- 比较适合南方一些不太会吃辣的口味个人使用的是不会太辣的调味料所以最后只是微麻微辣用料牛肉蒜10瓣花椒一大把八角3个菜爱吃什么用什么葱花辣椒油干辣椒10个淀粉2勺微麻微辣水煮牛肉🐮的做法备好蒜蓉八角花剑干辣椒牛肉切片,淀粉和一点水后抓一抓牛肉会比较嫩把菜先加点...
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- 吃货的世界你懂的🤤用料牛肉300克蛋清1个水淀粉30克家乐浓汤宝2块西红柿1个娃娃菜半颗金针菇1把新鲜蘑菇2个青瓜半根姜5片蒜5瓣花椒适量干辣椒5个香菜2根芝麻适量盐适量郫县豆瓣酱1勺水煮牛肉片(微辣版)的做法1.牛肉切薄片2.用水淀粉、蛋清、盐抓匀3.放一旁备用1.西红柿切...
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- 广东人,吃不了太辣,但又很喜欢水煮牛肉。看了好多方子,这个根据自己口味调整的,微辣。用料牛肉300克莴笋1根豆芽100克豆瓣酱1勺小苏打5克淀粉8克生抽10克盐总共12克水200克白糖10克蒜2瓣姜1块干辣椒10几个花椒1小把鸡精3-4克胡椒粉2克水煮牛肉,微辣的做法牛肉洗干净,用厨房纸吸...
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- 一包火锅底料就可以煮全世界,超简单版本的水煮牛肉,做起来吧。用料牛里脊肉350克豆芽适量葱2根蒜6瓣姜3片干辣椒6个花椒适量麻椒适量火锅底料适量包姜丝(腌肉)1片胡椒粉(腌肉)2小勺蛋清(腌肉)1个淀粉(腌肉)4小勺辣椒面(油泼用)适量干辣椒(油泼用)适量花椒麻椒(油泼用)适量香菜适量一品鲜...
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- 用料牛里脊200克莴笋1根蒜2瓣姜若干葱若干微微辣的水煮牛肉的做法牛肉横纹切片切成薄片容器中放入蛋清1个,生抽、盐、糖、胡椒粉若干,加入牛肉搅匀再加入耗油搅匀加少许土豆淀粉拌匀加入色拉油拌匀密封入冰箱冷藏半小时莴笋切片莴笋叶洗净切一些葱白、姜、蒜葱花分开放锅中...
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- 用料牛肉200克金针菇黄瓜大白菜大葱老姜蒜掰花椒郫县豆瓣酱微辣水煮牛肉汤的做法准备辅料牛肉切片用生粉.料酒.生抽.芝麻油少许腌制30分钟蔬菜可以自己搭配将辅料用油爆炒,个人不是很会吃辣,所以只加了郫县豆瓣酱没用干辣椒炒出香味后放水,倒入牛肉、金针菇,大白菜,最后把黄瓜...
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- 就是好吃😄用料牛肉500克葱半根姜少许冰糖少许五香粉3勺孜然粉2勺芝麻看心情放干辣椒看心情放微辣牛肉干的做法牛肉切丝,稍微细一点,切好以后加葱,姜,料酒,盐(可以少放一点)搅拌。1-2小时后拿出。冷水下锅焯水,可以煮熟,捞出,洗掉血水,选出姜葱丝,用水把牛肉冲干净,拿厨房用纸把牛肉里...
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- 身体承受不住又特爱吃辣的广东人,嘴上绝不认输,暗地里默默少辣!用料猪/牛里脊500克豆瓣酱4勺辣椒面适量花椒1把(2份)姜3~4片淀粉1大勺酱油2勺料酒1勺蛋白1个干辣椒适量糖适量盐适量油适量蒜蓉1头(两份)黄瓜半根青菜1颗水/高汤适量香叶1片切碎香菜少量微微辣水煮肉片的做法腌肉:猪...
