- 孩子们的下午点心用料鸡蛋五只面粉一百克砂糖六十克牛奶八十克玉米油三十克,软绵绵牛奶蛋糕的做法鸡蛋黄面粉白糖玉米油搅拌好蛋白打发烤七十分钟,上下火一百二十度...
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- 早餐来一个软绵绵的杯子蛋糕,宝宝和我都爱!用料鸡蛋3个低粉60g细砂糖45g玉米油20g酸奶10g软绵绵海绵杯子蛋糕的做法准备好所有材料,蛋白蛋黄分离。蛋白分三次加入35g细砂糖,打发至提起打蛋器可以拉出直角。蛋黄、10g细砂糖、玉米油一起打发至颜色发白体积膨大。筛入低粉,炒菜...
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- 记录下~无糖的~无糖的~两个450g吐司盒的量~用料牛奶300-330克左右根据面粉情况调节鸡蛋2个每个带壳60克左右酵母7克高筋面粉560克盐4克橄榄油或者玉米油20-30根据喜好进行调节软绵绵无糖牛奶吐司的做法将高筋面粉,牛奶,鸡蛋,酵母放入厨师机,低速搅匀后放置20分钟,做时我的室温5度,...
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- 做了一个6寸慕斯蛋糕,一个8寸慕斯蛋糕,剩下奶油不知道干嘛,于是做了奶冻用料奶油约200克+纯牛奶250毫升吉利丁片1片(即5克)白砂糖20克(白砂糖用量是奶油的10%)按这公式不会出错。软绵绵奶冻的做法准备好材料,吉利丁片冰水泡软,经过多次试验,发现吉利丁用冰水泡比较好,常温水在夏天有...
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- 周末来了,心血来潮,又想折腾烤箱了。今天做的这款古早蛋糕吃起来软软绵绵的,还不错。用料鸡蛋5个玉米油60克低筋面粉100克牛奶80克细砂糖100克柠檬汁3-4滴软软绵绵的古早蛋糕的做法准备好材料。蛋黄蛋白完全分离。60克玉米油加热,大概60度这样,烧到有纹路或者用筷子放进去起泡...
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- 提醒🔔我这个面团的分量试着做了一个吐司和七个牛奶卷;结果变成了矮吐司!!!其实做一个吐司应该正好,会很漂亮。大家可别学我图省事儿,一个面团做两种。最重要的是,无需厨师机也能揉出手套膜,借鉴了王太的方子。用料高筋面粉270克全蛋液80克牛奶(奶粉冲泡)90克干酵母6克黄油26克盐3...
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- 正是蓝莓盛产的季节~趁着新鲜做了略带酸酸口感的小面包~小魔王饭前吃了一个,饭后又惦记着再吃一个~抹上自制的酸甜蓝莓酱,哇哦,我也忍不住吃了一个~菜谱中的量,如果用18cm的方型模具,可以做9个,不用模具,想小巧的,可以做12个~面团会有些软,是正常的,烤出的小面包特别柔软~我用的是凯萨琳...
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- 用料鸡蛋🥚4个白砂糖75克牛奶🥛45克橄榄油35克普通面粉65克红薯淀粉15克柠檬汁🍋少许绵绵软软的电饭煲蛋糕的做法准备好所有材料,其中【蛋黄糊部分】需要:糖25克,牛奶45克,橄榄油35克,普通面粉65克,红薯淀粉15克,蛋黄4只。【蛋白霜部分】需要:糖50克,蛋清4只。将四个鸡蛋🥚的蛋白...
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- 口感特别细腻,松软Q弹,甜度刚好。热爱生活热爱美食,每次创新一点点。用料植物油300克低筋面粉400克牛奶270克蛋黄30个蛋白30个糖300克盐5克白醋40克柠檬(蓝莓)果膏适量软绵绵蛋糕的做法准备白黄分离好的鸡蛋。植物油水浴加热至水开后5分钟。把热好的油装在大盆子里。趁热加入...
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- 有一个挑食的娃,真是操碎老母亲的心。儿子十分挑食,没几样东西是吃的,有一次队友买了绿豆糕回来居然吃了几个。刚好看到有绿豆糕的教程就试试看,操作步骤简单,还可以当亲子活动,孩子看到自己打出来的饼模超开心,很有成就感的感觉,哈哈哈。记录下来以后翻看,做的过程专心做所以没有...
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- 布丁最近对什么都好奇!松软细腻,口感软绵不干是她喜欢的口味~~所以采用了酸奶和拜拜蛋糕的合体方法试验成她喜欢的类型!~~用料鸡蛋4个糖35克玉米油40克酸奶90克面粉100克柠檬汁几滴软绵绵的酸奶小蛋糕的做法酸奶用蛋抽打匀加入食用油搅拌均匀至完全融合如图中的样子筛入面粉用蛋...
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- 用料鸡蛋5个低筋面粉5大勺白糖5勺白醋5-6滴盐巴2小勺玉米油〈或橄榄油〉适量牛奶200克鸡蛋牛奶软绵蛋糕电饭锅的做法鸡蛋蛋黄蛋清分离蛋清加盐和糖开始打变打边加三次糖蛋黄里加面粉牛奶两边都要搅拌均匀打成这样弄成这样哦油刷锅底快煮20分钟再闷20分钟...
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- 软绵绵~用料鸡蛋4个酸奶200克低筋面粉40克玉米油40克玉米淀粉25克白砂糖25克软绵绵酸奶蛋糕的做法酸奶加玉米油搅拌均匀。加入蛋黄搅拌均匀。打发蛋白,糖分三次加入。蛋白加入刚刚搅拌好的蛋黄糊,分次加入,搅拌均匀。搅拌好的蛋糕液倒入模具,放入预热好的烤箱。上下175度下层...
