![川式牛肉辣酱做法烹饪大全 地道川式牛肉辣酱如何做]( "川式牛肉辣酱做法烹饪大全 地道川式牛肉辣酱如何做")
- 川式牛肉辣酱配方，拌面拌饭非常好吃！！！喜欢的收藏点赞谢谢大家用料辣椒面400g牛肉酥300g花生碎200g蒜末50g色拉油2000g熟芝麻80g鸡精10g香醋10g味极鲜180g料粉（下方制作）20g川式牛肉辣酱的做法准备凉油把花生米下锅，开小火。油开以后捞出花生去皮。将去好皮的花生切碎，取200g备用...
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![川式青椒酱如何做才美味，怎么做川式青椒酱简单又好吃]( "川式青椒酱如何做才美味，怎么做川式青椒酱简单又好吃")
- 用料鱼1条川式青椒酱的做法这款青椒酱的做法非常简单，取两种辣椒搭配花椒油、菜子油、熟猪油、色拉油料等粉碎而成即可。酱汁的颜色碧绿，鲜辣椒的清香味非常突出，如果你在做鱼菜，这款酱汁你可以试试。用料：青尖椒500克，青小米辣150克，蒜子、熟猪油、黎红花椒油各50克，香葱、姜、...
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![如果你有韩式辣酱，一定要试试春川式辣炒鸡!!!!!!食谱大全及做法，烹饪好吃的如果你有韩式辣酱，一定要试试春川式辣炒鸡!!!!!!方法]( "如果你有韩式辣酱，一定要试试春川式辣炒鸡!!!!!!食谱大全及做法，烹饪好吃的如果你有韩式辣酱，一定要试试春川式辣炒鸡!!!!!!方法")
- 白钟元的视频根据自己的口味调整的自用菜谱(B站有他的教学视频，真的是大众福利!!!推荐去看看)我不严格减脂中，这个菜谱少油少糖（不是没有），而且蔬菜肉和碳水都有啦!第一次发，步骤里的图片忘拍了下次做的时候补上。用料鸡腿肉1只年糕适量洋葱半个白菜很多片（煮完会变少）土豆半个切...
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![红烧牛肉（川式红烧牛肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧牛肉（川式红烧牛肉）方法]( "红烧牛肉（川式红烧牛肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧牛肉（川式红烧牛肉）方法")
- 最近买的牛肉都是带筋膜的那种，价格30一斤，上周带了差不多两斤，吃了才一顿，晚上没有再煮一遍，也没放冰箱。坏了。倒了。用料牛肉850克大白豆200克老姜1块小葱2-3根香料适量干辣椒适量花椒适量冰糖适量豆瓣酱2大勺李锦记红烧汁适量盐适量鸡精适量白酒1瓶盖红烧牛肉（川式红烧牛肉...
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![四川辣酱五方牛肉饼食谱大全及做法，烹饪好吃的四川辣酱五方牛肉饼方法]( "四川辣酱五方牛肉饼食谱大全及做法，烹饪好吃的四川辣酱五方牛肉饼方法")
- 用料牛肉350克黑胡椒3克红酒（料酒也可以）适量生抽适量西红柿1个生菜适量苹果（也可用其他水果）1个小米椒（剁椒）9个糖适量面粉400克水200克四川辣酱五方牛肉饼的做法面粉放盆里，开水倒入面粉边加边用筷子搅拌，至盆底没有干面粉，放凉后揉匀，放到一边醒发。牛肉用小锤敲打松散后横纹切...
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![撒娇牛肉（川式麻辣牛肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的撒娇牛肉（川式麻辣牛肉）方法]( "撒娇牛肉（川式麻辣牛肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的撒娇牛肉（川式麻辣牛肉）方法")
- 方子来自四川新津的老师傅，配料我是尽量按照师傅说的去买的。一些师傅没告诉我，说反正也买不到…但已经非常好吃啦！我写的配料看上去多，其实去市场告诉卖调料的卖家，都会给准备好哒～5分钟的事儿用料牛肉克青花椒干辣椒段八角草果白蔻桂皮山奈丁香小茴香白糖蚝油辣椒粉菜籽油熟...
