- 最近对水晶皮很感兴趣,前天做了咸的包子,今天做甜的豆沙饼用料豆沙适量刚烧开的热水适量澄面(小麦淀粉)100克木薯淀粉100克玉米淀粉20克食用油10克砂糖30~40克豆沙水晶饼的做法将小麦淀粉木薯淀粉砂糖倒一起,加入刚烧开的热水用筷子和面,等凉一点之后下手揉面,加入食用油和玉米淀...
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- 我是一个地道的广东人,我们广东人偏爱做一些甜甜的糕点,甜点真的很好吃,孩子也特别喜欢吃。今天来和大家推荐一款简单又好吃的糕点,水晶豆沙糕,一种透明的点心,小巧可爱,里面又包了好吃的豆沙馅,是蒸出来的点心,蒸的不上火,孩子会很喜欢吃哦。这一款广式点心做起来比较快手,蒸出来的...
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- 嗯其实是妈妈帮做我压模子的哈哈哈。不过真的很棒,分享给大家~简单易做~~真不好意思没拍步骤图用料红豆馅:红豆➕水➕糖煮烂放冰箱待用适量玉米粉125g木薯粉125g水一碗糖半碗食用油一点点红豆沙水晶饼的做法水➕糖➕油放锅里煮融化。(油是防止搓面团的时候粘手)往糖水里倒入玉米...
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- 用料豆沙1克水晶糖1克戒指糖1克戒指冰棍2个戒指冰棍儿2个豆沙包皮。1克水晶豆沙包的做法把豆沙和冰棍儿放在豆沙包皮里面然后把冰棍拿包皮粘上。然后把水晶糖。年在雪糕上面。...
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- 用料。水晶糕+红豆沙🍑(小美)的做法➖➖➖➖➖➖水晶糕➖➖➖➖➖➖🔻【材料】:🔸西米150g➕糖15g➕温水130➕红豆沙。🔻【步骤】:1⃣🔸把西米➕糖,放入主锅,1分钟/速度10。2⃣🔸再➕温水,2分钟揉面模式。3⃣🔸倒出来,面团分25g一个,包入红豆沙,用模具按压出形状。4⃣🔸主锅加水100...
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- 每年的端午节,西米豆沙粽子在我们家都是必不可少的,全家人都非常喜欢,晶莹剔透的西米加上香甜的豆沙,甜而不腻,口感Q弹Q弹的,所以还没到端午节就开始做来吃了,淋上蜂蜜更加美味哦。用料西米350克红豆沙200克食用碱水3茶匙粽叶适量水草(粽绳)适量豆沙水晶粽的做法粽叶放进锅加水...
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- 用料澄粉适量克豆沙克水晶豆沙饺的做法澄粉加一点淀粉加一点点盐,开水和面然后盖盖等会用油揉,擀平包豆沙馅儿,水开放笼屉蒸五分钟...
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- 用剩下的箬叶包了若干个水晶粽,比包糯米粽简单多了!口感QQ的像水晶饼,晶莹剔透看上去很可爱。用料小西米250克箬叶红豆沙150克食用油1大勺粽绳水晶豆沙粽的做法小西米用清水冲一下,淋湿即可无需浸泡;加入1勺食用油(色淡味轻)拌匀;箬叶浸透并清洗干净,用沸水焯一下;将豆沙均分成15克...
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- 用料澄粉180克玉米粉30克糯米粉20克水375克糖30克猪油15克水晶饼的做法所有粉类过筛备用。糖与水煮沸倒入粉类,快速搅拌均匀。成团后拿到揉面垫反复揉并加入猪油,直到揉成光滑面。水晶皮分23克,豆沙分7克分好印模。小贴士水开后中小火蒸5分钟即可吃用。...
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- 中秋也能轻盈又窈窕晶莹剔透如明月般的水晶月饼最适合与家人们边赏月边享用啦!用料Tommy's水晶粉300g草莓馅180g水240g水晶月饼的做法蒸笼大火加热至沸腾。取水80倒入煮锅中,加热至滚。水晶粉300g倒入搅拌碗中,冲入步骤1,搅拌均匀光滑无颗粒液体。将步骤3倒入蒸盘中,大火...
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- 想做水晶饼,看了很多菜谱除了澄粉就是用西米打粉做,家里很多水磨的木薯粉,不知道行不行,不敢冒险于是以为去超市买西米,去到拿起西米看成分原来就是木薯粉来的,好吧,还是买包试试吧。回来做了两种水晶饼,事实证明,用自己的水磨木薯粉做的更好吃,可能西米有添加剂,一股味道的。另外,乡...
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- 用料小麦淀粉162克糯米粉60克细砂糖60克沸开水220克食用油“奶粉勺”一勺辅料密豆适量密豆水晶饼的做法将小麦淀粉,细砂糖,糯米粉和到容器里,用筷子把它们拌均匀。然后加入1奶粉勺食用油,略为伴均。用220克煮沸腾的开水,慢慢的加到粉里,一边倒水一边用筷子搅拌成絮状。然后用手...
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- 哈哈,端午节安康啊!第一次包粽子,一定要有颜值!要做这个水晶粽念想了很久,绿西米买很久了,一直没想好要怎么做。早上看到麻麻在包肉粽,赶紧叫她留些粽叶给我,原来打算用斑斓叶,后来呢,也忘记买了。就酱紫吧。怕第一次做砸了,就做了8个而已,大概用了250克的绿西米。用料绿西米250克豆...
