- 用料小根蒜一小把猪肉馅300克小白菜一小把扇贝丁200克姜两片盐适量大酱1勺鸡精2克花生油苞米面300克白面200克酵母3克温水250克小根蒜菜饼子的做法小根蒜去掉干叶子洗干净控干水猪五花肉剁成馅,小白菜开水烫下攥干水份剁碎小根蒜切碎碎的,姜切末一勺大酱,适量盐,2克鸡精,多放...
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- 我一直都觉得,做饭不只是为了果腹,而是带着爱给亲人做饭的一种举动,为了自己在乎的人可以尝到更多的美味,我喜欢学习制作各种好吃的....入正题啦,夏天的时候遛弯去韩国超市,看到好多韩国人都在买拌小根蒜,跟风买了几次,非常好吃,但是感觉太贵,于是乎,网上买的原材料,自己做,味道不亚于...
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- 清明时节~思念的味道妈在的时候,喜欢给我们做小根蒜酱,很好吃,也很下饭。今年春天来得早,大地的小蒜出来的也早。大伯嫂给送来些洗好的小蒜,正好炸点酱,做个豪华版(加点肉丁)的,解解馋。用料小根蒜适量猪肉丁(可不加)适量鸡蛋3~5个酱1~3匙面粉水小半碗小根蒜酱的做法将小蒜摘洗干净,不用...
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- 清明小长假,踏青挖野菜,身心放松与大自然亲密接触,绿色天然的小蒜除了蘸酱还可以这么吃!用料盐1匙酱油2匙香醋少许鸡精1小匙白糖10克香油几滴色拉油1大勺麻椒20粒辣椒面20克韩式拌小蒜(小根蒜)的做法上一张“战利品”图片把小蒜的外皮和枯叶都摘干净,注意根须不用去掉。将摘好的...
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- 小根蒜洗干净了,通常都是蘸酱吃,跟小葱差不多,但比小葱要辛辣一些,很下饭。记忆中小根蒜最好吃的吃法就是烙盒子,如果某日小根蒜挖多了,妈妈就会在里面掺点酸菜芯烙成盒子给我们吃,这就是我们改善生活的时候了。为了寻找记忆中的味道,我也循着记忆做了一顿小根蒜盒子。用料小根蒜...
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- 又到了一年一度挖野蒜(小根蒜)的季节啦~扛起小锹挖了一小篼~用料白糖克300盐克50白醋克600白酒三勺清水200克糖醋小根蒜的做法挖完洗干净,然后再晒干,开始制作啦首先要调汁,醋跟白糖比例基本是2:1,醋可以多一点,白糖需要用开水溶化,开水比例少于白糖比例,盐和白酒适量加就可以,一般放...
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- 昨天在朋友家园子里挖了一大筐野菜,目测估计至少能有七八斤小根蒜………………其实各种韩式/朝族咸菜真的还挺好吃的🤔(可能因为韩国人只有这个??跟奶奶学的腌菜方法,延边人的朝族口味。我这个小根蒜摘完差不多3斤。所以各种调料量都比较大。大家可以作为参考。自己拌的时候可...
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- 春天的时令食材,清新开胃,搭配一碗清粥😍美味。用料小根蒜适量辣椒粉适量糖少许酱油少许盐适量拌小根蒜的做法所需食材。加入适量盐,白糖,辣椒粉,少量酱油,拌匀即可。小贴士1.建议拌好后,放置2小时再吃更入味。2.用的是自己家搅的辣椒粉,不是外面特红的辣椒,颜色不太靓丽,但味道不...
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- 用料酱油4勺小根蒜2捆盐10克味精10克鸡精10克辣椒面10克花椒面一点川式小根蒜的做法小根蒜切段放辣椒面放盐和味精鸡精等完成✅...
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- 用料玉米面适量面粉玉米面的1/3五花肉适量料酒1勺生抽2勺老抽1勺十三香1勺姜粉1勺鸡蛋1个鸡精1勺猪油适量野蒜适量野蒜菜饼子的做法野蒜洗净去除老叶。这是一步血泪史。大的蒜头可以留着蘸酱或者腌咸菜,我挑出来了。其他的撒一勺盐翻拌均匀,为的是让野蒜软化服帖一些。五花...
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- 春天来了,万物复苏,野生小根蒜长出来,既能实现挖菜的快乐,又能满足味蕾需求用料面粉1000克猪肉馅半斤鸡蛋2个大虾4只盐少许面酱少许香油少许白胡椒粉少许油适量小根蒜馅饺子的做法凉水合面,合好放置半个小时肉馅,大虾,鸡蛋,放入调料,搅拌均匀放入切好的小根蒜,搅拌均匀开始包煮饺子...
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- 呛么菜是我家这边的叫法,生吃很辣,家里的唯一吃法是腌咸菜用料呛么菜适量盐适量味精/鸡精适量辣椒油适量呛么菜(山蒜,小根蒜)的做法呛么菜去掉绿色的叶,可以适当留一点叶,白绿相见,颜色好看。根须我没去掉,可以掐掉。洗干净,加入盐腌制(多放)腌制两天到三天,和之前的辣白菜不同,呛么菜...