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![川式酱肉如何做才美味，怎么做川式酱肉简单又好吃]( "川式酱肉如何做才美味，怎么做川式酱肉简单又好吃")
- 酱肉的脂膏是我完全无法抗拒的部分，蒸熟后油脂浸润在米粒之间，腌腊制品的风味温润的渗透出来，这才是印刻在骨子里的，永远无法磨灭的年味。用料1kg五花肉100g四川甜面酱烈酒(时差党用vodka＝＝)两大勺敲成碎末的冰糖15g盐5g老抽三大勺川式酱肉的做法肉！肉选择肥肉较多的五花肋条肉，...
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![川式辣味牛肉披萨做法烹饪大全 地道川式辣味牛肉披萨如何做]( "川式辣味牛肉披萨做法烹饪大全 地道川式辣味牛肉披萨如何做")
- 自创的川式披萨，推荐爱吃辣的厨友们。用料高筋面粉110g糖4.5g盐3g酵母2.5g水45g蛋液20g橄榄油10g披萨酱适量洋葱，青椒，小番茄适量牛肉粒，小米辣适量马苏里拉芝士100g川式辣味牛肉披萨的做法先把面粉，糖盐，酵母，橄榄油，水和蛋液等所有材料混合，然后揉成光滑面团，大概十五分钟左右。...
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![川辣牛肉面如何做才美味，怎么做川辣牛肉面简单又好吃]( "川辣牛肉面如何做才美味，怎么做川辣牛肉面简单又好吃")
- 重庆的春天，春笋大量上市。立春后踩挖的笋，以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为“菜王”。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤，均鲜嫩清香。买了块牛腩，将春笋烧至其中，再做份手工鸡蛋面条，绝配呀！用料牛腩500克姜片20克八角3颗香叶1片桂皮1块丁香3粒三奈1块茴香10粒...
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![川式辣椒红油的详细做法大全,简单又营养的川式辣椒红油做法]( "川式辣椒红油的详细做法大全,简单又营养的川式辣椒红油做法")
- 辣椒红油是川菜风味的精华之一，也是每个四川人家里的常备调料，不管是制作凉菜的佐料、烧热菜时调味，还是吃面条、抄手等小吃的调料，红油都是无处不在。制作辣椒红油并不复杂，只要注意分次放辣椒粉，掌握好两次下热油的温度，就可轻松搞定。用料二荆条干辣椒200克朝天椒干辣椒100克...
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![韩式辣酱牛肉炒年糕食谱大全及做法，烹饪好吃的韩式辣酱牛肉炒年糕方法]( "韩式辣酱牛肉炒年糕食谱大全及做法，烹饪好吃的韩式辣酱牛肉炒年糕方法")
- 简单快捷，好味又容易饱用料白菜叶(娃娃菜叶也可)几瓣牛肉碎小半盒年糕半袋韩式辣酱三大勺蒜头四瓣韩式辣酱牛肉炒年糕的做法蒜头剁成蒜末，白菜(娃娃菜)切成条状热锅下油，先放入蒜泥爆香，然后倒入牛肉碎煸炒，至半熟随后加入年糕一起翻炒，至年糕变软后，倒入韩式辣酱三大勺，然后继续...
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![川辣牛肉如何做才美味，怎么做川辣牛肉简单又好吃]( "川辣牛肉如何做才美味，怎么做川辣牛肉简单又好吃")
- 用料鲜牛肉片李锦记桂林风味辣椒酱洋葱青椒蒜、葱段、姜片川辣牛肉的做法牛肉片洗净，切片，用少许料酒、淀粉抓捏，浆15分钟左右。青椒、洋葱切块蒜切块，葱切段、姜切片备用李锦记桂林风味辣椒酱少许热锅倒油，7成热时放入葱姜蒜煸香，再倒入青椒，洋葱略炒马上盛出锅备用再放少许油，7...
