家庭版烤箱芝麻蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版烤箱芝麻蛋糕方法

首先声明，这是一个家庭版的，用料没有人家那么专业精准，我就是一个赖人，简单粗暴的，都是用一次性杯作为量具，我的一次性杯是165毫升的

用料  

家庭版烤箱芝麻蛋糕的做法  

1. 蛋清分离，蛋黄装好备用，蛋清加入三分之一的白糖，几滴白醋，用打蛋器搅拌，出现泡沫时，再加入三分之一白糖搅拌，出现乳白色时再加入剩下的白糖，打直图中的样子

2. 打发好的蛋清

3. 打发好的蛋清

4. 加热一下植物油，然后倒入低筋面粉搅拌均匀

5. 然后倒入蛋黄中搅拌

6. 搅拌均匀一下

7. 加入牛奶，这个步骤，牛奶慢慢倒入，倒入一点又搅拌一下，没有具体的量，看稠度

8. 加入后搅拌均匀

9. 搅拌后稠稠的就可以了

10. 最后把打发的蛋清分三次加入，轻轻翻拌，记得是轻轻跟翻拌，不是搅拌，不然蛋清的泡泡消了，就不蓬松了

11. 第二次加入蛋清

12. 第三次加入

13. 最后倒入容器，轻轻抖抖，消除空气

14. 然后撒入芝麻

15. 烤箱165℃，烤50分钟

16. 中途偷瞄一下，最后插入牙签看看熟透没有，熟了就出锅