- 在看谢芳的《一位外交官夫人眼中的美国风格》时摘抄的方子,里面列举蛤蜊浓汤因为地域的不同而用料不同。很喜欢罗德岛的蛤蜊浓汤用料,用西芹代替了土豆。同时在下厨房也看了好多方子,大多数要用到面粉,而且在搅拌的过程中步骤有点复杂又容易出错,成品是非常浓的那种。一对比,外...
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- Zupfkuchen一道有趣的德式甜点据说配方由俄罗斯传入,而历经时间检验,最终以其独特的魅力在德国人的餐桌上站稳脚跟直译它的名字,撕扯+蛋糕直白地描述了独特的制作手法,又不失简单的幽默扎实的口感,浓郁的乳香入口难忘一起来试试吧!感谢来自Chefkoch-Video的配方,以及Janka1994的...
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- 穷了用料方便面一桶开水适量布吉岛的做法先打开加入调理倒入开水等一分钟即可...
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- 很喜欢厦大西村的小岛治茶,离开厦门喝不到这个味道,只能在家里自己试着做做看咯用料抹茶1克细砂糖5克淡奶油50ml山核桃若干小岛治茶·抹茶坚果岛的做法加白砂糖,淡奶油打发冲调抹茶(冰的更好喝),把奶油挤在抹茶上(奶油要打到八九分,不然就会像我一样刚挤到抹茶上就塌下来了),上面放...
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- 说是和果子。。我感觉是蒸蛋糕😂😂用料材料看食谱哈浮岛的做法123...
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- 直接搬家吧。据说是非常棒的一款软欧!6只!【汤种】高筋面粉34克糯米粉4克盐0.4克开水38克【主面团】高筋面粉250克糖45克(红糖也可)盐3克酵母4克汤种38克,牛奶100克,水63克,黄油5克(橄榄油可替代)蔓越莓干63克(浸泡前)用料👆🏻德式法罗纳面包(汤种软欧)的做法1、提前一晚做汤种。粉类...
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- 用料风景美青岛的做法春天春天春天春天,梧桐花春天...
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- 先附上川上文代的正规做法:1.鸡蛋一个打散,加入山药泥加少许水充分混合,加入面粉再加水调整到面糊稍显厚重的感觉。2.在面糊中加入切碎的肉或者小海鲜.葱花.高丽菜。3煎烤:平底锅开大火倒入沙拉油,倒入面糊铺满平底锅,以中火盖上锅盖蒸煎,等上色后翻面用锅铲压一压。煎到香气...
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- 精选原料制成,酸甜浓郁,清新不燥,可以用作火锅底料,亦可用于煮面、炒菜、炖肉等。用料番茄汤底50g水或高汤300g芝士10g培根100g德式香肠2根土豆40g西蓝花40g西红柿40g菠菜30g【三岛厨房】德式番茄芝士锅的做法将食材洗净切好备用,土豆切好煮熟备用;将番茄汤底放入石锅中;用水或...
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- 对于这款饼干,我最大的感受是——快!手!而且蛋香十足。但口感上是偏柔韧的。喜欢酥脆口感的绕行哈。“口感柔软的饼干搭配略带酸味的果酱十分和谐。”以为中岛老师的饼干都是朴实范儿的,可是这款饼干的口味和外形都挺华丽的。(我的实践还是挺失败的,因为花纹消了。。。下次再战...
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- 电影《让子弹飞》里有句台词:“他是流水的县长,您才是铁打的老爷。”这话如果比做鱼类,其他鱼类是流水的县长,三文鱼才是铁打的老爷。那么如果我问你,中国人喜欢吃的三文鱼主要从哪个国家进口的?你一定会毫不犹豫地说:挪威!才不是嘞!目前中国最大的三文鱼(大西洋鲑鱼)的供应国其实是...
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- 用料鱿鱼章宇虾莞岛ful的做法。打底打底。。。。迷你烤制。。。。。。。。。。...
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- (当如也可以根据自己现有模具调整此蛋糕的形状)模具(椭圆)↓:PLANETKE024,Ø18cmxH4.5cm(Pavoni®)模具(蚊香)↓:TopIpnosi,Ø16cmxH1.0cm(Pavoni®)布朗尼蛋糕(共计:760克)170克……黄油100克……75%黑巧克力150克……全蛋液100克……细砂糖90克……低筋面粉150克……切碎的榛子仁制作:1、...