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![川北凉粉（自制凉粉、自制牛肉辣酱）食谱大全及做法，烹饪好吃的川北凉粉（自制凉粉、自制牛肉辣酱）方法]( "川北凉粉（自制凉粉、自制牛肉辣酱）食谱大全及做法，烹饪好吃的川北凉粉（自制凉粉、自制牛肉辣酱）方法")
- 再简单不过的小吃！食欲大开的前菜。自己炒的牛肉辣酱，闻着都能流口水，想搭什么请随意！用料凉粉绿豆粉60克水100克+470克牛肉辣酱牛肉老干妈辣酱盐川北凉粉（自制凉粉、自制牛肉辣酱）的做法就是这么简单的材料，牛肉切的有大丁，有肉末。事实证明做出来的口感差不多；绿豆粉先加100克常...
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![川式烧牛肉如何做才美味，怎么做川式烧牛肉简单又好吃]( "川式烧牛肉如何做才美味，怎么做川式烧牛肉简单又好吃")
- 社长独有配方，珍惜做菜人的辛苦。用料牛肉1000克川式烧牛肉的做法1:牛肉多筋那种两斤，不切，直接焯水，流水洗干净切块，再洗一次菜油多点，油温可以到8成，入牛肉炒至水份收干，表面焦黄牛肉铲起来，锅里留油加豆瓣辣椒，炒出红油加4个泡椒节，一块泡姜（切片），炒香加开水熬开后加入炒过的牛肉，加...
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![川式炸酱面如何做才美味，怎么做川式炸酱面简单又好吃]( "川式炸酱面如何做才美味，怎么做川式炸酱面简单又好吃")
- 用料面条一把肉馅二两葱姜蒜碎若干郫县豆瓣酱一勺料酒淀粉糖香葱青菜一把醋生抽花椒粉川式炸酱面的做法肉馅里放一勺淀粉，加两勺料酒拌匀了腌二十分钟锅里倒油，放入一勺郫县豆瓣酱，炒出红油来，加入葱姜蒜碎，放入肉馅，滑炒变色后，加两勺水，半勺生抽，半勺糖，半勺料酒，翻炒均匀后，转小火...
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![香菇牛肉酱（香辣味）～～川味的详细做法，香菇牛肉酱（香辣味）～～川味做法技巧]( "香菇牛肉酱（香辣味）～～川味的详细做法，香菇牛肉酱（香辣味）～～川味做法技巧")
- 想做自己喜欢的事，就这么单纯用料牛肉500克黄豆酱（六月香）250克干香菇40克芝麻适量食用油350克白糖10克花椒面一小勺蒜110克鲜香菇160克永川豆豉110克小米辣80克辣椒面20克花生米60克香菇牛肉酱（香辣味）～～川味的做法牛肉切成小颗粒，按自己喜欢的大小，大蒜，香菇，小米辣切成粒状备用，豆...
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![川式辣椒油如何做才美味，怎么做川式辣椒油简单又好吃]( "川式辣椒油如何做才美味，怎么做川式辣椒油简单又好吃")
- 红油是川菜的灵魂用料辣椒面100克特级菜籽油两斤花生米一斤白芝麻适量小葱3颗洋葱小半个五香粉一勺冰糖一小块姜一块川式辣椒油的做法锅里倒入菜籽油，冷油下花生米看花生米颜色金黄，滤起来，油继续加热擀碎花生米，吹掉花生衣油烧到熟，大热了，关火，加入葱节，姜片，洋葱重复一次，关火香...
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![川辣牛肉干如何做才美味，怎么做川辣牛肉干简单又好吃]( "川辣牛肉干如何做才美味，怎么做川辣牛肉干简单又好吃")
- 这是为食帖第24期《啊！又想吃零食了》做的菜谱手作大人的零食，零食也要肉！肉！肉！这款牛肉干是用面包机制作的，但其实锅子也可以做啦～用料牛里脊肉750g卤料酱油80ml料酒30ml盐1/2小匙香叶3片八角2个白蔻8个大葱段4cm长5-6段小米椒3根切小段姜片5片左右干辣椒5个剪成段调味料鸡精1...
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![川式辣卤如何做才美味，怎么做川式辣卤简单又好吃]( "川式辣卤如何做才美味，怎么做川式辣卤简单又好吃")
- 馋馋的零嘴下饭菜这道川式辣卤都可以满足你不用明火依然可以做一个电饭煲就可以轻松完成用料鸡爪鸡蛋猪脚鸭舌牛仔骨鸡腿如图香料勺沙茶酱2勺黄豆酱2勺麻酱1勺小米辣适量姜5片生抽2勺花椒少量川式辣卤的做法准备图中的香料喜欢都软烂的就一起下，或者按肉类成熟程度依次下...