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- 下饭菜水煮肉片用料五花肉白菜蒜辣椒香菜水煮肉调料包微辣的「水煮肉片」的做法准备好五花肉片,用料酒,盐,姜腌上。配菜我用的白菜,也可以用豆芽等其他喜欢的菜。用蒜炝锅,然后把白菜放进去炒一炒,加入水末过白菜。水开后,放肉片,再加入水煮肉调料辣酱。煮熟后盛到碗里。把辣椒,蒜...
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- 微辣用料里脊肉半斤小红辣椒5个干豆腐1张豆芽半斤油白菜2棵金针茹半把豆瓣酱1勺火锅底料1勺葱姜蒜白芝麻辣椒沫食用油白糖生抽蚝油盐料酒适量鸡蛋清玉米淀粉花辣适量微麻辣水煮肉片的做法肉切薄片,加入料酒生抽盐鸡蛋清玉米淀粉拌均匀红辣椒切段,葱姜切片备用豆芽干豆腐金...
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- 朋友生日在家聚会,别人送鲜花送衣裙送红包,唯有我亲自下厨,做道微辣的麻辣牛肉送她,最后是米饭不够吃,又煮了面条用剩下的水煮牛肉汤汁辣椒拌面,光盘行动。用料牛肉500克大蒜头10瓣老姜适量小葱适量豆瓣酱适量鲜花椒辣椒适量酱油、盐等适量小白菜2颗微辣水煮牛肉的做法食材准备...
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- 用料牛肉(牛排)180克胡萝卜1/3根木耳10朵柿子椒1个姜5片蒜3瓣黄豆酱油5勺黄酒2勺盐2勺干淀粉2勺食用油2勺番茄酱1勺耗油1勺蒜蓉辣酱(或郫县豆瓣酱)1勺清水适量鱼香牛肉丝(微微辣&辣)的做法1、柿子椒、泡好的木耳,胡萝卜,全部切丝备用,蒜和姜切片备用。牛肉(用的牛排)泡一下血水,...
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- 用料干辣椒2个葱姜蒜适量生抽勺盐克黑鱼1条香菜适量料酒一丢丢鸡蛋清1个各种蔬菜适量生粉适量胡椒粉适量鸡精适量家常水煮鱼(微微辣)的做法鱼骨和鱼肉分离。(1)鱼骨切块,加几片姜下油锅煎到金黄,加热水,待水沸腾五分钟后关火。鱼汤和鱼骨头分开,鱼骨放大盆里面。(2)鱼皮刮一下上面...
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- 家有二宝,大儿是无辣不欢,自己做的肉片量足足滴,按这方法,甩那些饭店上面铺着的薄薄一层的水煮肉片几条街哈……用料干辣椒(无籽)五六个红油豆瓣酱一大勺花椒七八粒盐适量料酒少许胡椒粉少许淀粉两勺葱姜蒜末适量红99火锅底料一大勺猪瘦肉七两微辣版水煮肉的做法1.肉切片,用盐,鸡...
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- 照顾没法吃太辣的同志。用料葱伴侣甜面酱25克葱伴侣豆瓣酱20克郫县豆瓣酱10克干红灯笼椒五六个白洋葱半个尖椒1根芹菜1根大蒜1头生抽15克植物油30克糖5克蚝油10克盐适量克白芝麻适量香菜1棵各类自己喜欢的食材需要过油的:土豆、藕、红薯、杏鲍菇、大虾等等需要焯水的:西蓝...
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- 用料牛蛙4只黄豆芽500克大蒜6瓣姜1块干辣椒6个大红袍花椒1勺小葱1根青花椒1勺四川郫县豆瓣酱3勺料酒1勺酱油1勺糖1勺香醋1/2勺白芝麻1勺盐1勺白胡椒粉1/2勺淀粉1勺水煮牛蛙田鸡~喷香~微辣型的做法黄豆芽一斤垫底用的,大家可以选择自己喜欢的蔬菜,白菜,莴笋都可以牛蛙4只(如...
