- 用料红枣去核200克低筋面粉过筛230克牛奶50克玉米油30克白砂糖80克小苏打5克泡打粉5克鸡蛋5个芝麻适量枣糕(烤箱家庭版)的做法红枣去核水开后下红枣煮熟捞出后压成泥压成泥后加入鸡蛋加入糖加入玉米油加入牛奶搅拌均匀加入低筋面粉泡打粉小苏打切拌均匀后倒入模具撒上芝麻...
- 6909
- 和bilibili@请将我蘑菇娘娘学的。我也是第一次用烤箱,做的不太好,但是步骤和配方没毛病。一定要准备一个大一点的碗啊(」゜ロ゜)」用料红枣150克牛奶克适量鸡蛋5枚红糖60克泡打粉2克低筋面粉160克玉米油80克8寸模具1个搅拌机烤箱打蛋机枣糕【烤箱家庭版】的做法红枣150g去...
- 24346
- 首先声明,这是一个家庭版的,用料没有人家那么专业精准,我就是一个赖人,简单粗暴的,都是用一次性杯作为量具,我的一次性杯是165毫升的用料鸡蛋3个低筋面粉一次性杯大半杯纯牛奶一瓶(250毫升)芝麻适量打蛋器一个(塑料瓶做一个)烤箱一台白糖大半杯白醋三滴植物油20克家庭版烤箱芝麻蛋...
- 24612
- 用料河鲫鱼1条花蛤15只金针菇半把洋葱半个姜5片香菜适量蒜6瓣料酒2勺酱油2勺盐少许青椒1个红椒1个香菇2个黑木耳适量藕1节葱4根家庭烤鱼(烤箱版)的做法将鲫鱼内脏处理干净,清洗后在鱼身上划几刀,方便入味。加入葱段、生姜、蒜、料酒、酱油,涂抹在鱼身上,腌制半小时。(我买的鱼小...
- 10999
- 用料蛋白部分:蛋白204克砂糖78克淀粉3.6克蛋黄部分:蛋黄102克牛奶66克玉米油72克低筋面粉74克淀粉9.6克泡打粉1.2克年轮蛋糕(家庭烤箱版)的做法蛋黄部分:用古早蛋糕法将玉米油加热至85度加入低筋面粉并迅速搅拌,再依次加入牛奶、蛋黄蛋白部分:蛋清分三次加入糖打发先将三分之一...
- 20504
- 节日少不了烤鸡!操作真的很简单,鸡+烤箱就OK用料鸡1只约2斤盐1勺生抽3勺蜂蜜1勺姜5片老抽1勺蚝油1勺家庭版烤鸡(烤箱)的做法准备一只鸡,什么鸡都可以,新手可以选小只一些的三黄鸡洗净,加配料表所有配料,腌制过夜!必须过夜,才会入味有配料就加,没有就只烤鸡也OK哦常见配料:洋葱西蓝花...
- 15426
- 上次做了没吃过瘾,又做了一次用料红枣6颗面粉50克酵母粉5克黑糖1块家庭版枣糕的做法首先准备好食材:黑糖,红枣,普通面粉,酵母粉第一步:黑糖加热水化开,枣切小块(喜欢吃枣泥可以把枣煮熟,去皮去核,用破壁机或果汁机打成泥)第二步:红糖水放凉,加入面粉,酵母粉,搅拌均匀第三步:加入红枣...
- 8479
- 馋,没办法,看到别人做的蛋糕就蠢蠢欲动,但西点不像炒菜,自由发挥的余地较大,新手上路,对原料的功能性能脾气不了解,所以还是要严格参考前辈的食谱,多练习,再发挥。用料鸡蛋5个糖50克低筋粉95克玉米油70克牛奶70克家庭烤箱版普通蛋糕的做法低筋粉过筛油加热到70度,说是看有油纹,我发...