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- 童年的回忆,童年的味道~用料澄粉200克玉米淀粉50克白砂糖50克开水适量玉米油10克水水水晶饼的做法步骤如上加入白砂糖煮开沸腾的水搅拌粉粉用筷子迅速搅拌成棉絮状加入玉米油,揉成面团步骤如上步骤如上步骤如上步骤如上步骤如上噔噔~隔水蒸10分钟,出锅~yummy~小贴士开粉一定...
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- 用料西米白糖红小豆枣水晶豆沙卷的做法红小豆与两倍的水用电压力锅压半小时,水里放入白砂糖,几颗红枣压好后,用擀杖捣成泥,枣核挑出西米放入料理机中打成粉状如图凉水和西米粉如图切成三块,擀成如图长条放入红豆沙卷起切段接下来就可以上锅蒸了,我大概蒸了15分钟西米部分就透明...
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- 一直想对冰皮月饼下手,趁着家里有大南瓜🎃,走起。如果不喜欢太甜的同学,建议白砂糖的用量可以减半,南瓜和豆沙的甜度差不多已经够了。用料老南瓜200克豆沙200克糯米粉150克低筋面粉40克白砂糖30克蒸出来的南瓜水晶月饼(豆沙馅)的做法老南瓜蒸熟,压成泥,这个南瓜水份不多,水份大的...
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- 这里只写怎么做皮,包起来。关于红豆馅,流沙馅我都有单独篇幅,都是超简单的。如果手包,皮可以擀薄点,差不多饺子皮那样,蒸出来应该更通透。用模具压,皮薄容易弄破。用料澄粉200克木薯粉100克盐1克水300克一共包了24个备好的红蜜豆一盒备好的流沙1大冰格水晶流沙糕&水晶红豆糕☞懒...
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- 最近参加了一个短期的中点培训班,老师教了好几样中式点心,最近都在操练着😂😂用料水晶皮:澄面250g白砂糖70g玉米油25-35g100度开水375g馅:去皮绿豆200g白砂糖80g咸蛋黄2个玉米油20g奶粉30g黄油20g绿豆水晶饼的做法先烧开水,水越滚烫越好,过程要小心,别烫着了!用量杯称好所需的开...
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- 很简单的一道点心,外层很Q,里层粉沙粉沙的。最重要的是做法超简单。用料豆沙(自己做的)西米水水晶豆沙丸的做法准备豆沙,西米将开水倒入西米中,不要太多,西米能够黏上就可以了。豆沙揉成小球备用用勺子装一勺西米放在手上,左手压右手,将西米压扁,揉好的豆沙球放在右手中,用西米裹上...
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- 用料土豆1个番薯粉100克盐10克水适量水晶土豆饼的做法土豆去皮,切丝加入番薯粉,倒入清水融化稀释,加入少许盐平底锅倒入花生油,铺平锅底,油温六成热,倒入搅拌好的土豆番薯粉摊平,煎至成整块,反面,继续煎至两面金黄。起锅切块,完成...
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- 非常快手简单以下配料我做了35个用料澄面250克玉米淀粉50克白砂糖70克开水475毫升葵花籽油50毫升豆沙210克水晶豆沙饼的做法称好澄面和玉米淀粉混合待用白沙糖放入开水内搅拌下,再次烧开,确保温度100度以上。左手缓缓倒入滚烫的开水,右手同时用筷子搅拌至无干粉状,赶紧盖上盖...
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- 调了好几次,终于调出了比较满意的水晶皮了。虽然没办法像西米做出来的那么透明,但这个比较接近以前小时候吃的那种,而且凉了以后也不会变干变硬我的模具比较薄,大概做14个左右,大家模具大小不同,做出来量不定哦用料澄粉80克木薯淀粉30g克糯米粉10g细砂糖10克开水140克玉米油5克...
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- 写下来只是让自己记住配方,也为了以后可以说:我曾做过😃😃用料澄粉125克生粉25克糖25克开水215克猪油15克左右馅自炒红豆沙(10克左右一粒)模具抹植物油少许紫薯粉2克此方大约做16块饼双色水晶豆沙饼的做法称好澄粉,砂糖,生粉过筛备用水烧开迅速倒进筛好的粉中用筷子快速搅拌稍...
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- 收到新买的模具,赶紧做个水晶饼试试步骤十分简单:100g澄面+30g木薯淀粉搅拌备用,100g水+30g砂糖煮成糖开水,用糖开水和刚刚拌好的粉和成团,再加上猪油搓光滑,搓好的水晶面团平均分成8份,每份大概30g,包上馅料,开滚后大火蒸6分钟。和澄面的糖水一定要是开水,可以不全部倒落的粉度,适...
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- 市售的月饼不仅太甜,添加物也很多,油还很大,实在算不上健康的食品。今天小编给大家找来美貌的“水晶明月饼”的做法,不仅好看,而且馅料是健康有机的,低糖、无油,大家可以放心做给家里的老人小孩吃。(破壁机——奥克斯HX-PB9216破壁机)用料西米250g红豆300g纯净水250g白糖5g无添加...
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