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- 老南瓜最适合揉进面团里了,早上做了一杯南瓜拿铁,剩下的南瓜泥就拿来做吐司吧,提前做好了中种,整体减糖减油,平均一个吐司20g糖13g油,出来的爆发力还是可以的,整体不会很甜。喜欢甜味的可以增加20-30g糖。配方可制作450g吐司模具x3个,只做一个的话每种材料除以3即可。用料*中种面...
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- 连烤三次连吃三天的蛋糕口感比海绵蛋糕更柔软但做起来更方便做法和戚风差不多如果戚风做的很熟练那这款完全没问题用料酸奶150克低筋面粉30克玉米淀粉20克玉米油30克白砂糖55克鸡蛋3个绵绵软软酸奶蛋糕的做法我用的这款酸奶配55克糖甜度正好,因为冷藏后食用甜度会降低。要...
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- 吃起来绵软,捏起来Q弹的轻乳酪。一般人都抗拒不了^_^6寸的量,想要8寸的直接翻倍。各种失败总结在最下面小贴士哦,我的亲身经历供大家参考。这都是血和泪的教训啊~用料鸡蛋3只奶油奶酪125g牛奶50g细砂糖45g低筋面粉25g黄油30g绵绵软软轻乳酪蛋糕的做法材料准备。蛋清蛋黄分离...
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- 每次给年糕吃蒸糕粉做出来的蒸糕都发誓一定要做出差不多口感却没有添加剂的蒸糕从微博看到一个杯子蒸糕改良了一下果然真的很棒特别兴奋的一天年糕332天了:-)用料微波炉可用的杯子一个鸡蛋一个低筋粉一铁勺柠檬汁四滴奶粉或母乳一铁勺无添加酸奶一铁勺南瓜泥或其他泥一铁...
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- 翻译自日本cookpad网站。原po:いちごたると❤地址:奶茶风味的蛋糕,湿润绵软,而且材料也很少,在家就可以轻松的做出来!用料香蕉自己喜欢的分量奶茶粉65g砂糖40g黄油(麦淇淋也可以)50g泡打粉1小勺低筋面粉100g湿润润软绵绵——奶茶香蕉蛋糕的做法将黄油软化,搅拌成奶油状。然后加入...
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- 用料鸡蛋4个卡士酸奶1杯(120克)低筋粉80克细砂糖50克柠檬汁1/4个花生油几滴软绵绵的酸奶蒸蛋糕的做法蛋黄蛋清分离。蛋黄+酸奶,用打蛋器搅拌均匀。筛入低筋粉,搅拌至顺滑无颗粒。蛋清+柠檬汁,细砂糖分三次加入,电动打蛋器打到蛋清起尖(硬性发泡)。1/3蛋清倒入蛋黄切拌均匀,再全部...
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- 用料鸡蛋3个葵花籽油45克细砂糖45克牛奶40克低筋面粉50克软绵软绵的古早蛋糕的做法葵花籽油,玉米油都行,没味的都可以,微波炉转2分钟,倒入面粉,Z形搅拌。在加入牛奶,z形搅拌。再加入3个蛋黄,z形搅拌。蛋白打发,分三次加白糖。我用的小熊双头打蛋器,大约2分钟打好,打出蛋白细长钩就...
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- 以前和杨先生二人生活的时候,最爱的就是做一个戚风蛋糕,然后在周末的早上慢悠悠的享受一个两人的悠闲的早餐。现在有了小圈圈,我们最喜欢的事,也是做一个戚风蛋糕,然后三个人一起,慢悠悠的早餐。平凡的生活里,也有普通的,却又如沙砾般闪闪发光的快乐。用料鸡蛋5个糖-蛋白50克糖-...
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- 简单,不开裂,软绵绵的酸奶小蛋糕配方用料玉米油25克酸奶50克低筋面粉40克玉米淀粉12克鸡蛋2个细砂糖25克牛奶克软绵绵的酸奶小蛋糕的做法玉米油,浓稠酸奶(最好选择无糖的,有糖也可以,就是甜了一点),充分搅拌到乳化加入低筋面粉,玉米淀粉,划一字搅拌到没有干粉再加入蛋黄搅拌至顺...
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- 结合了tinrry老师的方子,家里没有奶粉了直接用了牛奶。2个450g三能吐司盒的用量,分号后是一个吐司盒的用量。不喜欢吃太甜,所以糖本身已经减量了。第二天还是很软,自己试验出的最软的一次了。用料高筋面粉500/250克细砂糖50/25克盐5/3克酵母6/3克牛奶360/180克黄油50/25克软...
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- 柔软到不知所措的🥛#日式牛奶卷#大量的牛奶和黄油为面包增加了柔软的弹性和丰富的奶香味~它是早餐好伴侣,也是下午茶好朋友呢😋用料高筋面粉400克糖80克盐4克酵母5克牛奶260克全蛋40克黄油40克🥛软绵绵日式牛奶卷的做法除盐和黄油以外,所有材料放入主锅搅拌2分钟、然后开始...
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- 可以按比例自由增加或减少用料鸡蛋6个低筋面粉120g牛奶100g糖60g少许柠檬2滴花生油两勺软绵绵的纯鸡蛋蒸牛奶蛋糕的做法蛋黄和蛋白分离蛋黄和牛奶混合打发,放油打发蛋白,滴两滴柠檬,糖粉分三次放蛋白打发成固体状把全部混合,上下打溶!放在锅蒸10至15分钟即可...
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