- 新加坡4月7日开始封城,政府的政策步步升级,封城前去了一趟超市完全是无心的,无意的买了一堆感觉用得着的和可能用不着的,因为我知道不知道什么时间神经就可能搭错了🤪这个Laska是我第一次做,以前都在外面吃,真是好简单,早知道就在家做了用料提前准备:豆芽菜适量米粉适量第一批下...
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- 这不是还困在家么……就不断回忆之前吃过的各种风味。正好手头有袋叻沙酱,于是给米线换个新口味...我这个基本算是简化版了因为家里没有豆泡和鱼豆腐....但芝士鱼豆腐同样很好吃!用料米线100克虎虾仁(或北极虾)6只(可调整)芝士鱼丸(或鱼豆腐)3到4块豆泡(我这里没有)3到4块鸡蛋1个豆...
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- 之前就对东南亚菜偏爱,一直想尝试自己做。自从霆锋在节目里做了叻沙后,决定动手付诸于行动了。其实真的做了才知道并没想象那么难,根据步骤做还是挺简单的。用料鸡壳一个香菜虾250克鱼饼,鱼丸,鱼豆腐之类(个人喜好)油豆腐黄豆芽姜葱叻沙酱雄鸡牌椰浆椰子味朗姆酒十二道锋味-叻沙...
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- LaksaPasteNoodle用自制的叻沙糊、虾壳上汤、椰浆、小麦拉面,煮出新加坡风味的叻沙拉面。用料干虾米高良姜切碎鱼饼15克,切片小麦拉面椰浆水植物油(棕榈油)辣椒切碎红葱头切碎虾酱(虾仁、食用盐)香茅切碎白胡椒鸡蛋水煮,切半豆芽28克油豆腐3块,对切虾肉虾壳叻沙拉面的做法叻沙糊:...
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- 素叻沙照样暖暖哒、、食欲棒棒哒、、用料叻沙酱15g香茅3根挂面150g(两人份)圣女果10颗椰粉15g平菇8个虾皮少许鸡蛋一个水4cup素叻沙的做法煮汤:叻沙酱+椰粉+水,煮沸。香茅对切,和虾皮一起放入汤中。变小火煮20分钟。圣女果对切,和蘑菇一起入汤。再煮10分钟。下面,5分钟,窝鸡蛋,再3...
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- 叻沙又称喇沙,是在新加坡和马来西亚存在的峇峇文化(即华人马来人混合)的地道食品,通常用作面条的汤底用料青桔四个米粉一人份鸡胸肉一小块鸡蛋一个虾六只椰浆一瓶沙嗲酱一瓶香菜一根咖喱叻沙Laksa(简易版)的做法米粉提前一晚上浸泡偷懒把鸡胸和米粉一起煮了,沥干水备用做好蛋皮...
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- 用料方便面青口海虾鱼丸豆芽香茅溏心蛋叻沙酱小鱼干白葡萄酒椰浆娘惹叻沙的做法熬制鸡汤~在鸡汤中加入海虾、香茅、小鱼干、叻沙酱、椰浆和白葡萄酒,熬制30分钟~煮面并配上青口、海虾、鱼丸、豆芽和溏心蛋煮熟的面盛盘,在表面淋上汤汁即成...
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- 用料米粉1个基围虾3只油豆腐3个豆芽适量青桔1个香菜1把咖喱酱叻沙膏香茅1根小米椒1条柠檬叶1把茴香适量椰浆1小盒鱼露2勺盐1勺醋1勺蜂蜜1勺叻沙汤面的做法先炒香柠檬叶茴香香茅小米椒,再加咖喱酱和叻沙膏炒香!!!炒香加入鱼露,蜂蜜,盐,醋加水……搅拌均匀加椰浆豆芽开水烫一下虾...
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- 某次在餐厅一试,久久不能忘怀,决定在家一试,果然美味可口!用料米粉随个人份量油豆腐适量豆芽一把鸡蛋1个虾10只椰浆200毫升鱼露适量叻沙酱3勺虾膏两小片虾米一把洋葱半个鱼饼适量辣椒一只叻沙米粉的做法放油烧热,下虾头虾壳炸出虾油,加热水和洋葱煮开转小火熬20分钟,成高汤。虾...
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- 前几天网购叻沙方便面的时候顺手买了好多酱料今早煮了叻沙面感觉好吃到快要飞起来不过热量也很高啦本来决定下午不吃饭来着结果刚刚又屁颠屁颠地跑去炒米饭了-_-#用料鸡蛋洋葱熟米饭隔夜剩米饭或者放凉米饭均可油豆干叻沙味炒饭酱料(非常重要!!!!)叻沙炒饭的做法洋葱切碎锅中放...
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- 用料小干葱酥虾米辣酱叻沙酱虾油椰浆豆泡茄子鲷鱼秋葵豆芽鱿鱼卷大虾青口贝鸡蛋竹笙面海鲜叻沙的做法豆泡改刀,鲷鱼片切块撒入生粉,抓腌5分钟,秋葵去根,对半切开在锅中加入叻沙酱翻炒后,加入椰浆做成叻沙酱,将豆泡下锅豆芽,秋葵焯水1分钟鱿鱼卷,大虾,青口贝加入叻沙汤中鲷鱼片,茄子...
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- 生蚝,也就是牡蛎,海蛎子,或者还有更多的叫法。反正是一个东西,这里为了统一,就都叫它生蚝吧!我知道最鲜美的生蚝生吃最好吃,蒸一下吃原味最好吃。但是食物啊就像人生一样,需要多一点可能性,才更有趣对吧。(强行鸡汤)所以这里只是说一下我个人的娱乐性吃法,提供一点新思路,请随便看看就...
