食材有限就做了这个,家人评价味道还不错哦,第一次发菜谱没经验,大家凑合看哈😂用料羊肉250克红萝卜2根生姜5片料酒1精灵杯生抽2精灵杯花椒少许干辣椒2个青蒜苗3根食用油少许红萝卜烧羊肉的做法1、羊肉去水洗净,红萝卜...
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- 白萝卜和豆腐烧天下无敌用料萝卜2根生姜两片糖克豆瓣酱2勺烧白萝卜的做法家里没有豆腐,就烧了萝卜锅里放油,加萝卜加豆瓣酱就OK啦,关火放点味精小贴士喜欢葱,可以加点葱...
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- 不喜欢吃纯五花肉红烧,加入萝卜一起,口味非常独特。五花肉油而不腻,萝卜软糯香烂。用料五花肉萝卜冰糖克姜片八角个桂皮块盐克料酒勺老抽勺生抽勺葱根红烧肉萝卜的做法所有调味料准备好。包括葱姜蒜切成片和段;八角桂皮香叶清洗晾着。五花肉切成肉墩墩,锅中凉水倒入,加入五花肉...
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- 用料干辣椒5个酱油1勺姜8片豆瓣酱3勺酸辣椒4个花椒20粒白萝卜5只红烧白萝卜牛肉的做法牛肉切丁,洗净白萝卜切块各种配件煮牛肉,加入姜除血水和异味,肉浮起来后盛出清油熟后,加入配料和豆瓣酱小火爆炒,加入大量清水牛肉炖50分钟左右后,加盐,加入白萝卜继续炖,最后快起锅加入花椒粉...
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- 用料萝卜1根牛肉1斤生抽适量老抽适量王守义十三香适量葱姜适量盐适量白萝卜红烧牛肉的做法白萝卜切块牛肉洗去血水,葱姜爆味,翻入牛肉翻炒一会加水没过食材水开后撇去浮沫翻入生抽等调料,转小火炖一小时放入白萝卜继续炖半小时大火收汁完成小贴士小火炖要等待较长时间...
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- 用料萝卜1根酱油适量肉100克红烧白萝卜炒肉的做法先将肉切丝放入锅爆炒一会出锅放入萝卜酱油翻炒放入水超不多莫过萝卜萝卜基本炖15-20分钟然后放入肉在煮一会。出锅...
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