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![辣辣牛肉酱如何做才美味，怎么做辣辣牛肉酱简单又好吃]( "辣辣牛肉酱如何做才美味，怎么做辣辣牛肉酱简单又好吃")
- 美味下饭菜----辣辣🐂肉酱，酱料甜咸辣适口，配以芝麻、花生的香酥，加上牛肉粒给力嚼劲，小盆友们给了全5️⃣分好评，成本虽然有点高，但吃着狠安全、狠放❤️，噢耶！用料牛肉500g小米椒350g花生米200g熟芝麻100g白糖60g色拉油450克豆瓣酱500g黄豆酱120g蕃茄沙司2勺辣辣牛肉酱的做法牛肉剁...
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![川式酱肉馅如何做才美味，怎么做川式酱肉馅简单又好吃]( "川式酱肉馅如何做才美味，怎么做川式酱肉馅简单又好吃")
- 每天早上醒来，吃一口酱肉包子，喝一碗热牛奶，一天都会很满足！！用料去皮猪三线肉1500g老姜50g小葱200g老抽15g生抽40g料酒30g甜面酱约三小勺白糖25g味精适量鸡粉适量川式酱肉馅的做法去皮三线肉洗净，切块锅中水烧开，下肉块和料酒，煮熟断生，捞出待用下姜片葱段炒香，然后下肉块爆炒爆出...
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![麻辣牛肉条川味牛肉干食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣牛肉条川味牛肉干方法]( "麻辣牛肉条川味牛肉干食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣牛肉条川味牛肉干方法")
- 我是CC妈咪，牛里脊的各个吃法已经尝试，突发奇想试试麻辣牛肉干，平时也可以当做零食品尝！做法很简单，快来跟我一起学习吧。用料牛肉1200克(最少也要准备2斤，成品缩水太厉害)花椒粉3勺生抽2勺香叶2片姜5片白芝麻适量(颜值保障)十三香2勺八角4个盐适量桂皮1块冰糖适量(我用了5颗)...
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![牛肉辣酱酱如何做才美味，怎么做牛肉辣酱酱简单又好吃]( "牛肉辣酱酱如何做才美味，怎么做牛肉辣酱酱简单又好吃")
- 用料牛肉馅：1斤红辣椒：3斤番茄：1个盐：3两味素：3两白糖：3两葱姜蒜：适量花生碎（炒熟的）、芝麻：适量干黄酱：一块牛肉辣酱酱的做法红辣椒洗净用料理机打碎，葱姜蒜切末，番茄切碎粒。锅中放油（尽量多放），烧开后放入肉馅，将牛肉馅炒至变色倒入干黄酱，让酱汁均匀的包裹住肉馅。倒入所有的红辣椒一起...
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![川味牛肉辣酱做法烹饪大全 地道川味牛肉辣酱如何做]( "川味牛肉辣酱做法烹饪大全 地道川味牛肉辣酱如何做")
- 有时候一个人吃饭又不知道吃什么菜的时候，煮个清汤面，配上一勺牛肉酱，不失为一道美味，方便快捷。用料牛肉80克花椒五克干辣椒6只辣椒粉10克葱段10段蒜末2瓣洋葱末1/4个味极鲜5ML耗油1小勺盐适量糖5克八角半只桂皮一小段香叶3片香菜3棵黑椒10粒鲜红辣椒1只花椒油20ML川味牛肉...
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![川式香辣虾如何做才美味，怎么做川式香辣虾简单又好吃]( "川式香辣虾如何做才美味，怎么做川式香辣虾简单又好吃")
- 新手上路，生娃后开始苦练厨艺，为了让宝贝以后可以尝到妈妈的味道用料新鲜虾香芹红椒土豆洋葱干辣椒花椒大蒜生姜花椒郫县豆瓣酱小米辣花生米熟芝麻孜然粉川式香辣虾的做法鲜虾洗干净，去虾头虾须及肠线，用料酒码上去腥生姜切丝，大蒜切片，香芹切段，红椒切丝，小米辣切小粒，干辣椒剪成...
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