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- 叻沙又称喇沙,是在新加坡和马来西亚存在的峇峇文化(即华人马来人混合)的地道食品,通常用作面条的汤底。材料包括虾米、虾羔、蒜茸、干葱、辣椒、香茅、南姜及椰汁,制法是将它们煮多个小时。去新马泰旅游时,疯狂地爱上了叻沙和冬阴公。回来后,试着用不同的材料搭配叻沙…用料牛肉...
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- 一直以来都在外面吃叻沙,今天终于卷袖子自制了。咖喱叻沙虾头虾壳油煎后加水,熬成虾汤,我加了3个鸡腿一起熬,半小时。过滤虾汤虾米打成泥油煎+自制叁巴酱一包+水煮开+椰浆一碗继续煮开加盐调味加油豆腐,鱼丸,豇豆煮熟(捞出)虾仁烫熟血蛤略汆烫烫熟的各种料碗里放好咖喱叻沙汤准备...
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- 消化大量辣椒的时候到喽用料青红椒根据个人鲜姜50克大蒜根据个人喜好可多可少花生、白芝麻个人喜好盐克生抽勺蚝油个人喜好(酌量)白糖个人喜好(酌量)甜面酱100克香醋两勺白酒两勺香的叻……的做法辣椒酱必须要多炒会儿要蒸发辣椒里面的水分哟~香醋和白酒出锅前五分钟加进锅里...
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- 用料椰浆50克意面一把叻沙酱50克(三大勺)虾任意鱼豆腐任意白玉菇任意番茄两个罗勒粉(没有可不加)少量叻沙意面的做法煮意面。在水中加一点点盐。把所有配菜处理。番茄去皮切块虾子提前过水炒番茄,白玉菇,炒出番茄汁后加入其他配料翻炒。加入叻沙酱翻炒均匀。加少许水。加入椰浆...
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- 酸酸辣辣,超级开胃。用料面条份虾只鸡蛋个叻沙酱绿豆芽鱼豆腐高汤(小排汤)叻沙面的做法准备好叻沙面用的食材叻沙酱加适量水再加入小排汤煮开煮开后加入鱼豆腐煮熟,这样汤底就完成了烧开水下面再加入绿豆芽煮好的面条加入汤底就可以啦!...
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- Laksa,华语里面叫叻沙,标准的娘惹风味。娘惹叻沙讲究椰浆的鲜味、鲜虾的甜味和自制辣椒油的辣味,而里面的主食也是一定要用粗米粉。叻沙充斥着的辣、鲜、香的特点,可以在精神低迷,胃口萎靡下,使人为之精神一振,胃口也顿时兴奋起来。做叻沙我最青睐加上豆泡,煮过的豆泡就像是海绵,...
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- 在狮城吃了叻沙,一直念念不忘,来!自己做!没有十二道锋味里那么考究啦,半小时搞定~用料米粉1包鸡肉豆腐丸子5个老豆腐8片蘑菇2个叻沙酱4勺椰浆2勺生抽看着加盐看着加糖一点点快手叻沙的做法米粉下锅煮熟煮的时候准备食材,豆腐片薄片,蘑菇切一切,鸡肉豆腐丸子的做法在首页搜一搜就有...
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- 最爱的新加坡美食用料米粉100克椰浆50克油豆腐2个豆芽1把虾3只鸡蛋0.5个叻沙的做法如图...
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- 用料米粉克大油泡个鸡蛋个豆芽把叻沙酱椰子粉简易版新加坡叻沙粉的做法炒制叻沙:椰子粉用温水调成水备用,将油用葱蒜爆香,加入叻沙酱炒几秒,然后放入调好的椰子水,烧沸后盛出。米粉煮软沥干备用,大油泡切成小块。锅中放水,油泡可以一起放进去,多煮一段时间比较容易入味。水开后倒...
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- 用料米粉/鸡蛋面两人份1青葱几根2生姜拇指大3大蒜4瓣4美人椒2根5香菜一小把6姜黄粉一小勺7盐少许8油几滴虾酱/明虾四/五只椰奶400ml鸡胸肉2块柠檬香茅绿豆芽柠檬汁印尼叻沙的做法先把米粉或者鸡蛋面煮熟捞起待用,鸡胸肉切薄片,明虾处理干净把食材1到8切碎一同放入研磨臼内...
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- 用料米粉一把虾适量油豆腐适量豆芽1把鸡蛋2个椰浆30克鱼露1勺冬阴功酱2大勺鱼丸适量蟹味菇适量小虾皮适量浓汤宝1个叻沙🍜的做法米粉放入沸水煮5-10分钟,捞出过凉白开备用,将两个溏心蛋备用,蟹味菇,豆芽菜,鱼丸,小虾皮🦐,浓汤宝倒入锅中煮熟,然后加入两大勺冬阴功酱,和椰浆🥥。煮...
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- 其实做这道菜的时候我打着容易做的心态去试试的,但结果出来挺出乎意料的,叻沙这个是马来西亚风味的,新加坡也是挺常见的这道菜,但各个地方口味不同做法也会有差别的,我大概了解的也就这么多,因为本人很喜欢东南亚菜系,时不时就会做一些东南亚菜出来用料虾半斤米粉100克油豆腐2个...
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- 淘宝买一个豆芽机是基础用料家用豆芽机非转基因种子类发豆芽叻的做法基础就是淘宝买一个家用豆芽机,一定要根据季节气温选好模式,不然很容易长霉的。非转基因种子类皆适用于发芽,除了各种豆类、芝麻、小麦、花生都是可以的。如图为4天后的黑豆芽注意⚠:每个种子的发芽周期都...
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