- 从小吃到大,从1毛钱1碗到3块钱1碗的粿溜,试验好多次之后决定分享。用料粘米粉适量水适量粿汁皮或粿溜或粿条适量老菜脯适量蒜头适量植物油或猪油适量兰花牌酱油或老抽或生抽适量盐适量潮汕粿汁/井洲粿溜的做法1、选择颜色深的菜脯,或者直接买老菜脯,切粒。2、蒜头切碎沫,根据...
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- 对于这抹原谅色一直情有独钟,拥有🇱🇷🇵🇭🇲🇨🇹🇭四国血统,赶脚一口就吃下了整个东南亚,哇哈哈哈~感谢小姐姐背回的お土産,老公说是目前为止我做的最好吃的戚风蛋糕~附赠几个做戚风不失败的小诀窍,都是买直播课看来的,请叫我活雷锋~用料蛋黄糊蛋黄80克(大概四个65克以上的蛋)细砂糖...
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- 行走的餐桌杭州篇,茶山梅家坞特色菜。记录学习。用料鸡一只盐随意龙井茶适量龙井鸡的做法鸡腹填上龙井茶后冷藏炒制,加盐...
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- 水井包,是我们这里的叫法,也不知道其他地方叫什么,不过我去过很多地方,都没的卖。而且我觉得我妈妈做的最好吃了用料糯米粉500克温水适量鸡蛋肉水井包的做法糯米粉➕温水。一点点加,不然会太湿,只要能揉成团就好了瘦肉打成肉泥鸡蛋煎好切碎炒料。热锅入油,放入鸡蛋和肉(如果你想...
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- sofarsogood著名菜谱用料土豆三个番茄3个牛油适量牛奶小牛奶四分之一牛肉碎适量番茄酱适量酱油适量糖适量生粉适量料酒适量火山井的做法牛肉先用酱油糖生粉料酒腌制一小时然后下锅炒香牛肉碎半熟后加入番茄翻炒加水加番茄酱收汁牛油煮融加盐(我买的是无盐黄油)捣土豆泥一边...
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- 这款戚风颜色特别漂亮!材料是12cm中空加高模具用量,用大鸡蛋2个。蛋黄35-40g、蛋白75-80g。14cm中空加高用3个鸡蛋,1.5倍配方量。17cm中空加高用4个鸡蛋,2倍配方量。⚠️如果手头没有尺寸合适的鸡蛋的话,请分别称量对应克数的蛋黄和蛋白使用‼️其他加高中空配方请参阅配方集锦🔗...
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- 特别喜欢这个饭,无论是味道还是名字。适合作为定食来吃。周一工作日,适合中午带便当🍱,也适合下班后作为快手菜。用料鸡腿3只鸡蛋2个洋葱1个日式盖浇汁1袋日式酱油1勺味淋1勺料酒1勺生抽1勺海苔2片亲子井的做法做法: 1鸡腿肉去骨切小块,用生抽和料酒腌10分钟。2洋葱切丝。鸡...
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- 小暑过后天气开始炎热,俗话说“大暑小暑,有米懒煮”,这天气一热,人的食欲下降、胃口不佳,就算有米,也是连三餐都懒得准备。这时候简单的一餐饭就显得尤为重要。用料土鸡汤若干鸡胸肉若干块龙井茶若干米饭若干鸡汁龙井茶泡饭(此味只应天上有)的做法从煲好的土鸡汤中盛出一碗汤,取鸡...
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- 网上看的做法,我自己建菜单记录需要,就搬运过来。用料干竹荪16个鱼茸100g豌豆32粒水发发菜,熟火腿末,油菜,豆苗少许鸡蛋清2个料酒10g盐2g干玉米粉10g清汤1250g熟猪油5g龙井竹荪的做法竹荪放入盆中,注入温水浸泡30分钟,用清水冲洗数遍。如竹荪颜色过黑,可加入少许精盐揉搓几下,用清...
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- 在杭州金沙厅吃到的一款甜点,淡淡的茶香与浓浓奶香混合,非常适合夏季用料蛋清1个茶叶适量牛奶一碗蜂蜜适量龙井炖奶的做法将龙井茶用少量沸水冲泡,尽量泡的浓点待茶水稍微凉点后,去掉茶叶,将茶水与牛奶混合将蛋清倒入茶水牛奶混合液,搅拌均匀,调入蜂蜜。如果喜欢甜点的,可再放入...
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- 用料肥牛250克洋葱1个黄油20克淀粉1勺生抽2勺蚝油1勺牛井饭的做法1、肥牛加料酒姜片焯水,捞起来备用。洋葱切丝;2、酱汁准备:半勺老抽,两勺生抽,1勺蚝油,1勺蜂蜜,半勺黑胡椒粉,一勺淀粉,小碗清水;3、热锅冷油,我用的黄油。下洋葱翻炒,加肥牛,翻炒片刻加酱汁,大火收汁,起锅。...
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- 用料刚采的龙井💋炒龙井🤓的做法就是炒炒炒啦🤣🤣🤣...