- 12349
- 跟孩子爸爸夸下了海口,不做不行了,哈哈。最主要的是我超爱吃鱼,买了条罗非,不知道咋吃,干脆在家吃烤鱼吧,配菜无限量供应,想吃啥吃啥,外边一份配菜得六七块吧,舍不得加,在家吃随便加配菜,可能我太抠了,嘿嘿😁所有调料用量均为人人家里都有的不锈钢勺子。用料腌制:罗非1条小葱1小把蒜7...
- 28749
- 用料鸡蛋3个低筋面粉50克白砂糖30克纯牛奶30克食用油30克南瓜80克电动打蛋器1个家庭版南瓜烤箱蛋糕的做法南瓜去皮切片,上锅蒸15分钟,蒸好拿出来趁热捣烂,放凉备用。把油和牛奶加入南瓜里面搅拌均匀。把蛋清和蛋黄分离,蛋清一定要放在无水无油的容器里,把分离出来的蛋黄加入南...
- 34289
- 括号里面是4个鸡蛋的量也是8寸模具的量括号前面是5个鸡蛋的量32升烤箱正好一烤盘用料红枣泥180g(150g)鸡蛋5个(4个)红糖62克(50g)牛奶180克(150g)玉米油50克(40g)低筋面粉225克(180g)泡打粉6克(5g)白糖25克(20g)枣糕家庭版的做法蛋黄+枣泥+红糖+牛奶+玉米油、搅拌均匀,筛入低筋面粉和泡打粉,翻...
- 24871
- 谁不爱脆脆甜甜的脆枣呢~用料大枣适量烤箱烤脆枣(家庭版)的做法大枣洗干净去核(不去也可以),切片(大概0.2-.03cm),厚了就多烤一会儿,薄了就少烤一会儿烤箱100℃,预热五分钟,预热结束放入枣片,30-50min(小烤箱),大烤箱时间适当延长,时间到后取出晾凉,脆脆的甜甜的,如果不脆,可以重新进烤箱二次...
- 16886
- 家里红枣太多,正好也喜欢吃枣糕疫情期间不能出门,研究了一下配方用料红枣70克牛奶60克玉米油60克(油不能太多,多了腻)鸡蛋4个红糖85克(个人认为甜度正好)盐2克低筋面粉150克泡打粉3克苏打粉2克白芝麻适量枣糕(家庭烤箱版)的做法准备枣泥1.70克去核红枣洗净切碎(我用刀切的,有颗粒感...
- 23515
- 我家宝贝这两天老念叨着~想吃奥尔良烤翅~超市鸡翅都卖光了~买点小鸡腿🍗大🦐烤起来~❤️我家口味重~如果口不中的往调料里加水哈~(有朋友提出了一个建议~这样会有一些汤汁~一点点不会影响的~实在不喜欢的~中途可以倒掉汤汁~我的是没多少汤汁的~我觉得很好吃😄)不过最好是每个人口味不一样...
- 12200
- 下雨天☔️就应该宅在家倒腾美食啊~用料主食材:草鱼(鲤鱼/鲈鱼/黑鱼亦可)1条(2斤左右最佳)配菜:土豆,莲藕,黄瓜,玉米,芋头,金针菇,米血,花菜,芹菜或香菜等(喜欢吃的素菜自己看着加)适量配料:葱,姜,蒜,盐,鸡精,料酒,蚝油(孜然,辣椒粉,花椒粉),火锅底料适量家庭版烤鱼(烤箱)的做法处理好的鱼(这次买的是石斑)刮...
- 23935
- 第一次做烤鱼、满怀期待、做完之后满心欢喜。用料草鱼1条葱适量姜片五片蒜一头料酒2勺精盐适量胡椒粉适量生抽3勺花椒粒20粒麻椒粒20粒小米辣3只川椒1根香菜若干根菜花、藕片、金针菇、圆葱丝、土豆片、干豆腐丝、木耳适量根据个人喜好郫县豆瓣酱一勺大红袍火锅底料1/4包...
