- 用料食材:羊排500g,莴笋两根,啤酒500g,热水适量作料:生姜,蒜子,花椒,干红辣椒,八角,桂皮,香叶,香果,白寇,调味品:盐,生抽,白糖,豆瓣酱,麻辣鲜,鸡精,料酒,食用油羊排炖莴苣的做法用冷水加料酒,姜片浸泡致少30分钟炒之前先烧热水放料酒加入羊排过水,捞起用温水洗净羊排漓干水,蒜子去皮洗净,姜去皮洗净...
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- 用料莴苣根蒜瓣花椒粒盐克芝麻油蚝油欧式芥末醋橄榄油拌莴苣的做法莴苣就是凯撒沙拉里的主要原材料萝美生菜(romainelettuce),撕成小片,洗干净,控干水。蒜片,花椒,干辣椒泼热油,放入一汤勺芝麻酱、一汤勺蚝油、一茶匙欧式芥末,少许水搅拌均匀。吃的时候将作好的酱汁,倒在莴苣里搅拌...
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- 2013年厨艺挑战的头盘规定主料为挪威产鲑鱼鲑鱼卷和鞑靼酱原配方来自RaymondBlanc根据材料限制做了修改用料特级初榨橄榄油(油醋汁)第戎芥末(油醋汁)黄原胶(油醋汁)红椒粉(调味)鲑鱼柳(带皮)(鲑鱼卷)青柠(鲑鱼卷)马斯卡朋尼奶酪(鞑靼酱)日式青芥末(鞑靼酱)柠檬(鞑靼酱)青柠(鞑靼酱)香葱(鞑靼酱)白...
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- 不知什么时候起,我妈有了一块小菜地。菜地不大,但是能出不少蔬菜来丰富我家的餐桌。每年这时候,就出产莴苣。很多莴苣一起长成,不快些吃就会老掉。送一圈都会剩不少,每天变着花样做莴苣也会吃腻。我爸妈舍不得自己种的莴苣坏掉,就用酱油尝试腌制莴苣。别说,腌出来的莴苣咸菜脆脆...
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- 用料干蜗居适量菜油适量酱油适量蒜蓉适量腌莴苣的做法干蜗居用温水泡发,加入菜油酱油蒜容腌制小贴士这菜也只是吃饭的时候问的,具体不清楚,2333,没事的时候自己试试再来详细的菜谱...
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- 淡淡葱花香,莴苣也爽口用料莴苣葱油,盐,蔬菜精炒莴苣的做法莴苣洗净切片热锅,下油,下葱花,下莴苣炒,炒熟,出锅...
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- 用料莴笋1根酱油2勺香油。一滴莴苣的做法把莴苣笋刮掉皮,用刀切小块装盘小碗倒入酱油和香油一滴。就可以开吃了。鲜、香、脆。好吃极了!...
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- 用料莴笋3根盐适量木耳适量鸡蛋6个鸡精3勺莴苣🥟的做法莴苣切丝后洒点盐控水,然后再切碎,木耳也要切碎,完成小贴士切成丝后一定要控水……不然最后都是水,没办法包...
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- 原创菜谱,请勿随意转载。用料莴苣五花肉盐生抽鸡精水蒜头莴苣汤的做法刨莴苣,滚刀切,剥蒜,切碎,五花肉切小块热锅凉油下蒜头,炒出香气,放入五花肉,开中小火,煎炒一下,出香气,外表焦黄,油变多,下莴苣块,也可以加入土豆块和胡萝卜块少量,味道也不错,加入金针菇也好吃加入盐,翻炒均匀,加入水三...
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- 还可以蒸槐花、蒸豆角,流程是一样的用料莴苣叶1把面粉适量盐适量蒜3瓣葱1/4根干辣椒2个小米辣2个油适量油泼辣子适量生抽适量老抽适量鸡精适量十三香适量清水适量蒸莴苣叶的做法莴苣叶洗净切碎,放适量盐放置十分钟后,用手挤干莴苣叶中的水分少量多次加入面粉,直至手抓我一把...
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- 莴苣是比较有营养的根茎类蔬菜,可以凉拌,素炒或者加入肉丝炒。我最难难忘味道就是刚从地里拔出莴苣,马上切丝清炒,这股清香味让人很难忘怀……用料莴苣3根春笋1根干辣椒3科生姜3片糖适量盐适量莴苣丝的做法莴苣去皮,切细丝春笋切细丝备用锅里放油鲜煸炒干辣椒放入笋丝炒一分钟...
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- 用料莴笋1根(400克)冰糖35克生抽酱油35克醋35克醋莴苣的做法把酱油,醋,冰糖都放入主锅(我用了15克米醋,20克陈醋)3分钟,100度,反转小勺把切片好的莴苣放进去17分钟,70℃,反转小勺音乐响起来就好啦暖暖的醋莴苣,直接吃好就好吃啦放冰箱冷藏一天更入味没有亚硝酸的风险,在家做醋萝卜,醋莴...