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- 小野蒜,生长在野外,田间地头,果园中。请仔细看好小贴士再操作,我也是失败很多次才成功的,里面有可能还有遗漏,等想起来会加进去的。因为不经常出菜谱,上次做有很多朋友都问怎么做的所以今天才出了菜谱,如果有错误欢迎大家提出来会马上改正。用料面团玉米面适量黄豆面适量开水适量...
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- 妈妈卖过馒头、麻花、蛋糕、馅饼,都特别好吃,之前很幸苦加上我有孩子了就不干了。专门帮我带孩子,我妈妈烙的馅饼只要吃过的都会都会说好!😊至于大脑蹦儿是一种野菜,是不是只有东北有我就不知道了。一到四五月份,就会有很多人去大地里剜大脑蹦来卖。用料面团用料克面粉500水适...
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- 用料盐适量蒜两小瓣玉米油适量蒜香红根菜的做法油温烧到八成热放入菜翻炒均匀加入盐蒜炒熟装盘...
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- 甜菜根真的是好东西,以前不懂,现在明白过来了也不迟,在这就不劳烦各位看到菜谱的亲再移步度娘,我直接复制过来哈。甜菜根,原名:甜菜,别名:菾菜。食疗作用:甜菜根味甘,性平微凉;能健胃消食、止咳化痰、顺气利尿、消热解毒、肝脏解毒等功效。甜菜根含有丰富的钾、磷、钠、铁、镁、糖分...
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- 用料味素适量盐适量醋适量白糖适量酱油较少香油适量麻油适量小泡椒适量(可不放)凉拌小根蒜的做法小根蒜摘好洗干净调汁拌入即可...
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- 周末带孩子去山里踏青采野菜,这个季节最多的就是小根蒜,也叫山蒜,家里父母很喜欢吃,挖了很多回来腌上,想吃的时候随时可以吃到,很开胃的啊!用料小根蒜糖盐酱油白醋韩式辣酱辣椒面腌小根蒜的做法把小根蒜洗净,用水泡一晚上,第二天捞出沥干水分。用糖,酱油,盐,醋调一碗料汁,我喜欢偏甜口...
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- 从来都是别人说荠菜饺子或者荠菜馄饨有多好吃,荠菜野菜有什么什么好处,从来没吃过,更没见过什么样子姑姑家院子里长了好多好多荠菜,一下子激起了我贪念,挖了一袋又一袋,还没等吃,菜囤了四五顿,正好赶上疫情,心里倒也踏实了,哈哈哈哈囤点野菜,这个是我妈妈做的,记录一下,好吃的不的了!用...
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- 小根菜我觉得就是得做小根菜鸡蛋盒子,这是妈妈给我养成的仪式感吧。儿时妈妈经常给我做,我也喜欢吃,特别是清明前后,似乎小根菜就下来了,妈妈也会去野地里挖,不过确实清洗会让人真心崩溃,好在现在很多市场小根菜干净很多。小根菜可以蘸酱、可以做咸菜,今天朋友说可以酸菜+肉+小根...
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- 用料鸡蛋2个面粉300克盐适量小根菜1把胡萝卜半根食用油1匙蚝油适量开水五香粉适量小根菜馅饼、小根菜盒子的做法面粉倒入盆中,一半用开水烫面、一半用清水搅拌,将面混合均匀揉成光滑的面团。面团醒面20分钟左右。鸡蛋煎好切碎,小根菜、胡萝卜切碎,用油、盐、蚝油、五香粉拌匀...
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- 喧嚣的城市中很难见到小根菜,我只是从朝鲜族拌菜中知道了还有这样一种野菜,二十多年前同事带来小根菜做的盒子让我尝,才知道它还可以做馅。爸爸从老家带回来一些小根菜,忽然想起吃过的小根菜盒子,那时好像是酸菜和小根菜一起包的,家里没有酸菜,试着用小白菜和小根菜来包,特别好吃...
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- 用料葛根饼半袋青蒜一小把兔肉丁一点点生抽黄酒糖盐香蒜葛根饼的做法兔肉丁用葛根粉、生抽、黄酒拌匀入油锅煸熟待用青蒜洗净切段炒锅入橄榄油下入青蒜段翻炒断生再放入葛根饼和兔肉丁滴入一点儿生抽、加少糖、少盐沿锅边倒入一点开水兹啦一声即可装盘...
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- 用料小根菜少许面粉少许小根菜饼的做法小根菜洗净,切寸段。大碗中放入面粉、粳米粉,比例1:1,再加入少许盐,用水调成比较稀的面糊,喜欢吃辣可以再加点辣椒🌶️丝。一个鸡蛋打散备用。平底锅放油,小火,放入少许面糊,面糊稀,自己会慢慢流出成一个圆饼,然后在小圆饼上放上小根菜段,少许面...
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- 春天是挖野菜的好时机,小根蒜也叫野蒜,是春季不可缺少的一种鲜味。小根蒜营养价值高,药用价值也不错。总而言之,是一种不管怎么吃都很不错的食材。今天介绍给大家的是小根蒜饼,简单快手又美味。用料全蛋液40克低筋面粉135克常温水200克盐2克十三香1克小根蒜30克小根蒜饼(薤白饼...
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