盐焗海鲜拼盘(原味)的详细做法，盐焗海鲜拼盘(原味)做法技巧

原汁原味的鲜美海鲜拼盘，一上桌就好有满足感。

用料  

盐焗海鲜拼盘(原味)的做法  

1. 1、虾洗净，剪去尖刺。                                                  2、花螺洗净。                                                                    3、鲍鱼去内脏，切花刀，将壳刷干净，另外放着。

2. 柠檬切片。

3. 姜切片，柠檬挤汁挤在海鲜上。腌15分钟。(柠檬可以去腥，又带出海解的鲜味。)

4. 粗盐下锅炒，炒到有点黄。

5. 将虾，螺，鲍鱼(鲍鱼放在壳上)，放在盐上。

6. 柠檬片放在海鲜上，盖上盖子，中小火锔8分钟。

7. 出锅上桌了。