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- 我已经用了一段时间减肥效果不显著但是!如果有bm问题的妹纸看过来!这效果不要太好!不具体详述但身体觉得很舒服清爽多了!为了健康的饮食顺带瘦身,买了一些书,其中涉及蔬果汁的方面比较推荐藤井湘江的《7天瘦肚子的神奇蔬果汁》,内容很简单,除了各类蔬果汁的配方和食用方式,还提到...
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- 爱厨原文:用料無頭帶殼河蝦1磅龍井茶葉半大匙檸檬汁少許紹興酒1小匙鹽半小匙蛋白1個太白粉1大匙龍井蝦仁的做法將蝦泡在冰水中,加入檸檬汁少許浸泡片刻。取出蝦,去殼、用少許鹽與太白粉抓勻,然後再沖水洗淨黏液,拭乾。放入大碗中,加入鹽半小匙拌勻,當蝦仁產生黏性,再加入蛋白與太...
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- 时间:约15-20分钟难度:零厨艺✌️份量:1人份用料活虾300g茶叶2g开水200g盐1g腌虾料盐1g鸡蛋清35g料酒5g淀粉5g龙井虾仁的做法处理食材之前,先泡一壶龙井茶,尽量泡得浓一点。活虾去头,连同虾线一起取出,然后剥去外壳。处理好的虾用清水冲洗干净,然后加入盐、蛋清、料酒、淀粉,抓拌均...
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- 做的最好的一次~~好开心啊~!外脆里嫩~!味道甜甜咸咸好好吃啊~用料猪排洋葱鸡蛋猪排井的做法猪排用酱油,料酒,黑胡椒,姜腌制一小时。之后用淀粉裹一层,在用鸡蛋裹一层最好用面包糠压实,拿起来不会抖下来。油热后大火煎定行后中火烧至金黄,最后用大火两面逼出油。拿出后切条用酱油,...
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- 时间:约15-20分钟难度:零厨艺✌️份量:1人份用料牛奶250g茶叶10g白糖10g水300g吉利丁片15g龙井茶冻的做法龙井茶用小火慢煮10分钟,然后过滤掉茶叶,留下茶液备用。吉利丁片用冷水浸泡2分钟后捞出。牛奶中加入白糖,送入微波炉中,高火加热2分钟,然后取出,加入吉利丁片,搅拌至吉利丁片融...
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- ......用料温暖永久留井的做法做一枚温暖的人儿....
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- 用料鹅酸梅酱颗腊汁深井烧鹅的做法鹅皮蘸白糖也不错😋...
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- 最近的行动力可赞昨晚很想吃龙井大虾,今天便立即去做用料河虾12支龙井茶叶泡发20克姜4片蒜3瓣辣椒2个料酒2勺迷迭香2根龙井虾的做法将大虾去虾线开背划开,加入姜片料酒,迷迭香腌制去腥泡发一杯龙井,取出茶叶过滤,厨房纸巾擦干下油锅炸至焦脆此去忘记拍炸虾过程,将炸好的虾用椒...
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- 龙井排骨健康美味,甜甜的味道吃了让人心情很好用料排骨一斤茶叶5g蒜两粒姜片三片生抽两勺老抽一勺白糖十粒料酒两勺醋一勺盐少许龙井排骨的做法排骨洗净焯水放入十粒小冰糖如果炒至融化注意要小火否则会糊糖炒化后入排骨煸炒,排骨上完色后加两勺生抽一勺醋一勺老抽一勺料酒...
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- 得成比目何辞死,愿作鸳鸯不羡仙。莲花仙子与藕郎相恋,引天帝动怒,派天兵捉拿,藕郎投湖化为白藕,仙子得知,也自沉湖底,自此,世间便有了红莲、白藕、青荷。莲之传说凄美,引无数文人骚客笔墨寄情。章雪斋则取莲子莲藕做玉井饭,在这清幽饭香中仿佛能尝出相思之味。用料粳米150克莲藕100...
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- 用料油豆皮1张鸡蛋2个肉沫少许小米椒5个蒜5瓣蒜苗/葱1根炖汁油豆皮(井冈山做法)的做法备料:两个鸡蛋,煎成荷包蛋(蛋黄要煎熟),再将荷包蛋切一切备料:油豆皮切2指宽的段备料:准备肉沫,最好再来点五花肉(家里没有就用了肉肠,没有五花肉效果好),小米椒蒜葱切碎,一根蒜苗切段炒菜:热锅适量油,...
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- 醉鸡是深受江浙人民喜爱的经典佳肴。用酒水和茶水混合的“汤”去煮鸡肉,是一种创新的吃法。酒香茶香,看似不相容的味道,却完美诠释了“琴瑟和谐”的寓意,相互辉映、相得益彰。茶香稀释了酒香的艳俗,酒香丰满了茶香的寡淡,吃一口鸡肉,皮滑肉嫩,嫩中带脆,口感紧实有度,茶酒香温柔又霸...
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- 蜜橙龙井,龙井的茶香与甜橙的果香氤氲相融,别有一番滋味。用料鲜橙3片龙井1小壶蜂蜜适量蜜橙龙井的做法3片甜橙加入泡好的龙井,蜂蜜少许依个人口味。...
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