- 酱香的中式炒年糕真真是最好吃的!黄豆芽炒肉这样的绝配菜再加上年糕,一道主食和菜都有了的dish!用料水磨年糕250g猪腿肉150g黄豆芽150g老抽适量生抽适量五香粉一小撮料酒适量姜三片香醋少量干辣椒三根糖一小撮黄豆芽肉丝炒年糕的做法为了防止年糕在炒的时候粘得厉害,最好用热...
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- 很简单的做法胡萝卜是外加的凑个热闹颜色很好看哦用料黄芽菜1棵里脊肉1条胡萝卜1根年糕1包生姜少许盐少许料酒一勺生粉少许黄芽菜肉丝炒年糕(胡萝卜客串)的做法先来张食材大合照!偷懒买的切好的年糕!方便!家里正好多了一根胡萝卜友情客串下^_^洗干净切成片备用!黄芽菜切好洗干...
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- 发绿豆芽的第二天泡上了黄豆~感觉黄豆芽炒肉太赞了我不吃肉只吃黄豆😋PS:生发黄豆跟绿豆是一样的,就是黄豆浸泡一晚,第二天把水过滤干净,表面盖上湿布,每天保证不低于三次的冲洗频率,每次冲洗完都要盖上湿布,根据黄豆芽的体积更换容器,并在豆芽上方加盖一个重物。另外黄豆芽不需要...
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- 想改变老公的口味,不要老吃糖年糕🤪用料海天黄豆酱1勺盐5克宁波水墨年糕300克香菇6个肉丝50克黄芽菜适量酱油1勺鲜辣粉适量黄酒少许黄芽菜炒年糕(海天黄豆酱)的做法肉切成肉丝,撒上生粉,揉捏一下。香菇用水泡开切片。黄芽菜洗净切块。(我爱黄芽菜和香菇所以多放了一点)。年糕切...
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- 用料肉丝200克黄豆芽300克料酒勺盐克生抽勺老抽醋料酒姜葱美人椒2根杭椒8个肉丝黄豆芽的做法肉丝加生抽老抽料酒姜拌匀腌制十分钟豆芽洗净,美人椒杭椒切段,葱切段锅里倒油先把肉丝炒下盛出接着炒豆芽,倒入肉丝,加生抽醋盐十三香,炒熟即可下饭...
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- 用料年糕1条黄芽菜猪肉小葱生姜盐料酒生抽黄芽菜肉丝汤年糕的做法年糕切片猪肉切丝,生姜切末步骤1的肉丝和姜末混合,加料酒,盐腌制15分钟黄芽菜洗净,切宽1-2cm的细片热锅下油,倒入腌制好的肉丝炒至颜色全白,盛出待用锅里再加少许油,倒入黄芽菜,加适量盐调味,炒至菜叶开始出水先后...
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- 相当清爽的一道小菜,适合夏天胃口。菜谱来自已故陈荣先生的《入厨三十年》,据说当时一般酒家都有供应,如今却不多见。在家里操作起来也相当简单。原菜谱最后放炸米粉条,一来怕上火,二来怕麻烦,在此简化。材料分量比例也根据个人喜欢有所调整,但最后出来家人一致好评,值得推荐。用...
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- 用料肉丝克年糕克娃娃菜颗生抽勺黄芽菜肉丝年糕的做法总体做法在小贴士小贴士肉丝加点黄酒和蚝油腌制一下热油煸炒肉丝然后放黄芽菜一起炒软把年糕铺在菜上不要碰到锅子盖上盖子焖约两分钟看到年糕软转小火翻炒一下最后到上一圈生抽酱油没想到超级好吃!记录一下给下次烧的...
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- 一人食用料年糕120克白菜2片瘦肉60克盐3克油10克蚝油5克黄芽菜肉丝炒年糕的做法用料:年糕120克,肉丝60克(提前10分钟用1/4勺盐、5克油、5克料酒拌匀),黄芽菜130克切丝年糕入主锅,加水500克,6分钟100度反转小勺,年糕盛出沥干水份锅内放5克油,倒入拌好的肉丝,3分钟V反转小勺加入黄芽...
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- 弄堂里阿婆炒给我吃的,很清香。黄芽菜微微的甜,年糕油光光的好诱人。配料是一人份的哦。用料宁波水磨年糕150克猪后腿肉100克娃娃菜半颗调料:油20克盐1小勺味精1小勺糖1小勺复古老上海黄芽菜肉丝炒年糕阿婆味道的做法切洗备菜码好。猪油加热爆炒黄芽菜和肉丝,待肉丝变色后加...
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- 时间:约5-10分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料黄豆芽250g红薯粉条(干)150g干辣椒3个小葱1根蒜2瓣盐2g生抽10g食用油15g老抽7g水50ml黄豆芽炒粉丝的做法水开后放入红薯粉,煮7-8分钟,捞出过凉水。锅内烧热,放油,小火煸香干辣椒段、蒜片后转大火,放入洗净后的黄豆芽,翻炒一会儿。放入粉...
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- 用料豆芽600克韭菜1把五花肉200克年糕500克盐适量生抽适量鸡精少许豆芽炒年糕的做法五花肉切薄片,下锅走油(去除多余的油脂。不喜欢吃肥肉的,也可以用瘦肉丝)放入韭菜梗煸出香味,倒入年糕条翻炒2,3分钟,让它回软。放入洗好的豆芽,加适量盐和生抽调味调色豆芽炒熟后,放入韭菜叶和...
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- 时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料猪肉丝300g黄豆芽200g蒜末10g料酒10g生抽10g糖2g盐1g干辣椒5g黄豆芽炒肉丝的做法油锅烧热,倒入蒜末爆香,加入肉丝,翻炒至肉丝变色。加入料酒、生抽、干红椒、糖、盐,翻炒均匀。最后加入豆芽,大火翻炒,变软收汁,即可趁热享用。小贴士「...