- 11797
- 疫情宅在家,好想吃烤肉~出不去肿么办,自己动手,丰衣足食!用料牛肉克金针菇鱼豆腐干豆腐香菜任何你想吃的,烤就行了腌肉配料:盐,料酒,生抽,耗油,姜粉,十三香,辣椒粉,糖,胡椒粉家庭版烤肉(烤箱版)的做法牛肉切片,加入腌料搅匀,放置俩小时先将烤箱200度预热。再将腌好的肉和其他的菜类摆好,刷酱,...
- 17969
- 用料红枣60克山茶花油90克红糖70克低筋面粉100克鸡蛋3个泡打粉5克红枣糕【家常烤箱版】的做法第一步,红枣开水煮熟十分钟,切碎。第二步,不锈钢盆里放红糖,3个鸡蛋,搅拌均匀。第三步,加入90克山茶花油。第四步,放入切碎红枣搅拌均匀。第五步,加入面粉,泡打粉搅拌均匀。第六步,倒入干...
- 13832
- 小孩子总喜欢吃蛋糕,我就学做了蛋糕坯子,反正做了几次都成功了用料鸡蛋3个糖50克油40克低筋面粉50克牛奶40克柠檬4滴家庭版烤箱蛋糕坯子的做法第一步分离蛋清蛋黄把三个鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,注意装蛋清的容器都不能有水,油不然打发不起来,分离好的蛋清盖上保鲜膜可以放冰箱这...
- 27747
- 家里有很多红枣,吃不完,就做了红枣糕,感觉算成功吧,分享给大家。也感谢大家对我的支持,有这么多人对我的肯定,我很惊讶,因为我只是一个爱做吃的的上班族,并不是专业人士,所以我觉得,对我自己做出的吃的,我很满意😊模具我用的是六寸的。用料红枣70~80克(未去核重量)鸡蛋4个红糖(蛋黄)1...
- 19149
- 每次做戚风蛋糕都要被〖气疯〗哈哈(^∇^),总是好一次坏一次的(///▽///),终于总结出一个容易上手的方子,而且不是非要用戚风蛋糕模具不可哦,我就是换成28厘米的方盒,烤的时间还缩短了很多呢!话说蛋糕的厚度取决于你的盒子有多大,如果面积大,肯定蛋糕要相对薄的呀,烤的时间就要相对短些...
- 7205
- 爱吃枣糕,又想起来这个味道,家里红枣多,继续消灭,上次直接烤盘烤的软和的,这次换杯子做口感扎实的😋记录下劳动成功,方便自用💪用料红枣150克普通面粉200克泡打粉4克小苏打2克盐1克红糖30克白糖10克鸡蛋3个(净重160)食用油80克鸡蛋个消灭红枣☞杯子枣糕☞家庭小烤箱版的做法红枣...
- 14362
- 用料鸡蛋3个低筋面粉90克牛奶50ml色拉油50ml细砂糖80克(50克用于打发蛋白,30克用于加入蛋黄)烤箱做蛋糕(家庭版)的做法先将三颗鸡蛋蛋清蛋黄分离分别装在两个大一点的容器中。蛋白中加入1/3的白糖(50g中的1/3)用中高速打至细腻泡沫;再将1/3白糖加入蛋白泡沫中转高速打至纹理状;把...
- 26980
- 每到晚上就饿!一到晚上就想吃点烧烤什么的,一直纠结点不点外卖,不健康还油大!想了下自己做,健康而且油少!吃了以后真的很少在外面吃烧烤了,味道好又没油烟还健康(起码比外面健康)用料孜然粉半勺辣椒粉2勺花椒粉2勺酱油2勺蚝油1勺醋1勺白糖10克熟油辣椒2勺蔬菜自己喜欢家庭版烧烤(烤...
- 17930
- 2020.12.疫情,封城,继续用料红枣300g鸡蛋4个红糖130克苏打粉6克玉米油适量盐6克低筋面粉280克白糖100克家庭烤箱🍰枣糕的做法红枣去核,水煮,捞出破壁机打成泥,如果太干就加点水。红糖白糖玉米油翻拌均匀,融化不一定是玉米油,没有味道的油就行加鸡蛋翻拌均匀面粉加苏打粉和盐搅拌...
- 17984