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- 用料鲫鱼莴苣火锅底料姜片盐鲫鱼炖莴苣的做法将莴苣切成滚刀块备用用厨房纸巾将鲫鱼身上的水吸干将鲫鱼洗净后身上划上几刀锅烧热后用姜将锅底面搽一遍再在锅中倒入少量的油,晃动一下,让油到锅全部表面将鱼下锅待到鱼定型后将鱼的另一面煎熟两面煎黄定型后加入适量的水盖上...
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- 这个食材在我家乡叫莴笋,跟泥鳅一起炖特别开胃。用料泥鳅克盐克料酒勺酱油勺姜片鸡精味精克青椒干辣椒个小米椒花椒蒜头蒜苗麻辣鲜胡椒粉醋莴苣炖泥鳅的做法泥鳅大约是6条,洗净剁块莴苣两根,切滚刀块,青椒切片,放一起。姜切片,蒜头切碎,干辣椒,小米椒,蒜苗切断。锅热油,放入泥鳅块...
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- 用料莴笋2根排骨一节蒜随意瓣花椒随意粒盐克糖克干辣椒看个人口味桂皮3小节陈皮3小片香叶随意豆瓣酱个人口味白酒2勺生抽2勺老抽1勺陈醋适量生姜3片排骨炖莴苣的做法1.排骨煮好后沥干水备用(我用电饭煲加生姜煮的)锅里放油,油热后加入豆瓣酱、干辣椒、花椒、陈皮、香料、...
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- 这是一道,补钙汤品用料莴笋3根盐2小勺姜小半坨鸡精1小勺味精1小勺十八鲜1小勺生抽1小勺醋2小勺莴苣排骨汤的做法直接上的成品,后期上步骤直接上的成品,后期上步骤...
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- 自家种的莴苣,就想起好久没吃鲶鱼🐠,闺女超喜欢滴,她一人就把锅子里吃差不多了。这次还加了千张丝儿。用料鲶鱼莴苣千张1张花椒适量泡椒、红尖椒各2个生姜、大蒜适量生抽、老抽、醋自制小麦酱1勺莴苣炖鲶鱼的做法鲶鱼剁块洗净控干水备用准备各种配料,姜切片,泡椒和红椒切小段...
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- 用料鸡1只花椒姜料酒干辣椒小米椒腊鸡炖莴苣的做法过完年肯定是还有腊鸡腊鸭什么的。今天决定做腊鸡炖莴苣。首先腊鸡泡一晚(这个要根据自己腊鸡咸度来决定了,没有统一的标准)。第二天腊鸡洗干净,冷水下锅煮一煮(目前还说不想它太闲)。起锅后,切块。锅内热油放花椒、干辣椒、姜...
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- 莴苣可生食也可烹食,有许多烹饪方式。通常与蛋黄酱或调味料一起做成沙拉或者三明治。凉拌莴苣系属粤菜,制作简单,口感良好。这里要给大家介绍的是莴苣干。将莴苣切成薄片焯水,每年的5月初那会太阳正当合适,大概一天半即可晒干。用料莴笋干50g鸡蛋2个盐2-3克油适量快速消耗莴苣...
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- 用料莴苣叶2根莴苣上的叶子大蒜2瓣培根片3片盐少许鸡精少许蒸鱼豉油半勺蒜蓉莴苣叶(莴苣尖)的做法培根片切丝,大蒜切粒备用。没有培根不放也行,我是手上正好有做早餐剩的。热锅,下猪油。放蒜蓉爆香,注意油温不能太高,以免大蒜烧焦。依次放培根和莴苣叶,快速翻炒。加入半勺蒸鱼豉...
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- 用料莴笋不限量晒莴苣干的做法莴苣削皮,切成约0.5cm的薄片,均匀铺开,开晒!用手摸上去有韧劲略微湿,就可以吃了(类似贡菜的口感)小贴士1.晒得时候选择通风较好的地方。2.切的过于厚不利于晒干。3.经常看看哟,莴苣水分很多小心发霉变质。4.成品可以冷冻保存。...
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- 用料莴笋1根五花肉随意克葱花姜莴苣炒肉的做法莴苣去皮切片,葱花姜丝切好,猪肉切好备用锅热了放油,油热了一会放上肉翻炒肉变色放上葱花姜丝倒入莴苣翻炒一会倒一点醋,加上盐。炒一会放上酱油,变软,粘锅可以放点水,出锅时候可以放到花椒粉。或是十三香调味...
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- 用料盐菜油莴苣的叶子煮饭的大米咸肉切片适量莴苣耶的做法电影《小森林》最打动我的台词:“冬天一结束要做的第一件事就是准备下个冬天的食材在小森的生活就是如此周而复始。”冬天里做的咸肉放进冰箱保鲜时不时拿出来切上些薄片这个季节母亲就会选些鲜嫩的莴苣叶子咸肉放...
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- 清爽好吃,注意不要有太多水,尽量早点拿出来到室温用料莴笋1根酱油1勺亚麻籽油1勺蒜1瓣莴苣拌莴苣叶的做法莴苣叶焯水,莴苣丝过温水,拌调料即可...
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- 用料莴笋根炝莴苣的做法木...
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