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- 在美国利用有限的材料制作的川菜用料牛肉200克鸡蛋1个豆芽1把葱1根干辣椒6个姜20克左右豆瓣酱2~3勺淀粉1勺生抽2~3勺蒜1个水200克微辣版水煮牛肉的做法大蒜一半拍散,切大块,一半切细末蒜末和葱花一起放一边蒜粒和切段的干辣椒,姜粒一起准备好牛肉切薄片,逆着纹路加半勺料酒,切碎...
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- 用料牛肉2300克白芝麻155克姜6片老干妈豆豉2瓶大葱1颗食用油50g麻辣牛肉干(微辣)的做法先把买来的新鲜牛肉切成大块(随意),最好用牛后腿的瘦肉。把大块的肉放置在烧开水的锅中,打沫后把水倒掉。重新倒入开水放入姜片,干辣椒(若干),橘皮(少许去腥),再加入少许醋,盖上锅盖小火炖煮半小时(...
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- 作者本人自诩——赵阿姨(小姐姐的年纪过了🤪)本人从小喜欢吃东西,受家庭影响有个小梦想——做个美食家,有自己的美食专栏。前年开始自己以『Z小调』的专栏名,在朋友圈分享一些做饭心得,朋友们反响不错。做饭吃是我缓解工作压力,自娱自乐的一种方式,每当听着音乐🎵做着饭,自己就觉...
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- 因为家人不是很会吃辣,所以老妈改良了辣味十足的川菜水煮鱼,变为微辣并且香味十足的水煮鱼,满满一盆每次都能吃个精光。用料草鱼1条地瓜粉(生粉)薄薄的少许即可姜10片灯笼椒6个(依个人口味)葱2根木耳若干花菜适量黄瓜1根金针菇1把薯粉条若干蛋清1个花椒油少许花生油少许微辣水煮...
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- 自己研究做的~好吃的东西当然要分享~三椒:花椒,胡椒,辣椒三香:葱,姜,蒜这些东西必不可少,做出来,香味四溢,喜欢吃辣的可以最后浇油时撒些辣椒面,那就完美了~用料里脊肉猪肉250克料酒2勺淀粉2勺盐适量白胡椒少许味精适量豆瓣酱2勺白糖适量豆芽一块钱的千张1-2张水煮肉片(微微辣)的做...
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- 最初做的是水煮肉片,后因家人爱吃牛肉,综合多个菜谱后改良成了适合我们自家风格的菜谱,所以当中的牛肉也可用里脊肉替代,微辣配方,家人朋友都喜欢,难得有空整理分享给大家~用料牛肉约500克豆芽/油麦菜1把娃娃菜1颗鸡蛋1个小米椒10-15个蒜8瓣豆瓣酱1勺半沙茶酱1勺芹菜蒜苗小葱各...
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- 用料牛肉一大块儿葱花多些蒜末多些干红椒七八颗生姜一小块花椒一小勺青花椒一小勺豆瓣酱两饭勺鸡精两小勺老抽两勺料酒两勺花椒粉两小勺嫩肉粉若干咸盐若干豆芽若干木耳若干豆皮一张麻麻辣辣~水煮牛肉的做法第一步:若干牛肉切薄片儿,放入器皿,加入老抽,花椒粉,嫩肉粉,鸡精,料酒(...
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- 用料牛肉750克蒜五瓣葱六根花椒五十粒干辣椒一把个姜八片小米椒6个香菇5个黄豆芽250克金针菇300克淀粉2勺料酒2勺生抽4勺盐3克蚝油2勺糖6克孜然粉6克麻辣水煮牛肉的做法把买来的🐮肉冷冻三小时以上。另洗好黄豆芽,香菇和金针菇洗好切片备用。三小时后拿出来刨好。准备做菜...
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- 老公爱吃鱼,我又不喜腥,不喜煎鱼,就只能做不需要煎的。我也爱吃水煮鱼,可是又不能吃辣的,吃辣的水平也许都赶不上幼儿园的小朋友,每次在饭店吃都被辣的一杯杯的灌水。在家做了几次,慢慢摸索出了适合自己吃的味道。用料黑鱼1条葱三段姜5片香叶3片桂皮1块白芷3片草果1个香砂3个豆...
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