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- 【意大利圣诞节面包“Panettone潘纳托尼”制作分享-哔哩哔哩】【潘纳托尼面包的面团状态判断与啰嗦叨叨叨(2021年版·上集)-哔哩哔哩】【潘纳托尼面包(2021年版·下集)-哔哩哔哩】转载(为了换算)侵删哦配方可以做20个5寸每个500克(但是我算出来总重量是7856+535=8391,535是猜测泡...
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- 原文BBC:_best_end_of_66152主厨用的锅是酷彩系列的不粘锅,可以放进烤箱材料可以事先备好,该洗的洗,该切的切份量大概4-6人份用料主料:羊排架,羊骨头2个(每个约8肋骨),200g海盐和现磨黑胡椒适量芥末酱适量辅料:面包屑75g大蒜(拍碎)2瓣海盐和现磨黑胡椒各2捏新鲜细叶芹(欧芹)一把干百里...
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- 暗黑自留地用料Deepestblack罗德欧加的做法LightandShallow...
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- 这道菜不仅金黄酥脆香甜可口,好吃到飞起,而且简单易学极易上手,让你在享受美食的同时,分分钟秒变厨艺大咖!用料大虾仁150克鸡蛋1个生粉30克脆皮炸粉30克生抽10克蚝油10克料酒15克白胡椒粉5克蛋黄酱40克千岛沙拉酱30克千岛虾仁的做法在虾仁中放入料酒、蚝油、生抽和白胡椒粉,充...
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- 罗宋汤本是一道外来菜,“罗宋”二字据考来源于Russiansoup的音译。这道汤经白俄移民传入上海以后,上海人根据本地的口味偏好,又改良颇多。一百个上海人能烧出一百道不同的罗宋汤。小时候吃过家里亲眷烧的家常版罗宋汤;读书时候吃过上海老牌西餐馆里的罗宋汤;后来在俄罗斯西餐...
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- 生拌沙拉做法的链接用料蛋黄酱70g番茄酱20g煮鸡蛋(全熟)1/2个甜椒10g洋葱20g柠檬1/4个芹菜10g酸黄瓜10g盐少许胡椒少许千岛酱的做法蛋白剁碎,蛋黄碾碎甜椒去籽,剁碎。洋葱、芹菜、酸黄瓜将准备好的鸡蛋、甜椒、洋葱、芹菜、腌黄瓜和蛋黄酱,番茄酱一起拌好,并加入柠檬汁、盐和醋...
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- 用料猕猴桃西瓜橙子苹果雪碧天堂岛的做法将西瓜,橙子,猕猴桃,苹果切成小块,放到漂亮的杯子中,然后倒入冰镇的雪碧,静置5分钟,就可以饮用了小贴士其实这是一款没有酒精的鸡尾酒!那味道很有一种在热带海岛度假的感觉!水果的芳香混合了雪碧的清爽,闭上眼睛小抿一口,就会把你带到一个...
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- 这是从微博上拜金太太那里学到的以下“用料”和“做法”部分是直接copy&paste的原文链接在这里:_味道很好啦不过我两次都做失败了这是我第二次的失败品用料无盐牛油40g蛋糕:牛奶A10g低筋面粉10g可可粉10g烘培用巧克力(牛奶口味)30g蛋1颗蛋黄1颗牛奶B(60度)40g蛋白3颗细白砂...
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- 这款饼我们叫饶平宝岛饼,烘焙达人们叫它仙豆糕。不管叫什么这种高热量的东西最容易让人满足,特别是刚出锅,顺着锅气呼呼地边吹边吃,在这冬日里甚是欢欣。用料馅料:芋300克糖3汤匙猪油1大汤匙皮:低筋面粉160克玉米淀粉50克鸡蛋2个黄油50克糖2汤匙盐2克宝岛饼的做法芋头切块,蒸熟,...
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- 看法餐主厨广坦的视频学做的用料鸡蛋1个牛奶70克香草精适量糖适量水适量漂浮岛的做法牛奶加糖煮开,加香草精,倒入打散的蛋黄里,倒回锅里煮至粘稠打发蛋白,放开水里每面煮30秒糖和水煮至金黄色,冷却,做个网出来组装小贴士淋糖浆一定要快,我弄的慢了,糖浆凝固了...
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- 今天要讲的不是一般的青柠派,而是一款有历史、并且在美国很受欢迎的派。青柠派是非常适合夏天的一道甜点,也非常适合搭配餐后。有些人喜欢更酸一点但我更喜欢酸甜平衡软脆适度。更让人满足的是做起来出乎意料的容易并且不占很多时间。关于青柠派的出身,已经没有了原始记录,最...
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