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- 有些菜,如时光隧道,瞬间跌入少年时那个妈妈厨房。从来五指不沾阳葱水,荤食止步于蛋料理。这个冬天某个周末福至心灵,想复刻老妈的芽菜肉丝年糕一碗。没想到从此打通任督二脉,开启荤料理的世界。啥春卷啦、馄饨啦,我来啦!用料芽菜克肉丝克年糕克盐克单身友好之黄芽菜肉丝年糕的做...
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- 汤头浓郁而又鲜香,看似豚骨汤底,却又不是。用料水磨年糕片(市售)猪里脊肉黄芽菜白灵菇葱花腌肉丝料生抽、料酒、胡椒粉、生粉各适量豆浆、鸡清汤(市售)调味料盐、胡椒粉各少许豆浆汤底的黄芽菜肉丝年糕汤的做法猪里脊肉切丝,加入生抽、绍酒、胡椒粉、生粉各适量拌匀;黄芽菜洗净,切...
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- 从小吃到大,早上吃炒年糕就特别快乐用料娃娃菜半颗肉丝适量年糕1根生抽半勺料酒半勺盐适量老爸教的黄芽菜肉丝年糕的做法年糕切片用水养好娃娃菜或白菜切丝肉丝加生抽和黄酒拌匀,加一点油锁水热锅热油,肉丝炒到变色加入白菜炒匀,加盐年糕码上,加一点水盖盖子焖5-10分钟之后拌...
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- 冬日:简单的午餐用料肉丝200g黄芽菜300g香菇若干青豆少许胡萝卜少许年糕500g黄芽菜香菇肉丝炒年糕的做法注意顺序:煸肉丝7分熟,香菇青豆胡萝卜炒水备用;炒芽菜+年糕;菜软,糕糯之时;入肉丝,香菇,胡萝卜,调味,翻炒融合即可。小贴士炒年糕也需要小半碗水。...
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- 用料年糕500克黄芽菜适量肉丝/肉糜40克淀粉1勺(约5克)盐1+2克料酒1勺(约5克)食用油10克黄芽菜肉丝年糕(小美版)的做法肉糜、料酒、盐(1克)、淀粉放入主锅,15秒/速度3搅拌入味取出放一边腌制入味黄芽菜洗净切块,注意,一定要沥干水!年糕泡水里在一边浸润锅子不用洗,直接放油,3分钟/V/速度...
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- 为了做水煮鱼买的豆芽,结果买买成绿豆芽了,妹妹说想吃炒的,切了猪肉丝,3、5分钟就炒好了,好吃的快手菜。用料肉丝100克豆芽400克胡萝卜少量小葱叶2根酱油2勺花椒面1勺盐1勺葱花少量豆芽炒肉丝的做法炒锅烧热倒油,油热放葱花爆锅煸炒,放肉丝和花椒面炒至变色。倒入洗净的豆芽和胡...
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- 家常主食,简单易学,初学必备用料年糕适量黄芽菜适量猪肉丝适量葱适量盐适量糖适量老抽适量淀粉适量家常黄芽菜肉丝年糕的做法配料准备肉丝加料酒、蛋清、盐腌制年糕切片放入沸水煮2-3分钟,捞出放入凉水降温,沥干水备用葱爆香后加肉丝炒一下捞出备用将沥干水的白菜入锅炒白菜...
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- 用料猪肉500g黄豆芽500g姜少许葱少许料酒适量酱油适量油盐适量黄豆芽肉丝的做法肉丝用料酒酱油酱十五分钟左右姜切丝,葱切成葱花锅烧热,放油,放姜丝,随后肉丝下锅,变色后,放豆芽炒,待豆芽变色后放葱花,加调料起锅...
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- 黄芽韭菜的独特香气,和肉丝年糕一起炒过后,散发出格外诱人的味道。这是我从小最爱的年糕炒法,外公外婆经常在家做。可以做正餐,也可以当点心或夜宵。过年宴请的时候,我们那儿也经常会用这盘家常又美味的炒年糕,作为大鱼大肉后的尾声。用料年糕适量韭黄适量里脊肉一小块料酒一小...
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- 用料娃娃菜2颗肉丝100克香菇3朵生粉蒜盐味精黄芽菜肉丝年糕(4⭐)的做法肉丝+生粉+料酒+一点盐,拌匀。娃娃菜切丝洗净,沥干香菇切碎惑切片,都行。干香菇/鲜香菇,都行。年糕切片如果太硬,可以先放水里浸一会,再切。蒜切沫热锅冷油,放入肉丝,炒至变色。盛出热锅冷油,放入蒜末,炒香放入香...
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- 大白菜在上海话里叫黄芽菜,它是秋冬季餐桌上的看家蔬菜;三鲜汤、炖粉条、包饺子、炒年糕样样胜任...上海大多数家庭都会做黄芽菜烂糊肉丝,这已经成为冬天里很有爱的经典家常菜;当然还有年糕汤...用料黄芽菜1/4棵猪里脊肉50克年糕按需浓缩鸡汁1勺黄芽菜肉丝年糕汤的做法黄芽菜...
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- 老爸以前给我的自动炒菜机,(美的onetouch)还是一代不带自动翻炒的..最近用上了,嫌弃她菜谱不够多,终于要开始我的非正常使用操作了!用料年糕铺一层的即可肉丝适量油/猪油各一勺白菜(娃娃菜)2小颗胡椒粉料酒一勺生姜粉勺水500-600ml黄芽菜肉丝炒年糕(美的炒菜机版)的做法肉丝放一大...
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