白菜粉丝鸭架汤做法烹饪大全 地道白菜粉丝鸭架汤如何做

吃烤鸭剩的鸭架子上还有好多肉，剔下来可以再炒一盘菜，骨架上还剩一点肉才拿来做汤

用料  

白菜粉丝鸭架汤的做法  

1. 被二度扒肉的鸭架子，虽然剩的肉不多了，做汤借个味足够了

2. 我一般喜欢用娃娃菜，洗净切段

3. 用的铸铁提梁锅，不用放油，下鸭架子干煸，然后加入开水

4. 大火煮开，撇去浮沫

5. 放入娃娃菜煮

6. 咕嘟咕嘟。。。

7. 白菜基本熟了，放一把粉丝，加适量的盐

8. 盖上锅盖焖一会，粉丝熟了，就可以把汤直接拎上桌